Cum Se Păstrează Pepenele Verde

Cuprins:

Video: Cum Se Păstrează Pepenele Verde

Video: Cum Se Păstrează Pepenele Verde
Video: CUM SE DEPOZITEAZA PEPENII SI CEAPA 2024, Decembrie
Cum Se Păstrează Pepenele Verde
Cum Se Păstrează Pepenele Verde
Anonim

Pepenele verde este o sursă valoroasă de licopen, unul dintre carotenoizii care a fost de fapt studiat la om. Studiile arată că licopenul este benefic în reducerea riscului de cancer de prostată, de sân și de endometru, precum și de cancer pulmonar și de colon.

Fie că alegeți pepeni verzi pentru beneficiile lor pentru sănătate sau doar pentru bun gust, acestea pot fi un mic dejun excelent, un fel de mâncare de vară sau un proiect de grădinărit.

Aproape că nu există o persoană care să nu iubească pepenele verde. La fel ca multe alte fructe, pepenii verzi nu rămâi proaspăt foarte mult timp, odată ce le tăiați. Puteți păstra pepenele la frigider pentru depozitare pe termen scurt.

Cum se păstrează pepenele verde

1. Către păstrați pepeni verzi, păstrați-le la temperatura camerei de la 18 la 20 de grade. Dacă locul în care le depozitați este aerisit și mai răcoros, pepenii verzi trebuie să rămână proaspeți timp de zece până la paisprezece zile. La aranjare pepeni verzi pentru depozitare încercați să le aranjați la distanță una de cealaltă, deoarece suprafața pe care le aranjați ar trebui să fie curată și uscată.

Depozitarea de pepene verde feliat
Depozitarea de pepene verde feliat

2. Către depozitați pepene verdeDacă a fost deja tăiată, astfel încât să rămână proaspătă și proaspătă, ar trebui să folosiți folie și să o așezați în frigider. Sau curățați pepenele verde și puneți din nou carnea în recipiente etanșe la frigider. Astfel, pepenele trebuie să rămână proaspăt timp de 2 până la 3 zile la frigider.

3. O altă metodă pentru depozitarea pepenelui întreg este cu obținerea scoarței de gips. În acest scop, trebuie să alegeți un pepene verde care nu este prea copt (în care nu putem fi 100% siguri). Într-un recipient adecvat, amestecați gipsul și apa, cantitatea depinzând de mărimea pepenelui. Odată ce ați pregătit tencuiala, luați un instrument adecvat și aplicați amestecul pe coaja de pepene verde, într-un strat uniform, astfel încât să nu aveți un loc neacoperit.

Scopul este de a obține o coajă suplimentară de gips pe cea a pepenelui. Lăsați într-un loc răcoros și ventilat pentru a usca coaja de gips rezultată. Astfel, pepenele roșu poate dura până la două luni. Îndepărtați scoarța de gips înainte de consum și spălați bine.

Recomandat: