Lucernă

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Daca tu crezi lucernă pentru hrana animalelor sau buruienile enervante din curtea dvs., acest articol va încerca să vă convingă de beneficiile multiforme ale acestei plante nu pentru animalele de companie cu patru picioare, ci pentru noi înșine, oamenii.

Adevărul este că lucerna este folosită ca hrană de sute de ani, deoarece are o mare valoare nutritivă și proprietăți curative pronunțate. Cu toate acestea, utilizarea acestuia trebuie făcută foarte atent și după consultarea unui specialist.

Lucernă (Medicago sativa) este o plantă erbacee perenă din familia leguminoaselor. Este bogat în ingrediente utile și, prin urmare, este extrem de potrivit pentru hrănirea animalelor domestice, scop în care este utilizat atât în stare proaspătă, cât și uscată.

Această plantă erbacee erbacee are o semnificație agrotehnică, deoarece îmbogățește semnificativ solul cu substanțe utile, cum ar fi sodiu, calciu etc. irigații, apoi poate fi semănat la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Principala regulă care trebuie respectată este că lucerna a încolțit până la 1 octombrie, astfel încât să nu înghețe.

Istoria lucernei

Pentru prima dată în textele istorice este menționat despre lucernă în cartea Împăratului Chinei, care a fost scrisă în 2939 î. Hr. Chinezii au folosit în mod tradițional lucernă din timpuri imemoriale pentru a reduce umflarea și a trata problemele de retenție a fluidelor.

Arabii au fost unul dintre primii care au aflat proprietățile benefice ale lucernei. Această plantă a fost atât de apreciată în cultura lor încât au numit-o chiar „lucernă”, ceea ce înseamnă „tatăl tuturor alimentelor”. Au dat lucernă cailor lor pentru a-i face mai puternici și mai rezistenți. Puțin mai târziu, au început să folosească lucerna ca hrană și medicament datorită setului bogat de substanțe nutritive.

Au găsit acea salată încă de la o vârstă fragedă lucernă poate ajuta la prevenirea constipației. În medicina populară germană, infuzia cu apă din tulpini uscate de lucernă este încă utilizată în diabetul zaharat și disfuncția tiroidiană.

În folclor se crede că lucerna arsă și împrăștiată în jurul casei poate proteja casa și oamenii din ea. Planta era o parte integrantă a ritualurilor Wicca care vizau protejarea casei și se credea că protejează împotriva sărăciei și a foamei.

Compoziția lucernei

Lucernă este extrem de bogat in minerale, vitamine si diverse substante nutritive. Conține opt aminoacizi esențiali, precum și un buchet de antioxidanți. Conține un conținut generos de proteine, flavoys și izoflavone (cu efecte asemănătoare estrogenilor), saponine (2-3%) și steroli.

Lucerna este, de asemenea, bogată în derivați de cumarină lorofilă

Conține doze mari de vitamine - caroten, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, precum și o bombă de minerale, cu cea mai mare cantitate de calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, siliciu, zinc.

Lucernă este o sursă de enzime de bază - amilază, coagulază, emulsină, invertază, lipază, pectinază, peroxidază, protează. Lucerna conține, de asemenea, o mulțime de fibre, precum și enzime digestive, care sunt foarte importante pentru activitatea tractului digestiv și sunt eficiente în dietă.

Utilizarea lucernei

Deși foarte utilă, lucerna nu trebuie folosită „singură”. Pe piață puteți găsi frunze uscate de lucernă sub formă de tablete sau capsule. De asemenea, puteți găsi extracte lichide în farmacii. Doza dorită este indicată pe majoritatea pachetelor și în pliantele diferitelor preparate, dar nu a fost stabilită nicio doză terapeutică de lucernă pentru oameni.

Potrivit unor plante medicinale, doza zilnică necesară pentru o persoană este de 500-1, 000 mg de frunze uscate sau 1-2 ml de tinctură de 3 ori pe zi. Este recomandabil să recurgeți la tablete și capsule de lucernă numai după consultarea unui medic sau a unui specialist de încredere. Asigurați-vă că luați pastilele conform instrucțiunilor de pe prospect.

