În Loc De Zahăr - Sirop De Agave

În Loc De Zahăr - Sirop De Agave
În Loc De Zahăr - Sirop De Agave
Anonim

Siropul de agave este o nouă alternativă la zahăr după zahărul din trestie, siropul de arțar și stevia. Este un îndulcitor natural, complet absorbit de corpul uman.

Siropul obținut din agave se mai numește apă cu miere. Este mai dulce decât mierea și este de 1,5 ori mai dulce decât zahărul.

Agave este o plantă foarte asemănătoare cu un cactus. Poate fi găsit în deșerturile mexicane. Descoperitorii săi au fost aztecii, care l-au numit cadou de la zei. Astăzi, agave este folosit pentru a face populară băutură mexicană tequila.

Nectarul extras din partea interioară și cărnoasă a agavei are un indice glicemic scăzut. Acest lucru permite absorbția sa completă de către organism. Siropul este utilizat cu succes pentru îndulcirea alimentelor și băuturilor și poate înlocui complet zahărul.

Pe lângă protecția împotriva daunelor zahărului alb, agave ne aduce și o serie de beneficii. S-a constatat că conține o substanță importantă care protejează împotriva mai multor boli, cum ar fi osteoporoza. Reglează nivelul insulinei din sânge și luptă împotriva proceselor de decalcifiere. Substanțele care protejează cu succes împotriva cancerului de colon se găsesc și în agave.

Agavă
Agavă

Fanii agavei susțin că siropul întărește sistemul imunitar și crește nivelul de energie din organism. Când înlocuiți zahărul cu sirop de agave și îl consumați cu moderare, vă ajută să slăbiți.

Nectarul poate fi adăugat la orice, deoarece nu schimbă gustul felurilor de mâncare și al băuturilor, la fel ca în cazul utilizării siropului de arțar și a mierii, de exemplu. Are un gust moale și plăcut care îi place tuturor.

Cu toate acestea, la fel ca orice altceva, siropul de agave nu ar trebui să fie exagerat. În caz de supradozaj și fermentare, beneficiile sale se pierd. Prin urmare, experții sfătuiesc să nu încercați să obțineți agave consumând tequila - nu are sens.

Și pentru că are un conținut crescut de fructoză, cantități mari din aceasta pot duce la o serie de boli, deoarece se acumulează și se metabolizează numai în ficat.

Recomandat: