2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De obicei, soiul alb bulgar Ei fumează folosit pentru producerea vinurilor albe și aromate uscate. Gustul său este ușor, cu o prospețime plăcută. Crește cel mai bine în regiunea Varna, dar este cultivat și în multe alte părți ale țării, cum ar fi Evksinograd, Shumen și Stara Zagora.
Aroma sa fructată seamănă cu o piersică coaptă. Chiar și un palat neexperimentat ar prinde nuanțe de indrishe, tei, salcâm și aromă de plante. Se potrivesc perfect cu densitatea sa bună, gustul neted și de lungă durată.
Culoarea sa este bogată, aurie, frumoasă și îndrăzneață, iar gustul său lasă o memorie parfumată în gură, suficient de lungă și caracteristică.
Fumul se consumă răcit la 14 grade, în compania brânzeturilor albastre, a peștilor grași și a păsărilor de vânat. Sunt potrivite brânzeturile moi, galbene și albe de intensitate medie. Brânză de capră și ea. Dacă sunteți un fan al cărnii, încercați carnea roșie în sos dulce și acru în combinație cu carnea afumată.
Mâncărurile din pui sau pește alb preparate cu condimente aromate precum rozmarinul și busuiocul sunt, de asemenea, un plus minunat. Dintre deserturile potrivite sunt cele făcute cu scorțișoară sau caramel, fructe exotice și pentru pâinea mai îndrăzneață și cu banane.
Vinul Dimyat este ușor de băut, ușor și răcoritor, datorită structurii sale acide bune, a aromelor foarte ușoare și non-complexe, precum și a unui final proaspăt. Prin urmare, în majoritatea cazurilor este bine ca mâncarea servită să fie simplă, fără calități aromatice și gustative complexe.
Combinația sa cu fructe de mare, cum ar fi stridii, legume crude sau fierte, melci, pește prăjit sau prăjit, picioare de broască, este comună.
Se pot menționa și crustaceele preparate sub orice formă, peștele la cuptor sau la grătar, precum și pasta de fructe de mare.
Combinația bună de vin se face oferind o gamă similară de gust în mâncare. Și întrucât accentul de fructe al vinului Dimyat se concentrează pe piersică, cel mai potrivit fruct cu care poate fi servit este piersica.
Orice variante - înghețată sau prăjituri cu piersici, prăjituri, fructe congelate, pot fi servite. O astfel de combinație va spori foarte mult gustul vinului.
Recomandat:
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Chardonnay
Chardonnay este un vin fin care se caracterizează prin aciditate ridicată și aromă și gust foarte fine. Se potrivește bine cu legumele proaspete care sunt foarte delicate - cum ar fi sparanghelul și anghinarea. Chardonnay este, de asemenea, combinat cu succes cu diferite tipuri de pește gras, la grătar sau coapte în folie.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Rose
După culoare rozetă este mai aproape de roșu și de gust - de vinul alb. În Franța se numește trandafir, în America - blanche, iar în Spania rosado. Oricum ar numi-o, toată lumea este de acord cu asta vin roze este ideal pentru cine romantice, precum și pentru întâlniri prietenoase și ocazii oficiale.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Pinot Gris
Vinul Pinot Gris are o aromă caracteristică puternică de fructe, un ușor indiciu de miere și un gust foarte bogat. Pinot Gris este unul dintre așa-numitele vinuri nobile, care sunt considerate una dintre cele mai aristocrate băuturi. Pinot Gris se servește răcit la o temperatură de 8-10 grade.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Pinot Noir
Principiul de bază al combinării mâncării cu vinului este de a sublinia gusturile produselor, precum și gustul și aroma vinului. Vinul nu ar trebui să domine mâncarea în ceea ce privește aroma și gustul, și invers - mâncarea nu ar trebui să suprime gustul și aroma vinului.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Sauvignon Blanc
Când vine vorba despre ce mâncare să combinați cu ce vin, trebuie să cunoașteți regulile de bază. Unul dintre ele este că aroma vinului nu trebuie suprimată de aroma excesivă a felurilor de mâncare. Atunci când serviți un vin rafinat și parfumat, precum Sauvignon Blanc, este important să-l combinați cu astfel de feluri de mâncare și alimente care nu îi vor reduce calitățile, ci dimpotrivă - îi vor sublinia și completa gustul și aroma.
