2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Pâine ritualică nu este pâine obișnuită. Pentru el, pregătirea începe foarte devreme, chiar și după recoltare.
Se selectează boabe sănătoase de grâu pur sau grâu, care se spală foarte bine și se usucă. Sunt măcinate în făină, care este depozitată într-o pungă de bumbac curată și folosită numai în zilele în care este necesar să frământați pâinea rituală.
Pentru a face pâinea rituală, aveți nevoie de:
- Cerneti faina de trei ori printr-o sita;
- Se fumează pentru a fi aprins;
- Apa pentru frământat este purtată de o tânără mireasă sau fată. Această apă se numește apă plată, apă de băut sau apă colorată; Tăcută, pentru că în timp ce fata poartă apa, nu vorbește cu nimeni; Nu beat, pentru că nimeni nu are voie să bea din această apă. Colorat deoarece florile proaspete sau uscate sunt plasate în el în funcție de sezon;
- Această apă este încălzită la foc, doar tăciuni fără fum;
- După încălzire, abia apoi frământați aluatul;
- Pâinile rituale se fac numai din drojdie (aluat);
- Forma lor poate fi rotundă, eliptică, alungită sau covrig;
- Este obligatoriu să se facă motive (modele) din aluat de sare, cu care sunt decorate.
Fiecare element are semnificația sa simbolică. Sigiliile de lemn cu inscripții și cruci sunt religioase. Din același aluat se fac cifre pentru fertilitate, sănătate, prosperitate și multe altele.
Coroana de aluat simbolizează bucuria și veselia, curcubeul - ploaie, sănătate și viață, pasărea este o veste bună și fericire etc.
După coacere pâine ritualică trebuie fumat, abia apoi merge la destinație în funcție de rit, este distribuit rudelor și vecinilor, este adus la biserică pentru iluminat sau așezat pe masa festivă.
Recomandat:
E Vineri! Astăzi Ne închinăm Pâinii De 3 Ori
Pe 14 octombrie, conform credințelor populare, Winter Petkovden este sărbătorit. În această zi, amintirea Sfintei Petka Tarnovska este onorată și o pâine rituală specială este pregătită în cinstea ei. În credințele populare, Sf. Petka este acceptată ca hramul familiei, al casei, al nașterii și al copiilor, motiv pentru care se pregătesc sacrificii și plăcinte speciale.
Răul Pâinii Albe
De când eram copii, majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să mâncăm din pâine albă și paste. A fost foarte gustos pentru toți să mănânce o felie de gem, un chifle, clătite, cupcakes, prăjituri. În timp ce mănâncă, nimeni nu se gândește la cât de util este acest tip de mâncare.
Puterea Pâinii Rituale
Nimeni nu este mai mare decât pâinea! Având în vedere acest vechi proverb bulgar, în zilele de sărbătoare femeia bulgară a pregătit o masă bogată și a acordat întotdeauna cel mai important loc pâinii. Pâine ritualică însoțește viața bulgarului de mii de ani.
Magia Pâinii Vaticanului
O veche legendă italiană povestește despre lanțul Sfântului Antonio, în care a fost pregătită o pâine specială numită pâine Vatican, care avea puterea de a-și îndeplini dorințele și de a aduce dragostea în viața oamenilor. Potrivit legendei, pâinea Vaticanului se face o singură dată în viață și, odată făcută, o parte din amestecul său ar trebui să fie dată 3 prieteni.
O Scurtă Istorie A Pâinii Rituale
Pâinea ritualică este pâinea cu diferite tipuri de scopuri, care se coace cu ocazia calendarului și a sărbătorilor de familie. Decorațiunile de pe pâinea ritualică au o semnificație simbolică. Pentru diferite tipuri de sărbători au existat decorațiuni speciale care au o semnificație specială - de exemplu, strugurii sunt un simbol al fertilității, care este astfel rugat de puteri superioare.