2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nu există niciun bulgar care să nu iubească lyutenitsa tradițională de casă. Fiecare gospodină are propria rețetă pentru prepararea ei, care se transmite din generație în generație. Rețetele sunt similare, dar diferă în continuare prin natură. Aici am colectat cele mai populare trei rețete pentru a face lyutenitsa de primă clasă în această vară.
Lutenitsa cu ardei roșu
Produse necesare: 3 kg ardei roșii, 2 kg și jumătate roșii, 2 kg morcovi, 2 linguri. sare, 1 linguriță. piper negru măcinat, 200 ml ulei
Mod de preparare: Ardeii se prăjesc. Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți sucul. Fierbe morcovii până se înmoaie. Ardeii, morcovii și roșiile se macină separat și se amestecă. Condimentați cu piper negru și sare.
Încălziți uleiul foarte ușor într-o tigaie. Se toarnă peste amestecul de legume. Când amestecul fierbe, distribuiți-l în borcane, care se fierb timp de 20 de minute.
Lutenitsa cu vinete
Produse necesare: 2 kg vinete, 4 kg roșii, 4 kg ardei roșu, 1 kg morcovi, 120 ml ulei, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 100 g zahăr, 4 lingurițe. sol
Mod de preparare: Roșiile sunt măcinate. Coaceți vinetele în cuptor, curățați-le și lăsați-le să se răcească. Ardeii se prăjesc și se curăță. Sunt curățați de semințe și tulpini. Fierbe morcovii până se înmoaie. Vinetele, ardeii și morcovii sunt măcinați și adăugați la roșii. Pune pe aragaz. De îndată ce amestecul începe să bule, adăugați uleiul.
Gatiti lyutenitsa la foc mic pana se ingroasa. Se adaugă sare și zahăr. În cele din urmă, adăugați pătrunjelul tocat mărunt. Rezultatul este amestecat bine și distribuit în borcane uscate și curate. Sterilizați timp de 15 minute.
Lutenitsa cu ardei verzi
Produse necesare: 4 kg ardei roșii, 3 kg roșii, 1 kg ardei verzi, 200 ml ulei, 2 linguri. sol
Mod de preparare: Ardeii sunt prăjiți, curățați și curățați de semințe și tulpini. Prăjește roșiile. Ardeii și roșiile se toacă mărunt și se pun în ulei fierbinte. Se condimentează cu sare. Se prajesc legumele la foc mic pana se ingroasa. Rezultatul este distribuit în borcane și sterilizat timp de 30 de minute.
Recomandat:
Cele Mai Bune Trei Rețete Pentru Gem De Prune
Prunele sunt unul dintre cele mai bune fructe pentru gem. Sunt delicioase și utile, iar prăjiturile uimitoare sunt preparate cu gem de prune uscate. Rețetele sunt ușoare și de succes. Pruneți gemul în cuptor Produse necesare: 3 kg prune uscate, 1 kg zahăr, 200 ml apă, 2 lingurițe.
Cele Trei Cele Mai Apetisante Tocanite Cu Chiftele
Din vremuri imemoriale, bulgarilor le place să mănânce tocane cu chiftele, dar de obicei le consumă în același mod. De aceea este bine să învățați cum să preparați alte tocănițe cu chiftele, care sunt atât gustoase, cât și ușor de făcut. Vă oferim 3 opțiuni cu care vă veți diversifica fără efort meniul:
Trei Rețete Extrem De Bune Pentru Lyutenitsa
Lutenitsa este un favorit pentru tineri și bătrâni, este pe masă în fiecare casă bulgară. Fiecare familie are propria rețetă pentru lyutenitsa, care este transmisă de la mamă la fiică. Una dintre cele mai delicioase lyutenitsa de casă este făcută cu vinete, morcovi și ardei.
Pește La Grătar - 3 Rețete Apetisante Pentru Vară
Regula de bază atunci când gătești pește la grătar sau la grătar nu este să-l usuci. Altfel va deveni dur și fără gust. Am ales pentru dvs. 3 rețete perfecte pentru pește la grătar pentru sezonul estival, care vă vor satisface capriciile și foamea de fructe de mare delicioase.
Trei Rețete Diferite De Struguri De încercat în Această Toamnă
Strugurii sunt unul dintre fructele preferate ale bulgarilor. Și acest lucru nu se datorează numai faptului că produce vin aromat și coniac. Este o sursă de ton și putere și, potrivit majorității experților, consumul său ne dă sănătate. Poate participa la pregătirea diferitelor salate, aperitive, feluri principale și deserturi.
