2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Vrei ceva exotic și picant? Apoi gătește chili pentru cină. Nu vorbim despre sosul fierbinte familiar care se găsește în magazine, ci despre delicatea iubită de peste mări. Se face din carne tocată de vită, ceapă, usturoi și ardei foarte, foarte iute. Roșiile și fasolea sunt tipice pentru felul de mâncare picant, dar în funcție de imaginația bucătarului se pot adăuga și alte produse. Rețeta originală de chili se crede că este mexicană, dar de-a lungul anilor, felul de mâncare picant a devenit parte a bucătăriei americane și este considerat o comoară culinară națională în Texas.
Iată cum puteți face chili pas cu pas fără a fi nevoie să faceți o călătorie în străinătate.
Produse necesare: O ceapă medie, două căței de usturoi, două linguri de ulei de măsline, un kilogram de carne de vită măcinată, o jumătate de kg de pastă de roșii, o jumătate de kg de sos de roșii, două roșii, trei linguri. ardei roșu iute, o lingură. chimen, sare și piper după gust, doi ardei iute roșii, o cutie mică de fasole fiartă.
pasul 1
Tăiați mărunt usturoiul, ardeii și ceapa. Tăiați roșiile în cuburi mai mari.
Pasul 2
Se fierbe carnea. Rețeta originală impunea ca carnea să fie prăjită ușor și apoi să fiarbă în sos de roșii timp de opt ore la foc mic. Din păcate, nimeni nu are suficient timp pentru asta în viața noastră de zi cu zi agitată. De fapt, puiul poate fi folosit în locul cărnii de vită, ceea ce îi va permite să gătească mai repede, dar scopul nostru este să fim cât mai aproape de mâncarea tradițională mexicană.
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Pasul 3
Prăjiți legumele în ulei de măsline.
Pasul 4
Adăugați carnea.
Pasul 5
Adăugați sucul de roșii, pasta de roșii și conservele de fasole.
Pasul 6
Așteptați să fiarbă produsele. Adăugați condimentele și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 30 de minute până când sosul de roșii începe să se evapore.
Pasul 7
Chili-ul tău este aproape gata. Rămâne doar decorul. Puteți rade brânză gouda deasupra înainte de a servi sau puneți felii rotunde de avocado sau inele de ceapă pe partea laterală a farfuriei.
Recomandat:
Să Ne Pregătim Propriile Condimente Vegetale
Condimentele sunt ceva de care nici un fel de mâncare nu se poate lipsi. Acestea dau gust, aromă și excită pofta de mâncare. O soluție bună în lunile de vară, când avem tot felul de legume și condimente, este să pregătim condimente vegetale universale pentru a fi utilizate în lunile de iarnă.
Să Ne Pregătim Pentru Vară și Grătarul Cu Carnea Potrivită
Cu siguranță, fiecare dintre noi a încercat tentațiile grătarului. Cea mai importantă parte a unui grătar de succes, pe lângă coacere, este selecția și achiziționarea de produse. Iar alegerea potrivită pentru grătar sau grătar în funcție de tipul de carne este:
De Aceea Pregătim Un Tort Rotund Pentru A Sărbători Fiecare An Nou
Indiferent de tradițiile și cultura diferitelor țări, pentru fiecare An Nou majoritatea se pregătesc pâine rotundă pentru masă. Aceasta include bulgarii, care sparg placinta imediat ce ne așezăm la masă. Forma pâinii trebuie să fie rotundă și acest lucru nu este întâmplător, deoarece cercul simbolizează eternitatea, dar diferite națiuni au numit pâinea rotundă în mod diferit.
Pregătim Din Greșeală Mâncare Otrăvitoare Acasă?
Când vorbim despre mâncare gătită acasă, majoritatea bucătarilor entuziaști vor confirma că o fac, iar obiectivul lor principal este ca familiile lor să mănânce mese curate, pregătite igienic și hrănitoare. Cu toate acestea, există și alimente care pot fi dăunătoare și chiar periculoase dacă nu le gătiți la temperatura și la momentul potrivit.
Să Pregătim Un Shake Pas Cu Pas
Toată lumea adoră să bea un shake. Este bogat în aromă, un tratament cremos cu înghețată care este perfect pentru consumul în comun cu partenerul tău. Nu există anotimpuri pentru un shake bine făcut. Vă puteți delecta în timp ce mâncați un burger și cartofi prăjiți cu aceeași plăcere ca și când ați bea în loc să mâncați desert.