2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se pare că unul dintre cei mai preferați pești de pe masa bulgară din ultimii ani - pangasius, este otrăvitor. Habitatul natural al peștilor vietnamezi este râul Mekong puternic poluat. Substanțele chimice periculoase și deșeurile industriale sunt aruncate în bazinul de apă. Mai multe studii independente au arătat că peștii importați din Vietnam sunt plini de otrăvuri și bacterii.
Locuitorul râului consumă în principal fecale care curg în râu din zecile de așezări situate de-a lungul râului Mekong. Acest lucru îl face, de asemenea, extrem de toxic. Chiar și arsenicul, un cunoscut metaloid otrăvitor, a fost găsit în mai multe transporturi de pangasius în drum spre Europa.
În ultimii ani, pangasius a înlocuit cele mai comune specii de crap și macrou din Bulgaria. Un kilogram de minune vietnameză este oferit la un preț extrem de mic. În majoritatea lanțurilor de comerț cu amănuntul, un kilogram de pangasius este comercializat până la 4 BGN.
Consumatorii se plâng că fileurile de pește au adesea un gust mlăștinos, chiar și atunci când sunt gătite. Acest defect nu poate fi găsit în magazin. Instituțiile responsabile ne sfătuiesc să contactăm importatorul pentru a afla despre lot.
În special în ceea ce privește importul în masă al pangasius și calitatea acestui produs, un grup de producători, comercianți, oameni de știință și organizații neguvernamentale numit Pangasius Aquaculture Dialogue a fost format din 2007. Scopul lor este de a adopta standarde de calitate pentru a asigura sustenabilitatea în sector și siguranța pentru sănătatea consumatorilor.
Potrivit experților de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA), nu există pești importați cu conținut toxic în Bulgaria. Cu ani în urmă, în timpul investigației semnalului, oficialii de la Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură au confirmat că a fost detectat un pangasius radioactiv, importat din Vietnam.
În ciuda criticilor, mulți din industrie sunt de părere că zvonurile despre pangasius otrăvitor sunt opera producătorilor de pește concurenți.
Scopul este de a crea neîncredere în rândul oamenilor și de a reduce cota de piață a peștelui vietnamez. Conform celor mai recente date, pangasius este cel mai cumpărat pește din Bulgaria în 2012, 2013 și 2014.
Recomandat:
Peștele Este Uimitor Cu Cuișoare și Balsam
Cuisoarea este un condiment ideal pentru paciuli, atât pentru versiunea sa caldă, cât și pentru cea gelifiată. Îi conferă un gust rafinat care ucide aroma grea a usturoiului. Un alt condiment potrivit pentru paciuli este piperul negru, roșu și alb.
Bucătăria Spaniolă și Peștele - Ceea Ce Este Important De știut
Spania este o țară tipic mediteraneană, renumită pentru bucătăria sănătoasă. Este utilizat pe scară largă pâine, vin, măsline, ulei de măsline, diverse mezeluri și legume, precum și pește și tot felul de fructe de mare. Cât despre pestele , ar trebui să știi că Spania este cel mai mare consumator din Europa.
Este Periculos Peștele Pe Care L-am Pus Pe Masă?
Mâncărurile din pește sunt printre cele mai delicioase și îndrăgite feluri de mâncare pe care le punem pe masă cel puțin o dată pe săptămână, la recomandarea nutriționiștilor. Dar se poate dovedi că peștele pe care îl mâncăm cu o asemenea plăcere este dăunător sănătății noastre?
Salamul Otrăvitor Aproape Că A Ucis Un Elev De Clasa A Zecea
Un copil din Pazardzhik a ratat moartea. Reacția în timp util a părinților săi și a echipajelor ambulanței i-a salvat viața. Elevul de clasa a zecea a decis să mănânce înainte de școală. Băiatul a făcut un sandviș cu salam în care a observat un punct albăstrui.
Personalul Grădiniței Din Asenovgrad știa Despre Laptele Otrăvitor
Inspecțiile din grădinița din Asenovgrad, unde copiilor li se servea lapte cu otravă pentru șoareci, au arătat că personalul știa despre laptele otrăvitor, dar totuși i-a servit copiilor. Personalul grădiniței a încercat să strecoare laptele după ce a văzut pastila otrăvitoare, apoi l-a servit copiilor la micul dejun.
