2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Astăzi sărbătorim Ziua Chiftelutei. Cele mai vechi date despre chiftelele preferate de astăzi se găsesc în notele din Roma antică. De-a lungul secolelor, au devenit un aliment de bază în bucătăria familiei din Italia. Prima rețetă oficială pentru prepararea lor a apărut într-o carte de bucate din America în 1889.
Chiftelutele au multe variante, asemănătoare cu alte alimente antice. Ele variază în funcție de țara în care sunt pregătite. S-a constatat că peste 75% dintre persoanele cărora le place să mănânce carne ar prefera chiftelutele decât friptura.
Există peste 20.000 de variante de chiftele în lume. Acest număr include cartofi, spanac și chiftele de legume întregi. Cu toate acestea, de regulă, se presupune că chifteaua trebuie să fie din carne. Poate fi carne de vită, porc, pui și curcan. Ingredientele obligatorii din chiftele locale sunt pesmetul și ouăle, care omogenizează amestecul. Potrivit maeștrilor bucătari, secretul delicioasei chiftele este pâinea veche îmbibată în lapte și adăugată la carnea tocată.
Chiftelele pot fi adăugate la o varietate de feluri de mâncare, în plus față de singure. Unii chiar i-au pus în supă. În Spania, de exemplu, puteți mânca chifteluțe delicioase în bulion de legume, generos condimentat cu ardei iute și chimen. În Asia, acestea sunt servite cu sos de iaurt și rodie, în care sunt scufundate înainte de a le mușca.
În diferite țări, carne tocată pentru Chiftele este falsificat în moduri diferite. Maeștrii bucătari italieni sunt convinși că secretul chiftelelor delicioase este în parmezan și prosciutto, pe care le adaugă cu generozitate la carnea tocată.
În Suedia, sunt condimentate cu ceapă, ienibahar și un vârf de cuișoare. Acolo, chiftelele sunt făcute dintr-un amestec tradițional de carne de vită și porc și servite într-un sos de maro sau alb. Presară deasupra mărar proaspăt.
Cele mai exotice sunt probabil chiftelele din Orientul Mijlociu, care sunt condimentate cu coriandru, nucșoară, chimen și scorțișoară.
Recomandat:
Astăzi Sărbătorim Ziua Cartofului
Pe 19 august noi notam Ziua Mondială a Cartofului - mâncarea care este prezentă cel mai adesea în meniul nostru. Fie că este vorba de chipsuri, piure de cartofi, cartofi la cuptor, cartofi copți sau prăjiți, cartofii sunt întotdeauna delicioși.
Astăzi Sărbătorim Ziua Mondială A Mărului
Ziua Mondială a Mărului este pe 15 septembrie. Ești gata să o sărbătorești corect cu acest cadou natural delicios și util? Există multe cuvinte că merele sunt numite în întreaga lume, dar un lucru este adevărat, indiferent unde te-ai afla.
Astăzi Sărbătorim Ziua Varză Murată
Pe 3 noiembrie se marchează Ziua Varză de munte și, deși nu este clar de ce astăzi este ziua de varză murată, profesorul asociat Donka Baikova spune să nu ratați ocazia și să mâncați acest produs, deoarece are numeroase beneficii pentru sănătate.
Astăzi Sărbătorim Ziua Cheesecake
Ziua Internațională a unuia dintre cele mai delicioase și, în același timp, cele mai ușoare deserturi - cheesecake , este sărbătorit în toată lumea astăzi. Despre modul în care a apărut acest favorit al tortului mic și mare sărat-dulce, spune cea mai mare platformă internațională de livrare a alimentelor foodpanda.
Astăzi Sărbătorim Ziua Sandwich-ului Oficial
Astăzi, lumea sărbătorește ziua celui de-al treilea cel mai popular aliment din lume - sandvișul. Are nenumărate variații și poate fi mâncat de tineri și bătrâni oricând. În Sandwich Day, aruncăm o privire asupra rețetelor pentru prepararea acesteia.
