2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Cu toții ne bucurăm când vine sezonul ardeilor, care în sate se numesc de obicei doar ardei. Cei mai buni ardei sunt disponibili vara și toamna, în funcție de ce parte din Bulgaria le cumpărați sau chiar mai bine - îi cultivați singuri.
Dar pe lângă faptul că sunt foarte gustoși, ardeii sunt, de asemenea, foarte utili. În rândurile următoare vă vom dezvălui de ce ar trebui să mănânci ardei în mod regulat.
Ardeii sunt foarte bogate în vitaminele A, vitaminele B, vitamina C și vitamina E. Interesant, deși vorbim întotdeauna despre citrice, care sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, este mult mai concentrat în ardei, care, în ceea ce privește bogăția lor în vitamina C, le situează cu mult înaintea lămâilor sau a pătrunjelului, despre care se spune că sunt liderii în acest sens.
Majoritatea vitaminei C se găsește în ardeii roșii și portocalii și probabil știți că vitamina C, pe lângă faptul că este un antioxidant excelent și ne întărește sistemul imunitar, promovează și absorbția fierului, adică. sunt, de asemenea, hrana ideală pentru persoanele care suferă de anemie.
Ardeii roșii sunt bogați de capsaicină - o substanță care lucrează din greu pentru sănătatea plămânilor și a inimii noastre. De asemenea, are un efect benefic asupra sistemului nostru digestiv, motiv pentru care se recomandă consumul regulat de ardei în timpul dietelor de slăbit.
Capsaicina se găsește și în cantități mari în ardei iute, așa că, dacă vă plac ardeii iute, nu ezitați și mâncați ardei iute în mod regulat.
Puteți face chiar suc de ardei roșu, deoarece va avea grijă de sănătatea părului și a unghiilor.
Tot ce s-a spus până acum se aplică în totalitate ardeilor de casă. Ardeii aceia care se cultivă în sate și pe care de obicei îi puteți cumpăra de la tarabele de la marginea drumului.
Ardeii care se vând în magazine pe tot parcursul anului sunt importați în principal din Grecia, Turcia, Macedonia, Italia, Spania și Iordania (ardei de iarnă), care sunt tratați cu pesticide pentru randamente mai bune și pentru a obține un comerț mai bun. Speciile sunt supuse tratamentul chimic.
Doar la începutul anului 2020, peste 30 de tone de astfel de produse au fost retrase de pe piața bulgară, dar ar trebui să vă fie foarte clar că nu orice produs importat poate fi monitorizat.
Folosiți numai ardeii noștri, pe care îi puteți păstra în diferite moduri pentru iarnă - congelați, uscați sau conservați. Puteți conta pe beneficiile ardeilor pentru sănătate și consumă-le tot anul!
Recomandat:
Mănânci Pește în Mod Regulat - Nu Te îmbolnăvești
Consumul regulat de pește va reduce riscul de boli și leziuni fizice cu 40%, potrivit unui studiu japonez. Studiul pe această temă a fost realizat de Institutul Național de Sănătate și Nutriție din Japonia, scrie în paginile sale Daily Mail.
De Ce Ar Trebui Să Mâncăm Pâine în Mod Regulat
Când o persoană decide să slăbească, primul lucru pe care îl scoate din meniu este pâinea. Dar este o mare greșeală să nu mănânci deloc pâine, deoarece este foarte bună pentru organism. Pâinea este o sursă importantă de proteine vegetale valoroase, care conține un număr de aminoacizi esențiali.
De Ce Ar Trebui Să Mănânci Regulat Ficatul?
Ficatul de mamifere, găini și rațe domestice și unele tipuri de pești sunt consumate ca alimente. Carnea de vită, mielul, carnea de vită, puiul și ficatul de gâscă sunt folosite ca sursă de hrană. Ficatul de porc se consumă și în Bulgaria și în multe alte țări.
De Ce Ar Trebui Să Beți Cacao în Mod Regulat? Mai Multe Beneficii Noi
Cacao se obține din fructele arborelui veșnic verde, care se găsește în America Centrală și de Sud și Africa. Părțile comestibile ale păstăilor de cacao și fasolea din ele sunt supuse uscării și fermentării, după care sunt prelucrate pentru a face pudră de cacao, unt de cacao sau ciocolată.
De Ce Ar Trebui Să Beți Aceste Băuturi în Mod Regulat
În rândurile următoare vă vom prezenta acest lucru ce băuturi ar trebui să beți regulat și de ce este necesar pentru corpul tău. Vezi mai mult: Apă Fără aportul de apă, omul nu poate exista. În același timp, ați auzit tot felul de teorii despre câtă apă ar trebui să bea fiecare dintre noi.