Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal

Video: Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal

Video: Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal
Video: 🍀 10 puteri ale uleiului de masline | Eu stiu TV 2024, Septembrie
Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal
Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal
Anonim

Uleiul este depozitat mult timp datorită ambalajelor din fabrică. Se vinde cu un capac bine închis și datorită acestui lucru își poate păstra calitățile timp de doi ani.

Sticlele de ulei trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Este mai bine să păstrați uleiul sigilat în sticlă, mai degrabă decât sticlele de plastic.

Pentru ca uleiul să-și păstreze proprietățile în sticla deja deschisă, se recomandă păstrarea acestuia la frigider. Astfel, uleiul își păstrează proprietățile utile timp de aproximativ o lună.

Ulei
Ulei

Sticla deschisă poate fi depozitată la temperatura camerei, dar este bine să fie la întuneric, deoarece expunerea directă la lumina soarelui va strica produsul foarte repede.

Cel Bătrân modalitate de stocare a uleiului prevede turnarea sa într-o sticlă de sticlă, de preferință din sticlă întunecată. Puneți câteva fasole crudă la baza sticlei și adăugați o linguriță de sare în ulei.

Uleiul de măsline este depozitat cel mai bine într-un loc cald și umbros, deci nu este recomandat să lăsați la frigider. Cel mai bun loc pentru depozitarea uleiului de măsline este un dulap de bucătărie care îl protejează de soare.

Când este expus la soare, uleiul de măsline își pierde rapid proprietățile utile, așa că nu lăsați sticlele mici și măslinele cu ulei de măsline pe masa din bucătărie.

Ulei de masline
Ulei de masline

Puteți verifica cu ușurință calitatea uleiului de măsline introducându-l în compartimentul frigider. Numai uleiul de măsline de înaltă calitate începe să cristalizeze la o temperatură de șapte grade sub zero.

Este recomandat să cumpărați ulei de măsline, care a fost produs în urmă cu nu mai mult de nouă luni, deoarece după această perioadă uleiul de măsline începe treptat să își piardă proprietățile utile, gustul și aroma.

Uleiul de măsline este depozitat la o temperatură care nu depășește 20 de grade. Dacă se păstrează cald, uleiul de măsline devine amar. Dacă este depozitat în frigider, la baza sticlei se va forma un precipitat tulbure cu cârpe albicioase.

Este strict interzisă înghețarea uleiului de măsline, deoarece după decongelare își va pierde aroma și gustul, precum și proprietățile sale utile.

Uleiul de măsline este cel mai bine depozitat în sticle de sticlă închisă la culoare, iar distanța dintre uleiul de măsline și capac nu trebuie să fie mare. Altfel aerul de deasupra uleiului de măsline îl va oxida.

Odată deschis sticla de ulei de măsline, se recomandă utilizarea nu mai mult de o lună.

Recomandat: