2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Odată cu apropierea Paștelui, a început prognozarea sumei pe care va trebui să o cheltuim în timpul sărbătorilor. După cum știm, sărbătorirea Învierii lui Hristos pentru mulți nu poate trece fără să mănânce miel. Dar cât ne-ar costa această plăcere și unde este cel mai profitabil să cumpărăm miel?
Anul acesta, un kilogram de miel poate ajunge la o cantitate considerabilă de 20 BGN, arată o inspecție efectuată de VsekidenKom. Când Paștele cade în aprilie 2015, mieii autohtoni sunt încă puțini. Consumatorul bulgar are două opțiuni - să meargă la un lanț de vânzare cu amănuntul pentru a cumpăra un firimit de miel, obținut în circumstanțe neclare, sau să cumpere un miel direct de la o fermă.
Deși mai este timp până la marea sărbătoare creștină, acum se fac comenzi pentru miei întregi sau doar părți din ei. În acest moment, crescătorii stabilesc aproximativ 8 BGN pe kilogram pentru greutatea vie, dar nu se știe dacă prețurile nu vor crește încă. Cu toate acestea, ei continuă să se plângă că nu pot câștiga din cauza prețurilor scăzute de achiziție.
Recent, practica vânzării produselor alimentare pe site-uri direct de la producători a devenit din ce în ce mai populară. Acest lucru nu reduce valoarea cărnii, cine știe cât de mult, dar cel puțin iubitorii de miel pot fi siguri că vor mânca firimituri proaspete. Iată însă un mic detaliu.
Pentru a fi sigur că se va încânta cu un loc proaspăt de Paște, consumatorul va trebui să plătească pentru produs în timp ce face comanda. Datorită cererii mari, comenzile sunt făcute acum, ceea ce înseamnă că săptămâni înainte de Învierea lui Hristos, cumpărătorii vor trebui să numere aproximativ 200 de leve pentru un miel întreg.
Dacă nu vă place această opțiune, vânzătorii din măcelari vă pot încânta imediat cu promoții care au apărut cu puțin înainte de vacanță. Acestea implică firimituri de miel la prețuri relativ mai mici, care, totuși, nu sunt deosebit de proaspete, ci mai degrabă rămân înghețate timp de 10-12 luni.
Recomandat:
Mielul - Deliciosul Simbol Al Sfântului Gheorghe
Mielul este un simbol al inocenței, virtuții și bunătății. Reprezintă amintirea lui Hristos și jertfa sa pe cruce. De aceea creștinii l-au pus pe masa lor de Paști, iar la noi este un element obligatoriu al mesei de ziua Sfântului Gheorghe. În mod tradițional, partea din ea care este considerată cea mai sacră este pregătită - coapsa.
Mielul De Paști Devine Din Ce în Ce Mai Ieftin
Cu doar o săptămână înainte de Paște, cea mai căutată carne rămâne mielul. Anul acesta prețul său rămâne neschimbat și în unele locuri chiar scade. Numai în Blagoevgrad prețul crește. Un kilogram de miel se schimbă cu 14 BGN pe kilogram.
Cum Se Distinge Mielul De Oaia?
Mielul este relativ gras cu un miros specific și este clasificat după calitate. Este folosit în mod obișnuit în bucătăria din Orientul Mijlociu, dar este popular și în Europa. Pentru a fi numit miel, acesta trebuie să provină de la un animal de până la 12 luni, indiferent dacă este mascul sau femelă.
Atenţie! Mielul Românesc Inundă Piața De Paști
Mai rămâne mai puțin de o lună până în ziua în care creștinii ortodocși sărbătoresc Paști . În mod tradițional, în această zi la fiecare masă există ouă frumos vopsite, salată și miel gătit delicios. Anul acesta Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) va acorda o atenție specială ceea ce este oferit în abatoare și măcelării.
Cât Ne Va Costa Mielul La Paști și Cum Să-l Cunoaștem Pe Cel Bulgar
Pe măsură ce Paștele se apropie și suntem cu toții entuziasmați prețul mielului în magazine și bineînțeles - din partea de origine, vom acorda mai multă atenție subiectului. Cu câteva zile înainte de Paști, magazinele sunt pline carne de miel și există semne peste tot cu Miel bulgar sau miel proaspăt.
