2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Semințe de cânepă este una dintre cele mai bogate în nutrienți. Conține 35% proteine, 47% grăsimi utile, cu un echilibru ideal de acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, precum și 12% carbohidrați. Semințele de cânepă sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine E, A, B, D și K și minerale.
Poate fi folosit în mai multe moduri:
- pentru a face un shake de proteine tropicale;
- pentru stropirea salatei (si mai ales a salatei anticancerigene cu dressing omega 3 de canepa);
- pentru fabricarea de biscuiti.
Dar ce este de fapt semințele de cânepă? Când auzim cânepă, ne vine în minte asocierea cu marijuana. Ambele sunt clasificate ca Canabis sativa - specii cu sute de subspecii diferite.
Dar marijuana conține substanța psihoactivă delta-9-tetraclorocarbinol în frunze și flori, în timp ce cânepa industrială este cultivată pentru a maximiza fibrele, semințele sau uleiul. Marijuana caută să maximizeze substanța psihoactivă, în timp ce cânepa - opusul.
Semințele de cânepă sunt o sursă de mulți nutrienți. În primul rând, este o sursă de proteine complete. Uleiul său are cel mai mare procent de acizi grași esențiali din aproape orice semințe de pe Pământ. Frunzele de cânepă au un procent ridicat de siliciu și fibre. Este util pentru construirea oaselor sănătoase și a pielii, părului și unghiilor frumoase.
În comparație, beneficiile consumului de semințe de cânepă sunt apropiate de cele ale consumului de pește. În ultimii ani, ele chiar depășesc aceste norme din cauza poluării crescute a apei.
Pe lângă stropirea cu salate, cocktailuri și sosuri, semințele de cânepă pot fi consumate și singure ca gustare. Pentru a reduce inhibitorii enzimatici prezenți pe semințe, este bine să le înmuiați în apă înainte de utilizare.
O altă alternativă la consumul semințelor de cânepă necojite este să le curățați și să le mâncați sau să le măcinați în lapte, apoi le strecurați și beți-le proaspete. Semințele de cânepă pot fi ușor adăugate la cocktail-uri din superalimente, sucuri proaspete, precum și diverse rețete delicioase cu ciocolată crudă.
Recomandat:
Să Facem Ulei De Cânepă
Beneficiile uleiului de cânepă sunt numeroase. Experții îl numesc cel mai echilibrat ulei din natură. Ajută la reducerea colesterolului rău din sânge, servește la prevenirea atacurilor de cord, tratează uscăciunea, psoriazisul, eczemele și neurodermatita.
Cea Mai Sănătoasă Grăsime Este Uleiul De Cânepă
Ulei de cânepă este considerat unul dintre puținele superalimente. Concentrația ridicată de acizi grași omega într-un produs natural are numeroase beneficii pentru sănătate pentru organism. Această cultură este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri și este răspândită în medicina populară a multor națiuni.
Cânepă
Cânepă (Cannabis), cunoscut și în Bulgaria sub numele de matrenaka, chernoyka, kanap, este una dintre cele mai vechi plante cunoscute de pe pământ, precum și una dintre cele mai vechi plante cultivate de om. Deși cu nenumărate aplicații dovedite în aproape toate domeniile producției industriale, cânepa este cultivată acum în principal pentru producția de fibre extrem de puternice și rezistente la umiditate.
Nenumăratele Beneficii Ale Uleiului De Cânepă Pentru Sănătate
Ulei de cânepă de ani de zile a fost comparat cu canabisul și efectele sale psihotice asupra oamenilor. Și, deși prejudecăți cu privire la beneficiile sale pentru sănătate, dezvoltarea medicinei și a cercetării încep să schimbe viziunea asupra lumii a oamenilor.
Beneficiile Semințelor și Uleiului De Cânepă
Cânepa a fost recunoscută de mult timp ca un superaliment. Avantajele sale sunt numeroase, iar ca bonus are un gust plăcut, atâta timp cât este pregătit corespunzător. Poate fi consumat și utilizat sub formă de nuci sau ca ulei. Ulei de cânepă reduce semnificativ nivelul colesterolului rău din organism.