2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a nu vă face griji cu privire la lipsa de vitamine din toamnă, pariați pe cele mai utile trei legume de toamnă, sfătuiți nutriționiștii francezi.
Și nu trebuie să fim atenți la cuvintele luminilor recunoscuți într-un stil de viață sănătos, deoarece bunicile noastre știu de mult ce este cel mai important pentru a fi sănătos - și anume mâncarea bună.
Produsele utile pe care le punem în farfurie în fiecare sezon sunt cele care ne mențin aspectul proaspăt și sănătos. Dacă piețele sunt pline de legume precum ardei, roșii, varză, dovleac etc. în toamnă, nu căutați salata Iceberg.
Vezi cine sunt cele trei legume de toamnăcare sunt ideale pentru mâncarea sezonieră în această perioadă a anului.
Varză
Primul este varză. Potrivit celebrului călător James Cook, este neprețuit, deoarece l-a salvat de scorbut de mai multe ori. Acest lucru se datorează nivelului ridicat de vitamina C, care protejează împotriva răcelilor și infecțiilor.
Indiferent cât timp rămâne în frigider, varza nu își va pierde vitaminele, deoarece conține acid ascorbic pur. Frunzele sale conțin și vitamina U rară, care ajută la ulcer și gastrită.
Doar 100 g de varză murată pe zi vă vor oferi corpului cantitatea necesară de vitamina C. Varza verde nu își pierde vitamina C și este chiar mai utilă în acest sens decât cea proaspătă.
Sfeclă
Urmează sfecla rosie. De ani de zile, europenii au pus frunze de sfeclă în salate și au aruncat cea mai delicioasă rădăcină.
Conține o cantitate mare de vitamine B, care sunt responsabile pentru sistemul nervos, piele, păr și unghii.
În plus, sfecla conține vitamina C, vitamina A și aminoacizi esențiali, zinc, iod și fier.
Ras, este ideal pentru salata, dar este foarte gustoasa si gatita, apoi curatata si taiata in garnitura.
În plus, sucul de sfeclă fiert înlocuiește perfect picăturile nazale, iar apa în care este fiartă ajută la arsuri și cosuri.
Ardei
Este timpul pentru a treia legumă utilă de toamnă - atât piperul. La un moment dat, în Europa a fost cultivat în ghivece de frumusețe și abia ani mai târziu au descoperit că poate fi mâncat.
Ardeiul este bogat în vitamina B, B2, PP, A și C, potasiu, iod, fier, zinc, fosfor și magneziu. Îmbunătățește pofta de mâncare și este un bun profilactic împotriva cheagurilor de sânge.
De asemenea, protejează împotriva aterosclerozei deoarece vitamina P și vitamina C, care sunt abundente în ardei, spală împreună colesterolul din vasele de sânge.
Când mâncați o salată de ardei, adăugați mai mult ulei de măsline, deoarece vitamina A este absorbită de organism doar în combinație cu grăsimi.
Recomandat:
Cele Mai Utile Fructe și Legume De Toamnă
Noi toți iubim cadouri de toamnă , le consumăm proaspete, prăjite sau fierte. Pentru familia ta, alege produse sănătoase de toamnă, bogate în substanțe nutritive, care întăresc sănătatea întregului organism. Vezi în rândurile următoare care sunt cele mai valoroase fructe și legume de toamnă .
Ciupercă Cu Parfum De Toamnă: Parfum De Toamnă
Mirosul de toamnă este membru al familiei Tricholomataceae (ciuperci de toamnă). În Bulgaria este cunoscut și prin nume Un spărgător de nuci obișnuit , Sivushka și Lark . Dacă vă aflați într-o altă țară și trebuie să menționați ceva despre această ciupercă, este bine să știți că în engleză se numește Clouded agaric, în germană - Nebelkappe, iar în rusă este Govorushka seraya.
Cele Trei Cele Mai Apetisante Tocanite Cu Chiftele
Din vremuri imemoriale, bulgarilor le place să mănânce tocane cu chiftele, dar de obicei le consumă în același mod. De aceea este bine să învățați cum să preparați alte tocănițe cu chiftele, care sunt atât gustoase, cât și ușor de făcut. Vă oferim 3 opțiuni cu care vă veți diversifica fără efort meniul:
Cele Trei Rețete Cele Mai Apetisante Pentru Lyutenitsa în Această Vară
Nu există niciun bulgar care să nu iubească lyutenitsa tradițională de casă. Fiecare gospodină are propria rețetă pentru prepararea ei, care se transmite din generație în generație. Rețetele sunt similare, dar diferă în continuare prin natură.
Cele Trei Marinate Ideale Pentru Cotletele De Miel
Ziua Sfântului Gheorghe nu este posibilă fără supă de miel și miel fript - aceasta este tradiția noastră bulgară. Rudele și prietenii se adună la masa festivă comună. În această zi, tradiția dictează prepararea mielului Sf. Gheorghe, care este coaptă pâine integrală și rituală.
