2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Toți părinții sunt conștienți de faptul că nutriția adecvată a copiilor este un factor major de care depind sănătatea, creșterea și dezvoltarea lor. Meniul lor trebuie să fie atent selectat și să includă o varietate de alimente sănătoase, bogate în substanțe nutritive, minerale și vitamine necesare corpului copilului.
Unul dintre cei mai valoroși și utili nutrienți este fier. Este un oligoelement care este deosebit de important pentru sănătate, deoarece este conținut în fiecare celulă umană. Stimulează procesul de creștere și întărește rezistența corpului. Participă la formarea celulelor roșii din sânge și furnizează oxigen țesuturilor și organelor din corp.
O serie de studii arată că fierul este extrem de util pentru creierul copiilor. Este necesar pentru buna funcționare a celulelor creierului și promovează dezvoltarea mentală.
Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Pennsylvania a studiat 1.500 de copii și tineri cu vârste cuprinse între opt și 24 de ani, măsurând nivelurile de fier din creierul lor. Conform rezultatelor, celor cu o deficiență a acestui microelement le este mai greu să facă față sarcinilor stabilite pentru raționament și orientare spațială.
Deficitul de fier din organism afectează funcțiile cognitive, deoarece este stocat în neuronii cerebrali ai ganglionilor bazali din centrul creierului. Prin urmare, unii oameni de știință recomandă copiilor și tinerilor să ia suplimente de fier până la vârsta de 25 de ani.
Simptomele deficitului de fier sunt exprimate cel mai adesea prin slăbiciune, oboseală severă, cefalee, concentrație slabă, dureri în piept, căderea părului, unghii fragile, piele palidă.
Iată sursele de fier dintre alimentele care trebuie să fie prezente în meniul pentru copii:
- Carne - pasăre - gâscă, rață, pui; carne rosie; ficat, rinichi. În general fierul este cel mai bine absorbitconținând în produse de origine animală;
- Pește și fructe de mare - midii, stridii, caracatiță, creveți, somon și alți pești sunt, de asemenea, mulți sursa buna de fier;
- Ouă și produse lactate - gălbenușul de ou este extrem de bogat în fier, de asemenea brânză galbenă, brânză de capră, brânză parmezană, iaurt;
- Leguminoase - Majoritatea leguminoaselor precum fasole, linte, fasole, naut sunt bogate în fier;
- Fructe și legume - dintre legumele verzi cele mai bogate în această componentă importantă sunt spanacul, broccoli, varza de Bruxelles, sparanghelul, urzicile, docul, țelina, pătrunjelul. Dintre fructe - kiwi, afine, pepene verde, pepene galben, mango, precum și citrice - portocale, lămâi, mandarine, grapefruit;
- Cereale - de preferință produse din cereale integrale - tărâțe de ovăz, grâu și orez;
- Nuci și fructe uscate - floarea-soarelui, caju, nuci, caise uscate și piersici uscate oferă organismului o cantitate bună de fier.
Recomandat:
Alimentele Fermentate Sunt O Necesitate Dacă Doriți Să Fiți Sănătoși
Procesele de fermentare sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Bunicile noastre sunt pe deplin conștiente de beneficiile murăturilor de casă obținute prin fermentare naturală, iaurt de casă și produse lactate. În afară de faptul că sunt delicioase, ele sunt, de asemenea, foarte utile pentru organism, deoarece conțin microorganisme vii care servesc ca probiotic natural.
Fetelor, Aceste Alimente Din Fier Sunt O Necesitate Pentru Voi
Deși este prezent în multe alimente, fierul este slab absorbit de corpul uman. Cu alte cuvinte, sistemul nostru digestiv nu poate extrage eficient acest mineral din alimente pentru a-l păstra. În plus, femeile ar trebui să includă în mod constant în dieta lor alimente cu fier pentru a-și completa pierderea prin menstruație.
Cum Se Pune Mai Mult Fier în Dietele Copiilor
Ca adulți și părinți bine informați, știm cât de important este fierul nu numai pentru corpul nostru, ci și pentru copiii noștri. Știm că, din mai multe motive, primăvara este cea care o stabilește deficit și știm, de asemenea, că este dificil să le explicăm copiilor noștri că fierul este vital pentru sănătatea lor.
65 La Sută Din Alimentele Noastre Sunt Importate Din Străinătate
Alimentele pe care bulgarii le cumpără și le consumă reprezintă 65% din producția străină. Previziunile sunt că anul viitor produsele bulgare de pe piață vor fi de doar 20%. Potrivit lui Dimitar Zorov - președintele Asociației Producătorilor de Produse lactate din Bulgaria, producția internă este pe cale să fie complet distrusă.
Nucile Sunt O Necesitate Pentru Locuitorii Din Megalopoli
Toate tipurile de nuci sunt utile locuitorilor din megalopoli, spun experții ayurvedici. Mediul și stresul cauzează adesea un dezechilibru de energii, iar nucile au capacitatea de a ajuta la neutralizarea acestuia și de a aduce armonie corpului.