Alergie La Produsele Apicole

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Mierea este un îndulcitor natural produs de albine care utilizează nectar de la plante cu flori. Deși este preponderent făcută din zahăr, mierea conține și aminoacizi, vitamine și antioxidanți. Aceste ingrediente fac din miere un remediu natural.

există o alergie la miere și produse apicole? Poate mierea să provoace reacții alergice?

În timp ce mierea are unele beneficii naturale pentru sănătate, este posibil și pentru unii oameni să dezvolte o reacție alergică la aceasta. Când se produce miere, aceasta poate fi contaminată cu polen de albine sau polen de la plante sau copaci, inclusiv:

• hrișcă

• lalele

• floarea-soarelui

• eucalipt

• salcie

• stejar

• alte plante din zonă

Daca esti alergic la polen, este posibil să fiți alergic la anumite tipuri de miere. În multe cazuri, acest lucru face din polen un alergen, nu mierea în sine.

Simptome de alergie la miere și produse apicole

Mierea este antiinflamatoare și este un antioxidant. Cu toate acestea, alți alergeni ai plantelor pot contamina mierea. Simptome de alergie la miere poate semăna cu simptomele comune ale alergiei la polen, cum ar fi:

• curgerea nasului

• strănut

• umflătură

• ochi umezi

• mâncărime în gât

• eczemă

• stupi

• umflături pe piele

Simptomele pot varia în funcție de gravitatea alergiei.

În cazuri mai severe, simptomele pot include:

• durere de cap

• greață

• respirație șuierătoare

• vărsături

• diaree

• lesin

• puls inegal

• anafilaxie

Dacă începeți să aveți simptome după ce ați consumat miere, programați o vizită la medicul dumneavoastră. La fel ca în cazul multor alergeni, neacceptarea tratamentului poate duce la complicații grave.

Mierea este sigură în multe cazuri. Cu toate acestea, bebelușilor cu vârsta sub 12 luni nu li se recomandă să mănânce miere. Mierea are potențialul de a transporta bacterii Clostridium. Este inofensiv pentru copiii mai mari și pentru adulți, deoarece sistemele lor imunitare și digestive sunt deja dezvoltate.

Dacă copiii mici ingeră Clostridium, bacteriile se pot înmulți în intestin și le pot afecta sistemul nervos. Această afecțiune este cunoscută sub numele de botulism din copilărie. Deși rar, acest lucru poate duce la complicații care pun viața în pericol. Acestea includ slăbiciune musculară și probleme de respirație. Poate fi și fatal.

Reacțiile grave la pacienții cu alergie la polen cauzate de miere sunt rare. Mierea produsă comercial este filtrată și pasteurizată (uneori chiar diluată cu sirop, deci cantitatea de polen de albine din miere este mică. Dar produse apicole precum propolis, lăptișor de matcă și miere crudă (de exemplu, dacă mănânci miere direct din fagure de miere) ar trebui probabil să evite oamenii care sunt sensibil la polenul albinelordeoarece nimeni nu poate garanta absența acesteia în aceste produse apicole. Și dacă sunteți îngrijorat de problemele cu alergie la mierevă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.

Deși alergiile la miere nu pot fi detectate 100% și știm cu toții că consumul de miere este în general sigur pentru adulți, mulți oameni cred de fapt că consumul de miere locală poate contracara și trata alergiile la acești poleni, ajutând corpul să devină tolerant la ele. Adică, mierea acționează ca un stimulent al imunității împotriva alergiilor.

Efectele bune ale acestei miere locale sunt cele mai bune atunci când mierea este luată în cantități mici (câteva lingurițe) pe zi timp de câteva luni înainte de sezonul polenului. Se spune că, cu cât mierea este mai aproape de locul în care locuiți, cu atât este mai bine pentru sănătatea dumneavoastră.

În concluzie, știm cu toții că proteinele sunt asociate cu cele mai multe alergii la mancare. Mierea în sine este în principiu zaharuri simple, care sunt carbohidrați și nu provoacă reacții alergice.

Prin urmare, așa cum se explică în articolul de mai sus, mierea procesată comercial, care conține polen și alte impurități, filtrată și îndepărtată, cauzează rareori probleme. Cu toate acestea, mierea brută neprelucrată poate conține proteine reziduale care sunt polenizate de plantele pe care albinele le vizitează, iar polenul este un alergen bine cunoscut, stabilit (nu miere în sine).

Oamenii care sunt sensibili la polen ar trebui să fie foarte atenți să ia nu numai miere, ci și toate celelalte Produse apicolecare ar putea conține alergenul de polen.