2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
O paella specială, care este favorita actriței Natalie Portman, a fost pregătită pentru cina oficială după Oscarurile de la Hollywood.
Natalie Portman, care a primit o statuetă pentru cea mai bună actriță, este vegetariană, iar bucătarul de renume mondial Wolfgang Pack a pregătit-o special pentru ea.
Pentru a pregăti această paella, aveți nevoie de produse pentru bulion: trei crenguțe de mărar, două sute de grame de porumb, două tulpini de țelină, o ceapă, o jumătate de morcov, 250 ml de conserve de roșii în sos propriu, trei ceapă verde, una lingură de semințe de coriandru, o linguriță de ceapă tocată, o lingură de boia.
Pentru patru porții de sofrito, care este tăiat în bucăți mici de legume sau carne, veți avea nevoie de un piper roșu, un piper galben, patru cepe verzi, tocate mărunt, un cățel de usturoi zdrobit, un cap de ceapă roșie, tăiat în fin.
Pentru stratul superior de paella veți avea nevoie de niște fasole verde, praz tocat mărunt, niște mazăre verde și pătrunjel tocat. Ai nevoie de încă 240 de grame de orez cu bob lung.
Se amestecă toate ingredientele pentru bulion într-o cratiță mare și se toarnă apă, astfel încât să acopere toate legumele. Gatiti timp de sapte minute. Amestecați toate ingredientele pentru sofrito într-o tigaie adâncă și fierbeți până se înmoaie și aproape se purifică.
Aruncați toate legumele pentru stratul superior în bulion pentru o clipă și îndepărtați-le imediat. Strecurați bine bulionul, luați jumătate de litru din acesta și adăugați sofrito. Se fierbe orezul cu bulionul în cuptor timp de șaptesprezece minute la o temperatură de două sute de grade.
Când orezul este gata, lăsați-l să stea timp de cinci minute. Înainte de a servi paella, presărați legumele destinate stratului superior și serviți.
Recomandat:
Cea Mai Delicioasă Paella Este De Jacques Pepin: Paella Cu Pui și Fructe De Mare
Cu greu există un iubitor culinar care să nu fi auzit numele lui Jacques Pepin, renumit în Bulgaria pentru emisiunea sa culinară, care este difuzat la Fiesta TV. Cartea sa Everyday with Jacques Pepin: Rețete rapide și gustoase, în care fiecare fel de mâncare este rapid și gustos, este utilă în special pentru fiecare gospodină.
Ce Spune Mâncarea Ta Preferată Despre Personajul Tău?
Alimentele pe care le preferați dezvăluie multe despre personaj tu, spun oamenii de știință. Gustul persoanei opuse vă poate arăta și ce este o pasăre. Alegerile din viața noastră dezvăluie ce fel de oameni suntem și care este modul nostru de viață, inclusiv alegerile noastre alimentare .
Cartofi - Noua Mâncare Preferată A Chinezilor
Cartofii, care de mult timp au fost subestimați în China și considerați o hrană pentru cei săraci și o cultură pentru zonele subdezvoltate, au început să fie prezentați ca o parte importantă a meniului zilnic chinezesc. Cu toate acestea, în spatele acestei schimbări se află faptul că China se luptă cu lipsa apei și încearcă să găsească înlocuitori pentru culturile tradiționale care au nevoie de irigații abundente, au informat presa mondială.
Sarma Preferată A Generațiilor De Bulgari
Cele mai strălucite sărbători ale anului sunt Crăciunul. Acestea sunt sărbători care reunesc familia la masa festivă. Fiorul unei case pline de persoane dragi din jurul nostru în fața șemineului aprins, decorațiuni de Crăciun, schimbul de cadouri este un moment de neuitat în aceste zile luminoase.
Rețeta Preferată A Lui Jacques Pepin Pentru Măsline Cu Ierburi Aromate
Jacques Pepin, unul dintre cei mai renumiți fachiri culinari, își impresionează fanii mai ales cu așa-numitul fast-food. În acest caz, nu vorbim deloc despre prepararea de hamburgeri sau cartofi prăjiți, despre care se știe că sunt dăunătoare, ci pur și simplu despre astfel de rețete care pot fi ușor de aplicat în viața noastră agitată de zi cu zi.
