2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Magia vinului este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Romanii, grecii și toți contemporanii lor venerau gustul și fericirea băuturii îmbătătoare.
Gustul unic al bucătăriei italiene și regiunile pastorale pitorești, în combinație cu vinificația, fac din Italia o destinație ideală pentru turismul vitivinicol.
Diferitele soiuri de vinuri italiene produse în țara senzuală câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Iată cei care sunt renumiți ca fiind cei mai buni.
1. Chianti
De secole, regiunea Toscanei este cunoscută pentru vinurile sale Chianti, precum și pentru reprezentanții soiului Vin Santo. Chianti este unul dintre cele mai vechi vinuri, produse de cel puțin 700 de ani. Chianti este unul dintre cele mai italiene vinuri, iar în spatele faimei sale stau gustul său incredibil și ani de experiență în producția sa.
Numele rezumă un grup de vinuri roșii, printre care există 7.000 de soiuri. Chianti este dominat de soiul Sangiovese, care este completat de culoare saturată de canion și alte soiuri.
Trăsăturile caracteristice ale Sangiovese sunt aciditatea ridicată, taninurile medii până la ridicate și nivelurile ridicate de alcool. Se observă adesea un ton ușor portocaliu în culoarea de altfel aprinsă a vinului.
2. Barolo
La fel ca vinurile Bordeaux, vinurile Barolo au nevoie de o îmbătrânire îndelungată pentru a-și putea arăta cele mai bune caracteristici gustative. Aceasta este o perioadă de cel puțin 10 ani. Acest soi are o concentrație incredibilă de fructe și tanini mari, ceea ce necesită o îmbătrânire îndelungată. De-a lungul secolelor, Barolo a câștigat porecla „Vin pentru regi și regele vinurilor”.
3. Nebiolo
Un alt soi roșu italian, numit după ceața tipică regiunii Piemont (nebbia - ceață). Vinurile Nebiolo au o densitate mare, o concentrație mare de alcool și o complexitate excepțională. Violetele, murele, zmeura și chiar ciocolata pot fi detectate în ceea ce privește aroma și gustul.
Acest soi este excepțional, deoarece nu este cultivat aproape în altă parte decât în Italia. Este extrem de pretențios, deoarece are nevoie de altitudine mare, dar și de o bună protecție împotriva frigului și a vântului.
4. Jocuri Pinot
Specialiștii caută rădăcinile Pinot Gris în Franța, dar cele mai aromate vinuri din acest soi sunt produse în Italia. Pinot Grigio italian vă va captiva prin aroma sa ușoară și gustul său armonios. Are un gust proaspăt și are un echilibru acid excelent.
Fiecare înghițitură vă va umple ființa cu o aromă bogată de citrice, lămâi sau pere. Culoarea Pinot Gris italiană poate fi aurie sau albă, chiar roz. De-a lungul anilor, elixirurile acestui strugure se coc și își modelează calitățile.
5. Marsala
Asigurați-vă că încercați vinul licoros Marsala fortificat, care se face în orașele siciliene Marsala și Trapani. Este adesea comparat cu vinul Porto și, la fel ca acesta, este folosit la gătit, deoarece conferă o aromă subtilă preparatelor preparate cu el.
Marsala vă va surprinde simțurile cu aroma de vanilie, zahăr brun, tamarind sau caise. Unii își asociază aroma cu cea a mierii, a nucilor, a plantelor, a tutunului sau a cireșelor.
Are un gust unic, care seamănă vag cu sherry de înaltă calitate. De-a lungul anilor, gustul său se intensifică și capătă un profil și mai clar. Interesant este că vinul Marsala a fost băutura preferată a amiralului Nelson.
Recomandat:
Cele Mai Populare Vinuri Italiene
Dacă ați decis să începeți turismul vitivinicol în Italia, este bine să aflați din timp care sunt cei mai buni producători de vinuri și mărci dintre vinurile italiene, în funcție de regiunea pe care o vizați. Nord-Vestul Italiei: Aici veți vedea podgorii absolut peste tot, dar cele mai bune vinuri sunt din Piemont și mai ales roșu, bogat în arome vinuri din cramele Barolo și Barbaresco, care sunt produse din soiul Nebiolo.
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Cel Mai Bun Din Lista De Vinuri Spaniole
Spania este cu siguranță țara cu cea mai mare suprafață de podgorii, nu numai în Europa, ci la nivel mondial. În ciuda acestui fapt, este doar al treilea în producția de vin după Franța și Italia, cu exporturi record. Motivul este randamentul scăzut, datorat climatului cald și uscat tipic al Peninsulei Iberice.
Vedeți Unde Din Lume Mâncați Cel Mai Mult și Cel Mai Puțin Carne
Cei mai mari vegetarieni din lume se află în Bangladesh, unde o persoană consumă în medie 4 kilograme de carne pe an, potrivit unui studiu al Organizației Națiunilor Unite. După Bangladesh, țările care consumă cea mai puțină carne sunt India cu 4,4 kilograme de carne pe an, Burundi cu 5,2 kilograme de carne, Sri Lanka cu 6,3 kilograme de carne, Rwanda cu 6,5 kilograme de carne și Sierra Leone cu 7,3 kilograme de carne.
Cel Mai Bun Restaurant Din Lume Este în Catalonia
Cel mai bun restaurant în lume pentru 2015 este catalanul "El Celler de Can Roca", care se află în Girona, nord-estul Spaniei. Clasamentul este opera grupului media britanic „William Reed”, raportat de Agence France-Presse. Clasamentul se numește „50 cel mai bun” - „50 cel mai bun” și este numit de organizatorii înșiși un barometru anual al gustului gastronomic.
