Meduzele Sunt Hrana Viitorului! De Aceea

Video: Meduzele Sunt Hrana Viitorului! De Aceea

Video: Meduzele Sunt Hrana Viitorului! De Aceea
Video: Lucruri interesante despre meduze + BONUS - 16 MEGA 2024, Noiembrie
Meduzele Sunt Hrana Viitorului! De Aceea
Meduzele Sunt Hrana Viitorului! De Aceea
Anonim

Meduzele pot fi hrana care va salva omenirea de foame în viitorul apropiat. Numărul lor a crescut atât de mult în ultimul timp, încât oferă oamenilor o soluție neobișnuită la problema alimentară.

Meduzele din Mediterana au atins niveluri deosebit de ridicate. Prof. Silvio Grezio, unul dintre cei mai proeminenți biologi marini italieni, vorbește despre o idee neobișnuită de ani de zile. El sugerează să ne ocupăm de populația de meduze începând să mâncăm vieți marine.

Parcurile eoliene situate în mare, precum și platformele de petrol și gaze, sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea meduzelor. Cea mai comună astăzi este meduza luminoasă, care și-a mărit semnificativ populația în Europa de Nord.

Când este atinsă, meduzele strălucitoare provoacă durere, arsuri severe și erupții cutanate. Potrivit lui Grecio, însă, gustul lor seamănă cu cel al creveților și este foarte fructe de mare. Acest lucru este logic, dat fiind faptul că meduzele sunt compuse din 90% apă de mare. Gustul lor natural sărat îți economisește aroma suplimentară la gătit.

În ultimii 13 ani, numărul meduzelor din Mediterana a crescut cu 400%. Biologii sunt convinși că aceasta este o problemă serioasă. Meduzele sunt agresive prin natura lor și cuceresc orice zonă liberă a mării. Ele sunt deja încorporate permanent în lanțul alimentar marin și interferează cu alte vieți marine. Pentru a face față meduzelor, trebuie să devenim prădătorul care le distruge, spun biologii. Pur și simplu nu există nimeni altcineva care să se opună acestora.

Campania lui Grezio de a încuraja oamenii să mănânce meduze subliniază beneficiile consumului lor. De fapt, sunt foarte bogate în proteine și colagen. În plus, sunt sărace în calorii și au foarte puține grăsimi, ceea ce le face sănătoase. Potrivit lui Grecio, meduzele prăjite sunt cele mai delicioase, dar pot fi preparate și în alte moduri.

Recomandat: