2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
După culoare rozetă este mai aproape de roșu și de gust - de vinul alb. În Franța se numește trandafir, în America - blanche, iar în Spania rosado.
Oricum ar numi-o, toată lumea este de acord cu asta vin roze este ideal pentru cine romantice, precum și pentru întâlniri prietenoase și ocazii oficiale. Iar data de 9 iunie este momentul perfect pentru unul dintre cei doi, pentru că astăzi este sărbătorit Ziua rozetei.
Principala regulă la servire este că trebuie să fie bine răcită înainte de servire.
Temperatura maximă a acestui vin extraordinar atunci când este servit trebuie să fie de +10 grade Celsius. În caz contrar, rozeta, ca și vinul alb și șampania, își pierde aroma și aroma delicată.
În general, acest tip de vin este universal - potrivit pentru toate felurile de mâncare. Vinurile roz ușoare cu gust acru sunt excelente pentru carnea grasă. În combinație cu acesta, acestea fac mâncărurile din carne grasă mai ușoare și mai plăcute, fără a le suprima aroma.
Trandafirul semi-uscat se potrivește bine cu deserturile.
Vinul uscat și bogat este servit cu aperitive, salate și preparate din pește.
Vinurile dulci roșii și roz sunt potrivite pentru brânză, fructe, pește roșu și carne la grătar.
Foarte bun combină o rozetă de asemenea, cu risotto, paella și feluri de mâncare gătite pe un wok. Gustul rozetei se combină deosebit de bine cu diferite tipuri de deserturi.
Vinul trandafir uscat poate fi servit în combinație cu pește prăjit, cârnați și salamuri, aperitive din carne rece, precum și carne albă, păsări la grătar și brânzeturi moi tari.
Trandafirul semi-uscat este potrivit pentru diferite tipuri de brânză, deserturi. Dacă nu sunteți specialist în brânzeturi, rozeta este doar pentru dvs. Deoarece unele brânzeturi sunt combinate doar cu vin alb și altele doar cu roșu, rozetă îl puteți folosi ca vin universal.
O puteți combina cu succes cu diferite tipuri de brânză, indiferent de aroma, duritatea și densitatea lor. Rose merge bine împreună atât cu brânzeturi cu mucegai nobil, cât și cu Gouda și Emmental.
Rozeta are aciditatea necesară inerentă vinului alb și bogatele note fructate caracteristice vinului roșu. Poate fi folosit și în combinație cu aperitive calde, cu condimente puternice și o varietate de fructe de mare.
Recomandat:
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Chardonnay
Chardonnay este un vin fin care se caracterizează prin aciditate ridicată și aromă și gust foarte fine. Se potrivește bine cu legumele proaspete care sunt foarte delicate - cum ar fi sparanghelul și anghinarea. Chardonnay este, de asemenea, combinat cu succes cu diferite tipuri de pește gras, la grătar sau coapte în folie.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Pinot Gris
Vinul Pinot Gris are o aromă caracteristică puternică de fructe, un ușor indiciu de miere și un gust foarte bogat. Pinot Gris este unul dintre așa-numitele vinuri nobile, care sunt considerate una dintre cele mai aristocrate băuturi. Pinot Gris se servește răcit la o temperatură de 8-10 grade.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Pinot Noir
Principiul de bază al combinării mâncării cu vinului este de a sublinia gusturile produselor, precum și gustul și aroma vinului. Vinul nu ar trebui să domine mâncarea în ceea ce privește aroma și gustul, și invers - mâncarea nu ar trebui să suprime gustul și aroma vinului.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Sauvignon Blanc
Când vine vorba despre ce mâncare să combinați cu ce vin, trebuie să cunoașteți regulile de bază. Unul dintre ele este că aroma vinului nu trebuie suprimată de aroma excesivă a felurilor de mâncare. Atunci când serviți un vin rafinat și parfumat, precum Sauvignon Blanc, este important să-l combinați cu astfel de feluri de mâncare și alimente care nu îi vor reduce calitățile, ci dimpotrivă - îi vor sublinia și completa gustul și aroma.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Fumați
De obicei, soiul alb bulgar Ei fumează folosit pentru producerea vinurilor albe și aromate uscate. Gustul său este ușor, cu o prospețime plăcută. Crește cel mai bine în regiunea Varna, dar este cultivat și în multe alte părți ale țării, cum ar fi Evksinograd, Shumen și Stara Zagora.
