2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chile, o țară vastă situată între Oceanul Pacific și Anzi, este renumită nu numai pentru natura sa curată, ci și pentru bucătăria sa exotică.
Un amestec de tradiții indiene antice și abilitățile culinare ale noilor europeni, bucătăria chiliană se distinge prin varietatea sa de arome și tehnici. De aceea, aici am selectat 2 rețete tradiționale interesante pentru Chile, care sunt în același timp foarte gustoase și ușor de realizat:
Pui alcoolic aromat
Produse necesare: 1 pui întreg, 2 linguri. unt, sucul de 1 lămâie, 750 ml vin alb de calitate, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 100 ml coniac, sare și piper după gust, câteva crenguțe de coriandru proaspăt
Mod de preparare: Puiul se spală bine, se scurge și se frecă cu sare. Faceți un amestec de suc de lămâie și unt topit și întindeți-l pe pasăre. Puneți ceapa în ea fără a o tăia, puneți puiul să fiarbă întreg în vin. Când este gata, tăiați-l, strecurați bulionul în care a fost fiert și adăugați la acesta cățele de usturoi curățate și tocate, coriandrul tocat mărunt și coniacul.
Când sosul se îngroașă, adăugați puțină sare și piper după gust. Puiul tăiat felii se toarnă cu sosul alcoolic pregătit și se servește. Pentru decorare puteți adăuga câte o crenguță de coriandru proaspăt la fiecare farfurie, iar pentru garnitură - legume la alegere.
Desert chilian cu caise uscate
Produse necesare: 550 g caise uscate, 550 g terci de porumb din făină de porumb și apă, 350 g zahăr, 3 linguri. gelatină, 500 ml smântână
Mod de preparare: Se toarnă apă rece peste caise și se lasă să stea 30 de ore, apoi se pun la fiert împreună cu zahărul. Când sunt complet moi, scoateți-le, scurgeți-le din apă și tăiați-le în cuburi.
Dizolvați gelatina într-o baie de apă, bateți smântâna cu un mixer și pregătiți terciul de porumb. În boluri sau cupe de desert potrivite se toarnă terciul, fructele și blatul cu cantități egale de gelatină și smântână. Lăsați niște caise pentru a decora desertul deasupra.
O altă opțiune este să folosiți sirop de fructe, ciocolată rasă sau înghețată. Amintiți-vă, totuși, că înainte de a servi desertul de fructe exotice, ar trebui să-l lăsați să se răcească aproximativ 5 ore în frigider.
Recomandat:
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Bucătăria Norvegiană
Norvegia este o țară în care peștii sunt venerați. Cele mai frecvente feluri de mâncare sunt heringul, preparat în diferite moduri, codul, halibutul și calcanul. Această metodă de pregătire a rămas de la vikingi, care au luat un clipfix când mergeau la vânătoare și călătorii lungi.
Vedeți Specialitățile Culinare Din Ecuadorul îndepărtat
Republica Ecuador este situată în nord-vestul Americii de Sud. Se învecinează cu Columbia la nord, cu Peru la est și sud și cu Oceanul Pacific la vest. Este una dintre cele două țări din America de Sud, împreună cu Chile, care nu se învecinează cu Brazilia.
Cunoașteți Bucătăria Kuweitiană Cu Aceste Două Feluri De Mâncare Delicioase
Bucătăria kuwaitiană , care face parte din arabă, se distinge prin aromele sale bogate și exotice. Este puțin popular în țara noastră și din acest motiv a părut întotdeauna îndepărtat și neobișnuit. În același timp, nu trebuie să uităm faptul că este puternic influențat de tradițiile culinare mediteraneene, care sunt bine cunoscute de noi.
Două Idei Pentru Cină Din Nepalul îndepărtat
Necunoscuta țară din Asia de Sud a Nepalului este situată între India și China și este renumită atât pentru privirile sale naturale de neuitat, cât și pentru populația săracă, care trăiește adesea în pragul mizeriei. Cu toate acestea, nepalezii extrem de amabili și bine intenționați nu vor ezita să vă spună poveștile lor sau să vă arate cu mândrie splendoarea Himalaya și a Muntelui Everest.
Mănâncă Doar Aceste Două Feluri De Mâncare în Avion Dacă ții La Corpul Tău
Mâncarea pentru avioane are o reputație extrem de proastă. Nu vă grăbiți să-l apărați - există un motiv întemeiat. În companiile aeriene low-cost, alimentele sunt produse semifabricate dubioase pregătite în prealabil, pe care nicio persoană sănătoasă nu ar trebui să le consume.
