2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Brânza de vaci sărată sau îndulcită este prezentă în multe rețete. Doar cei care nu au încercat-o nu știu că poate fi preparat foarte ușor și rapid acasă. Nu este nimic mai gustos decât brânza de vaci de casă. Iată câteva sugestii despre cum să preparați singuri brânză de vaci.
Prima cale
După cum știm cu toții, brânza de vaci se face din lapte sau resturi. Pentru prima rețetă aveți nevoie de doi litri de lapte proaspăt, o linguriță de suc de lămâie sau 3 linguri de suc de lămâie. Fierbeți laptele într-o cratiță adecvată și după ce fierbeți, tăiați-l cu suc de lămâie sau suc de lămâie. Lăsați să gătească timp de una sau două minute până când este complet încrucișată și scoateți-o de pe foc. Odată răcit, se strecoară și se gătește cu brânza de vaci. Nu este greu, nu-i așa?
A doua cale
Se fierbe un litru de lapte și după ce a fiert, se taie cu o găleată de iaurt. Se lasă să se răcească din nou, apoi se strecoară și, dacă se dorește, se îndulcește sau se sare cașul rezultat.
A treia cale
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care își fac propria brânză, probabil că știți că, după ce a coagulat laptele, se eliberează zer din el. Puneți zerul separat într-o cratiță și aduceți la fierbere. După fierbere, așteptați să treacă lichidul și să devină zdrențe și scoateți-l de pe foc. De foarte multe ori acest proces ridică ceva de genul unui capac alb pe suprafața vasului. Se răcește și se strecoară și ați terminat din nou, probabil vă veți bucura de brânză de vaci de casă.
A patra cale
Nu există nicio persoană care să nu fi avut lapte acru. Cu toate acestea, puțini dintre noi știu că, deși laptele este acru, acesta poate fi folosit pentru a face brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, puneți laptele într-un recipient adecvat și lăsați-l să fiarbă pe aragaz, la scurt timp după ce fierbe se va încrucișa și bucăți mici vor începe să plutească în el. Ei bine, după cum puteți ghici, rezultatul este din nou brânză de vaci delicioasă de casă.
Indiferent de modul în care pregătiți brânza de vaci, o puteți consuma imediat sau o puteți pune în congelator sau frigider pentru o depozitare mai lungă.
Recomandat:
Brânză De Vaci - Compoziție și Aplicare
Cabana este un tip de brânză proaspătă care are o structură granuloasă. Este moale și are un gust delicat, care este foarte asemănător cu brânza de vaci. Este fabricat din lapte de vacă pasteurizat. Brânză de vacă este o sursă excelentă de proteine, în timp ce conține foarte puține calorii.
Dieta Cu Brânză De Vaci
Ideea dietei cu caș este că coaja este săracă în calorii, dar bogată în proteine valoroase pentru corpul uman. Brânza de vaci furnizează organismului nutrienți. Oferă o senzație de sațietate, care elimină dorința de a consuma alte produse în timpul dietei.
Salate Delicioase Cu Brânză De Vaci
Brânza de vaci este extrem de bună pentru sănătate, deoarece conține multe vitamine, proteine și aminoacizi. Este o sursă valoroasă de proteine și este absorbită rapid și ușor de organism, ceea ce o plasează cu mult înaintea clasamentului celor mai bune alimente dietetice.
Deserturi Cu Brânză De Vaci
Cașul este util și gustos, este potrivit nu numai pentru preparatele sărate, ci și pentru deserturi. Cu el puteți pregăti o varietate de gustări, prăjituri, brânzeturi, produse de patiserie, torturi și multe altele. Primul desert pe care îl oferim este ușor și pe lângă brânza de vaci conține fructe - puteți folosi piersici, mere, caise.
Brânză De Vaci - Beneficii Ale Consumului Regulat
Brânza de vaci este un produs preferat de mulți oameni din întreaga lume și, împreună cu gustul său incredibil de delicat, are și multe proprietăți benefice pentru organism. De aceea nu trebuie să neglijați puterea brânzei de vaci , mai ales dacă este consumat în mod regulat.
