Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase

Cuprins:

Video: Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase

Video: Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase
Video: Ingredientul secret face diferența! Atât de delicioasă că aș mânca zilnic! Salată cu pipote de pui! 2024, Noiembrie
Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase
Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase
Anonim

Ce este acest fel de mâncare cu siguranță sănătos, gustos, potrivit pentru fiecare anotimp, fiecare vârstă și plăcut de fanii fiecărei bucătării?

Răspunsul este simplu - acestea sunt salate. Sunt invariabil prezenți pe masă în orice moment al anului, sunt de diferite tipuri, în funcție de produsele care le compun, sunt pregătiți rapid și ușor și permit orice experiment culinar.

Tipuri de salate în funcție de produsele utilizate ca bază și aditivi

Produse de bază pentru salată constau doar din legume sau numai din fructe. Ele pot fi, de asemenea, o combinație a celor două opțiuni cu o predominanță a acelor ingrediente care sunt mai preferate sau selectate în funcție de pansamentul care le va conferi gustul principal - dulce, acru sau un amestec al ambelor.

Principalul plus la salată este pansamentul. În mod tradițional, pansamentele cu gust acru sunt folosite pentru legume, în care se amestecă oțet, lămâi, ulei sau ulei de măsline și diverse condimente, care sporesc și accentuează acest gust. Fructul este cel mai des folosit pansament dulce, care este în armonie cu dulceața majorității fructelor.

Dressing pentru salata
Dressing pentru salata

Recent, pansamentul care se opune diferitelor arome câștigă popularitate, astfel încât să se obțină o combinație interesantă de contrarii care acționează mai puternic asupra receptorilor gustativi, așa-numitul gust dulce și acru.

Vom adăuga câteva idei pentru ca salata de legume, sau cea cu o bază vegetală predominantă, să capete un gust nou și necunoscut și în același timp unic.

Idei pentru adăugări de salată pentru un gust unic

Cum se adaugă pansament: De obicei, cu pansament se toarnă salata și astfel se consideră că gustul bun a fost atins. De fapt, exact opusul se poate întâmpla dacă cantitatea de pansament nu este bine judecată.

Pentru a evita salata prea grasă pe farfurie, dressingul trebuie turnat nu pe legume, ci la sfârșitul vasului de salată, pe pereți, apoi amestecat cu grijă cu baza de legume. Deci nu există pericolul de a exagera cu grăsimea.

dressing balsamic pentru o salată delicioasă
dressing balsamic pentru o salată delicioasă

Cel mai bun și cel mai potrivit supliment pentru aromatizând orice salată de legume este usturoi. Gustul său ușor picant este bine primit de toată lumea, iar beneficiile sale pentru sănătate sunt cunoscute pe scară largă. Există două moduri de a aromă o salată cu ea: prin adăugarea acesteia la sos sau prin ungerea pereților vasului cu usturoi. Această metodă este pentru cei cărora le este mai greu să accepte mirosul său înțepător. În acest fel, va fi doar ușor de sugerat.

Grăsimea - uleiul sau uleiul de măsline pot fi aromate cu ierburi sau condimente după gust - rozmarin, scorțișoară, muștar sau altele la alegere. Acest lucru va da o senzație de gust cu totul nouă și poate fi gustul unic potrivit salată tu.

Recomandat: