2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În aproape toate magazinele alimentare putem găsi acum ghimbir. Condimentul aromat trebuie păstrat corespunzător pentru a da toate calitățile sale preparatelor în care îl veți folosi.
Unde să-l păstrați depinde de ce fel de ghimbir ați cumpărat - dacă este proaspăt sau uscat. Este bine dacă ai de ales să cumperi proaspete, dar în cazul în care găsești doar uscat, îl poți depozita foarte ușor.
Tot ce aveți nevoie este un borcan de sticlă gol cu capac - recipientul ar trebui să se închidă foarte bine. Borcanul cu condimentul trebuie păstrat într-un loc întunecat și răcoros. Desigur, puteți păstra ghimbirul uscat la frigider, într-o pungă de hârtie.
Singura condiție pentru depozitarea adecvată este să nu puneți condimentul într-o pungă de plastic. Acest lucru se aplică nu numai uscatului, ci și ghimbirului proaspăt.
De fapt, cu cât ghimbirul este mai tânăr, cu atât mai puțin timp îl veți putea stoca. În varianta uscată, condimentul poate fi păstrat mult mai mult timp dacă este păstrat într-un recipient și loc adecvat.
Dacă ați cumpărat ghimbir proaspăt, iată cum îl puteți păstra acasă:
- Una dintre opțiunile pentru depozitarea ghimbirului proaspăt este de a rade condimentul pe o răzătoare grosieră și apoi de a forma bile. Așezați-le pe o tavă cu hârtie pergament pre-întinsă și apoi așezați tava la rece.
Când bilele mici de ghimbir sunt înghețate, le puteți colecta și pune într-un borcan potrivit cu capac. Apoi puneți borcanul în congelator. Astfel puteți păstra condimentul timp de cel puțin o jumătate de an.
- Următoarea sugestie este să curățați condimentul, apoi trebuie să îl radeți din nou pe o răzătoare mare. Puneți-l într-un borcan adecvat și turnați ulei deasupra - nu economisiți grăsimea, ghimbirul trebuie udat din abundență. Astfel puteți păstra condimentele în frigider.
- Dacă puneți ghimbir proaspăt într-o pungă de hârtie, îl puteți păstra într-un loc răcoros la frigider timp de până la trei săptămâni.
Recomandat:
Ghimbirul Este Auriu?
În ultimele săptămâni ghimbir a devenit numărul unu pe piață și în marile magazine. Rădăcinile neprețuitei plante răsăritene au devenit atât de scumpe încât oamenii cumpără doar 1-2 bucăți pentru a face ceai sau pentru a rade și condimenta cu miere.
Ghimbirul Vindecă Tusea și Depresia
Ghimbir considerat în mod eronat un condiment care poate fi folosit doar în vase. Este foarte util sub forma de ceai și decocții, deoarece îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului și a plămânilor. Este util în bronșite, pneumonii și chiar astm bronșic.
Ghimbirul întărește Sistemul Imunitar
Ghimbirul este bogat în vitamine - conține vitamina C, A, B1, B2, fosfor, magneziu, calciu, fier, sodiu, potasiu și zinc. Ghimbirul conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv treonina, triptofanul, metionina, fenilalanina, valina. În ceea ce privește nutrienții, ghimbirul este aproape de usturoi, dar nu are mirosul său neplăcut.
Ghimbirul Este Un Medicament Din Fire
Ghimbirul nu este doar un condiment, ci este și un medicament creat de natură. Ghimbirul ajută la multe probleme de sănătate și protejează împotriva multor boli grave. Utilizarea regulată a ghimbirului are un efect foarte bun asupra sistemului imunitar.
Cum Se Păstrează și Se Păstrează Măcrișul?
Măcrișul aparține familiei Lapad și este foarte aproape de spanac și doc. Este meritat subestimat deoarece este un aliment foarte gustos și sănătos. Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului nu sunt una sau două. Această legumă cu frunze îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire, reduce problemele pielii, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.
