2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Beneficiile uleiului de cânepă sunt numeroase. Experții îl numesc cel mai echilibrat ulei din natură. Ajută la reducerea colesterolului rău din sânge, servește la prevenirea atacurilor de cord, tratează uscăciunea, psoriazisul, eczemele și neurodermatita. Are proprietăți antiinflamatorii, îmbunătățește elasticitatea pielii, crește metabolismul și, în ultimii ani, tot mai mulți oameni de știință susțin că utilizarea acestuia poate vindeca ciuma timpului nostru - cancerul.
Iată cum vă puteți crea propriul ulei de cânepă:
Produsul de cea mai bună calitate este fabricat din capete de cânepă, dar dacă ți se pare greu să găsești o cantitate suficientă, poți folosi și frunzele, care sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive. Ai nevoie de 28 de grame de flori uscate de cânepă și 2 căni de ulei. Pentru tehnologia de gătit în sine, veți avea nevoie de o cratiță mare, o lingură de lemn, un castron sau vas mare transparent, pânză de brânză și bandă adezivă.
Mod de preparare: Măcinați cânepa cât mai fin posibil. Umpleți vasul cu apă și lăsați-l să fiarbă pe aragaz. Un punct important în prepararea uleiului este că masa plantei se află la baza vasului, astfel încât să-și poată păstra substanțele utile în timpul tratamentului termic.
După ce apa fierbe, adăugați uleiul și așteptați să se topească complet. Odată ce ați făcut acest lucru, reduceți focul la minim și adăugați cânepa tocată mărunt. Acest amestec ar trebui să fiarbă la foc mic timp de aproximativ două ore. Nu lăsați amestecul să fiarbă, deoarece acest lucru va deteriora substanțele nutritive conținute în cânepă. Nu uitați să amestecați. Treptat, amestecul va căpăta o culoare închisă și se va îngroșa.
Odată ce amestecul este gata, puneți două straturi de pânză de brânză pe vasul transparent și strecurați-l prin el. După trei ore, amestecul trebuie să fie gata, strângeți uleiul de cânepă prin pânză de brânză în castron, astfel încât să nu se vărsă. Se toarnă amestecul în pânză de brânză, se iau cu grijă capetele pânzei și se stoarce restul.
Lăsați uleiul de cânepă să se răcească și puneți-l în frigider timp de două ore. După această perioadă, apa se separă de ulei. Separați cu grijă produsul de cânepă de vasul transparent cu un cuțit și puneți-l în recipientul în care îl veți păstra. Este important să știți că, dacă preferați să consumați uleiul în stare lichidă, nu ar trebui să-l topiți în cuptorul cu microunde, deoarece cânepa își pierde unele dintre proprietățile sale utile.
Recomandat:
Să Facem Ulei De Măsline De Casă
Producția de ulei de măsline începe cu măsline. Acestea sunt fierte sau asamblate cu mașini speciale, dar nu manual. Astfel, acestea sunt încă amare și neplăcute de consumat. Sunt transportate în pungi de pânză. Cele mai mari dintre ele sunt selectate și marinate.
Să Facem Ulei De Măsline Aromat
Uleiul de măsline este o parte integrantă a gătitului - putem întâlni atât de multe specii diferite, al căror interes cel mai mare îl provoacă aromatul. De mai multe ori ai văzut pe raftul din magazin sticlele mici cu cuvintele ulei de măsline aromat cu busuioc sau usturoi etc.
Aplicarea Semințelor De Cânepă
Semințe de cânepă este una dintre cele mai bogate în nutrienți. Conține 35% proteine, 47% grăsimi utile, cu un echilibru ideal de acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, precum și 12% carbohidrați. Semințele de cânepă sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine E, A, B, D și K și minerale.
Cea Mai Sănătoasă Grăsime Este Uleiul De Cânepă
Ulei de cânepă este considerat unul dintre puținele superalimente. Concentrația ridicată de acizi grași omega într-un produs natural are numeroase beneficii pentru sănătate pentru organism. Această cultură este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri și este răspândită în medicina populară a multor națiuni.
Ulei De Măsline Versus Ulei De Rapiță: Care Este Mai Sănătos?
Ulei de rapiță și ulei de măsline sunt două dintre cele mai populare uleiuri de gătit din lume. Ambele sunt considerate sănătoase pentru inimă. Cu toate acestea, unii oameni se întreabă care este diferența și ce este mai sănătos. Ce este rapița și uleiul de măsline?
