Salate Delicioase Cu Orz

Cuprins:

Video: Salate Delicioase Cu Orz

Video: Salate Delicioase Cu Orz
Video: Salata mexicana cu orez (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Noiembrie
Salate Delicioase Cu Orz
Salate Delicioase Cu Orz
Anonim

Orzul este considerat a fi prima cereală cultivată de oameni. Conține toate mineralele esențiale de care are nevoie o persoană. Este un antioxidant excelent și este recomandat în tratamentul multor boli. De asemenea, este extrem de gustos, motiv pentru care face parte dintr-o serie de salate apetisante și ușoare. Aici sunt câțiva dintre ei:

Salată delicioasă cu orz

Produse necesare: 1 linguriță. orz, 500 g file de porc, 200 g salată verde, 1 legătură de ceapă verde, 1 castravete, ulei, sare, piper

Pentru pansament: 10 ml ulei de măsline, 1/2 portocală, 1 lingură. muștar, 1 linguriță. curry, 2-3 căței de usturoi

Mod de preparare: Spălați bine orzul și prăjiți-l până devine auriu. Se toarnă apă și se fierbe timp de 40 de minute la o temperatură moderată, apoi se răcește.

Carnea este tăiată în cuburi și condimentată cu condimente. Produsele pentru pansament se amestecă împreună cu sucul de portocale stors și piureul de usturoi. Carnea se marinează în pansamentul rezultat timp de 20 de minute.

Se prajeste carnea de porc in ulei pana la fiert. Tăiați ceapa verde în bucăți mici, castravetele în fâșii și salata în bucăți mari. Toate produsele sunt amestecate și condimentate cu marinată de carne.

Salată de vară cu orz

Produse necesare: 1 cană de orz, 1 dovlecel, tăiat în sferturi, 1 cutie de naut, roșii cherry, câteva tulpini de palmier, 1 cană de migdale (crude sau prăjite), feliate subțire, 1 mână de pătrunjel, coriandru, 2 căței de usturoi, sucul de 2 lămâi, 1 avocado, tăiat în bucăți, ¼ cană de ulei de măsline, 1 linguriță de piper Cayenne, sare, piper

Mod de preparare: Se fierbe orzul în apă sărată timp de 8-9 minute. Între timp, tocați usturoiul, pătrunjelul și coriandrul.

Tulpinile de palmier sunt tăiate. Cutia de naut se deschide și se clătește. Într-un bol, amestecați usturoiul, pătrunjelul, coriandrul, migdalele, tulpinile de palmier, roșiile, sucul de lămâie, uleiul de măsline, ardeiul roșu iute și nautul.

Salată cu orz și ciuperci
Salată cu orz și ciuperci

Pune dovleceii în apa clocotită cu orz timp de 30 de secunde. Strângeți dovleceii și orzul într-o sită și lăsați-le sub un jet rece de apă pentru un minut. Se adaugă în castron cu celelalte produse și se condimentează cu sare și piper după gust. În cele din urmă, adăugați bucățile de avocado.

Salată de orz cu ciuperci

Produse necesare: 1 linguriță orz decojit, 350 g roșii tari, măsline negre fără sâmburi, 300 g ciuperci, 1 busuioc de busuioc, 6 linguri. ulei de măsline, sare, piper

Mod de preparare: Se fierbe orzul în apă sărată aproximativ 25-30 de minute. În acest timp, roșiți roșiile în apă clocotită timp de aproximativ un minut. Strângeți și coajați.

Orzul fiert se clătește sub apă curentă, se scurge și se usucă. Așezați într-un castron și adăugați roșiile, măslinele, ciupercile și busuiocul. Condimentați salata cu ulei de măsline, sare și piper. Se amestecă bine și se servește.

Recomandat: