2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Rezultatele unui studiu citat de UPI arată că unul dintre cei mai populari îndulcitori artificiali, Truvia, este un insecticid probabil.
Noul studiu arată că muștele fructelor care au consumat îndulcitorul au trăit 5,8 zile, în timp ce muștele care nu au gustat îndulcitorul artificial au trăit între 38,6 și 50,6 zile.
"Simt că acesta este cel mai simplu studiu al meu, dar este de fapt cel mai semnificativ", a declarat liderul studiului, Sean O'Donnell, expert în biologie și biodiversitate la Universitatea Drexel din Philadelphia.
Co-autorul studiului este Daniel Marenda, a cărui idee este de a studia proprietățile îndulcitorului artificial Truvia.
„Fiul meu Simon m-a întrebat dacă putem testa efectul diferitelor tipuri de zahăr și înlocuitori de zahăr asupra muștelor și am spus da”, a spus Marenda.
Milioane de oameni folosesc acest îndulcitor în cafea și ceai, iar Truvia este considerată un substitut pentru zahăr și maschează gustul amar al băuturilor.
Rezultatele studiului sunt publicate în PLoS ONE.
Îndulcitorii din Bulgaria sunt autorizați să fie folosiți la prepararea alimentelor și băuturilor, iar reglementarea lor este reglementată de Ordonanța 8 privind cerințele pentru utilizarea aditivilor alimentari, introdusă la 16 aprilie 2002.
Ordonanța specifică îndulcitorii permiși și cantitatea maximă a cărei utilizare este permisă.
De exemplu, pentru aspartam (E951), cantitatea maximă admisă este de 600 miligrame pe litru de băuturi răcoritoare sau alt tip de băutură.
Pentru sucraloză (E955), cantitatea maximă permisă este de 300 miligrame pe litru sau kilogram de alimente și băuturi.
Concentrația permisă de ciclamen este de 2500 miligrame pe kilogram și de zaharină - 3000 miligrame pe kilogram.
Unul dintre motivele pentru care băutura națională a Bulgariei - boza, nu se poate acri timp de două săptămâni, este prețul ieftin al îndulcitorilor și puterea lor pe unitate de volum. Zaharul nu este prezent în boza vândută comercial. Conține un amestec de acesulfam K, ciclamat, aspartam și zaharină.
Recomandat:
Care Este Aportul Zilnic Permis Pentru Fiecare îndulcitor Artificial?
Îndulcitori artificiali sunt adăugate în alimente și băuturi deoarece au avantajul că nu conțin calorii. Sunt preferați de persoanele care urmează o dietă sau își păstrează silueta. Există multe afirmații cu privire la efectele secundare ale îndulcitorilor, care variază de la anxietate, la orbire și Alzheimer.
Beneficiile Steviei - Singurul îndulcitor Complet Natural
După ce subiectul steviei a fost dezbătut mult timp la începutul mileniului nostru, îndulcitorul natural folosit de pe vremea incașilor s-a dovedit a fi nu numai nu dăunător, ci și pentru a ne oferi vitamine suplimentare. Spre deosebire de zahărul alb și diferiți îndulcitori artificiali, stevia are numeroase beneficii pentru corpul uman.
Pizzeriile Italiene Au Declarat Război McDonald's
Un scandal grav a izbucnit în Italia după ce lanțul McDonald's a atacat unul dintre cele mai preferate alimente ale italienilor - pizza. Pizza nu este doar hrană pentru locuitorii din Botusha - a devenit un cult, iar dragostea pentru ispita aluatului este proverbială.
Brutarul Bulgar A Fost Declarat Comoară UNESCO
Maestrul brutar Stara Zagora Bogdan Bogdanov a fost declarat comoară vie a UNESCO. Maestrul frământă pâinea după o rețetă veche cu drojdie vie și apă de izvor. Cu ani în urmă, brutarul bulgar, care are o educație economică, a decis să renunțe la cariera de specialist în marketing și să se dedice hobby-ului său - frământarea pâinii.
Isomalt - Un îndulcitor Derivat Din Sfeclă
Printre numeroșii îndulcitori există și cei care nu sunt dăunători pentru corpul uman. Acestea sunt cele extrase din materii prime naturale. Unul dintre ele este izomaltul. Îndulcitorii sunt o alternativă la zahărul obișnuit. Împărțit condiționat în sintetic și natural.