Ceai din lucernă puteți prepara din 1 lingură de plantă, care este înmuiată în 220 ml de apă clocotită timp de 10 până la 20 de minute. Bea 1 cană de ceai în fiecare zi.

Comprimatele de lucernă sunt vândute la un preț foarte accesibil. Pentru mulți oameni, aceste capsule sunt chiar mai bune decât o tabletă solubilă de multivitamine din cauza abundenței naturale a ingredientelor utile. Aceasta înseamnă, de asemenea, că acești nutrienți sunt absorbiți mult mai repede și mai ușor de către organism.

Beneficiile lucernei

Întreaga plantă și frunzele sunt utilizate în scopuri medicinale. Studiile clinice au arătat că lucerna are un efect bun la menopauză în combinație cu salvie, are un efect pozitiv asupra colesterolului ridicat și funcționează bine pentru cei care suferă de pierderea poftei de mâncare.

Lucerna utilă ascunde o gamă întreagă de beneficii pozitive și pentru sănătate pentru corpul uman. Are efect alcalinizant și detoxifică organismul, în special ficatul, deoarece blochează absorbția colesterolului și detoxifică ficatul.

Stimulează cu succes funcția glandei pituitare și are un efect antianemic. Conține chiar și un agent antifungic. Lucerna are capacitatea de a stimula apetitul, acționează ca diuretic, este hrănitoare și are efect laxativ. Dacă aplici lucernă pe tine, corpul tău se va simți mult mai tonifiat.

Lucernă ca diuretic, a fost folosit cu mare succes pentru a îndepărta excesul de lichid din corp, care era cunoscut chinezilor și indienilor încă din secolul al VI-lea și a fost folosit pentru tratarea chiar a pietrelor la rinichi. Combinată cu urzică și ovăz, lucerna este un remediu excelent pentru anemie și ajută și la furuncule. Lucerna poate fi utilizată atât pentru menstruația neregulată, cât și pentru menopauză.

Planta acționează ca un agent antitrombotic și pentru a sprijini coagularea sângelui. Este adesea utilizat în bolile de inimă, deoarece previne formarea plăcilor aterosclerotice și a accidentului vascular cerebral.

Lucerna poate avea un efect pozitiv chiar și asupra dependenței de droguri și alcool. Multe dovezi arată că această plantă ajută la dispepsie, ulcer peptic, absorbție slabă a substanțelor nutritive, indigestie deoarece reglează intestinele, ameliorează ulcerele stomacale și tulburările stomacale.

În afecțiunile rinichilor, vezicii urinare și ale prostatei, lucerna poate fi din nou un ajutor fidel, deoarece curăță rinichii, pietrele la rinichi și, de asemenea, ameliorează problemele urinare și infecțiile. Labele de lucernă sunt folosite pentru furuncule și cosuri și pot ajuta și la mușcăturile de insecte.

Efectele pozitive ale lucernei asupra febrei fânului și a artritei, icterului și astmului au fost dovedite. Lucerna se spune că ajută chiar și în cazurile de cancer prin legarea agenților cancerigeni din colon și accelerarea eliminării lor din organism.

Lucerna stimulează starea generală a corpului și o tonifică. Funcționează destul de bine atunci când este obosit, stimulează creșterea țesutului conjunctiv de susținere și poate ajuta pe cei slabi dintre noi care doresc să pună un alt inel. În acest scop poate fi consumat proaspăt în salate verzi.

Rău din lucernă

Lucerna și efectele sale benefice sau dăunătoare nu au fost studiate pe deplin, deci ar trebui să fie manipulate cu atenție. Deși este utilă pentru mamele care alăptează, lucerna nu este recomandată acestora, femeilor însărcinate și copiilor mici, deoarece are capacitatea de a provoca menstruația. Are efectele estrogenice ale unora dintre componentele sale.

Lucerna are un conținut ridicat de vitamina K, care poate interfera cu acțiunea bună a altor medicamente. Prin urmare, asigurați-vă că consultați un medic dacă intenționați să utilizați lucerna sub orice formă.

Există riscuri pentru sănătate cunoscute din utilizarea lucernei. Lucerna pudră, lucerna încolțită și semințele de lucernă conțin L-canavanină. Această substanță poate provoca un număr anormal de celule sanguine, o splină mărită și o reapariție a lupusului la persoanele care au avut boala.