2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Salatele oferă fiecărui bucătar șansa de a experimenta diferite arome, culori și texturi. Pot fi simple ca un amestec de diferite legume cu frunze sau pot conține combinații surprinzătoare de frunze, legume, semințe sau paste. Sunt un supliment excelent la carne, pește sau fructe de mare.
Cu toate acestea, trebuie să știți că salatele sunt împărțite în mai multe tipuri, care sunt bine de distins:
Aperitive de salată / felul întâi
Acestea sunt făcute pentru a impresiona clientul. Ar trebui să-i deschidă pofta de mâncare și să-l facă să aștepte cu nerăbdare următoarea masă. Aceste salate ar trebui să aibă produse proaspete și crocante, cu un pansament parfumat și un aspect foarte atractiv. Li se pot adăuga brânză, șuncă, mezeluri, creveți sau crabi. Cu produse frontale sau ușor prelucrate, aceste salate oferă un început elegant oricărei mese.
Garnituri de salată
Ar trebui să fie în armonie cu restul mâncării, precum și cu toate celelalte garnituri. Aceste salate ar trebui să fie ușoare și parfumate, ținând cont de ceea ce le servești. Nu va fi potrivit să serviți salată de cartofi cu chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți. Astfel de salate sunt o alegere bună pentru o farfurie de sandvișuri ca fel principal de mâncare pentru prânz.
Salatele ca fel principal
Acestea ar trebui să fie suficient de mari pentru a înlocui întregul fel de mâncare și de obicei conțin o cantitate semnificativă de proteine, sub formă de carne, carne de pasăre, pește sau fructe de mare. Ar trebui să existe și o variantă vegetariană cu brânză, ouă, tofu sau leguminoase. Acest tip de salată oferă o oportunitate excelentă de a folosi imaginația.
Salatele ca fel de mâncare separat
Se servesc pentru a curăța palatul după un fel principal bogat și se servesc chiar înainte de desert. Câteva frunze verzi cu o vinaigretă ușoară sau salată de fructe pentru cea mai bună opțiune.
Salate de desert
De obicei sunt fructe și li se adaugă nuci, înghețată sau smântână. Sunt prea dulci și sunt disponibile în meniul de desert.
Recomandat:
Orez - Diferite Tipuri, Diferite Preparate
Alb sau maro, cereale integrale, albite, cu cereale scurte sau lungi … Basmati, gluten, himalayan, desert … Și mai multe și multe altele - din Asia, din Africa, din Europa și una care este cultivată în țările noastre. Orezul există în atât de multe variante și soiuri încât cu greu va fi timpul ca o persoană să le enumere, să le citească și să le amintească.
Care Sunt Diferitele Tipuri De Ardei
Piperul este un condiment tradițional care este folosit de aproape fiecare gospodină. Alegerea se reduce adesea la ardeiul negru sau roșu, deși există multe tipuri diferite. Iată cele mai populare dintre ele. Piper verde Ardeiul verde este în esență un bob necopt, care este cel mai des folosit în saramură sărată și acră.
Tipuri De Flavonoide
De obicei, evaluăm un produs alimentar în funcție de conținutul de vitamine și minerale. Dar există un grup de substanțe care sunt mai puțin cunoscute, dar mult mai importante pentru noi ca antioxidanți sau regulatori enzimatici. Acestea sunt flavonoide care pot fi obținute numai din alimente vegetale:
Salată De Muștar - Noua Salată Pe Care Ar Trebui Să O încercați
Iubitorii de mâncare picantă folosesc de obicei muștar sau chili pentru a-și face salatele mai pe placul lor. Muștarul de salată este o plantă din familia Varză, care este adesea numită muștar de salată. Gustul său este puternic și picant, deci nu numai că are un gust perfect la salate, dar crește și apetitul.
Salata Perfectă De Sărbătoare: Salata Nisoaz
Renumita salată franceză este servită în aproape fiecare restaurant, dar fiecare bucătar o pregătește diferit. Unii oameni cred că adăugarea de cartofi și fasole verde este un supliment rău, în timp ce alții sunt încântați să încerce din ce în ce mai multe suplimente.
