2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mărul roz / Syzygium jambos / este un arbust mare sau copac de dimensiuni mici până la mijlocii, care atinge de obicei între 3 și 15 metri înălțime, cu ramuri joase. Mărul roz nu poate fi asemănat nici cu trandafirul, nici cu mărul. Aparține familiei Myrtle.
Mărul roz provine din India de Est. În Asia, arborele are un anumit simbolism și este asociat cu multe legende. Se crede că mărul roz este fructul de aur al nemuririi, iar Buddha însuși a avut iluminare chiar când stătea sub copac. Mărul roz are o coajă groasă cu crenguțe subțiri, ramificate.
Frunzele veșnic verzi ale mărului de trandafir sunt opuse, subțiri eliptice sau lanceolate. Lungimea lor este de la 10 la 22 cm și lățimea variază între 2,5 și 6 cm. Frunzele adulte sunt de culoare verde închis, iar cele tinere sunt roz.
Mărul roz există flori cremoase sau de culoare alb-verzui, de 5 până la 10 cm lungime. Acestea constau din 300 de stamine vizibile, petale cu 4 frunze și 4 petale curbate de culoare alb-verzui. Cel mai adesea 4 sau 5 flori sunt adunate împreună în ciorchini densi. Fructul mărului roz este sigilat, ieșind dintr-o ceașcă verde tare. Are o formă ovală sau ușor în formă de pară, lungă de 4-5 cm.
Pielea este netedă și subțire, albă sau galben pal și, uneori, are o nuanță roz intens. Carnea fructului amintește dulce de aroma unui trandafir. În mijlocul miezului fructului există de la una până la patru semințe maronii, dense, cu grosimea de 1-6 cm.
Solul adânc și argilos este considerat cel mai potrivit pentru cultivarea mărului roz, dar aceasta nu este o condiție prealabilă. De asemenea, crește bine în nisip sau sol calcaros cu materie organică slabă. Mărul roz are nevoie de o locație caldă și însorită, care să fie bine protejată de înghețurile severe. Arborele are nevoie și de mult spațiu. Crește rapid și începe să dea roade la vârsta de 4 ani.
Există multe soiuri de măr roz, inclusiv copaci sălbatici discret. În Thailanda, de exemplu, cel mai cultivat soi produce fructe de culoare verde pal. Soiurile malaysiene produc de obicei fructe cu piei roșii.
Compoziția mărului roz
Mărul roz este bogat în tiamină, vitamina C, calciu, fier, magneziu, potasiu și sulf. Este o sursă bună de fibre și în același timp este foarte scăzută în grăsimi și calorii. Există doar 56 de calorii în 100 g de măr roz.
Selectarea și depozitarea mărului roz
Mărul roz nu are nicio asemănare cu un măr obișnuit. Când pielea are o culoare roșie aprinsă, atunci fructele sunt bine coapte. Mărul roz trebuie păstrat la frigider. În țara noastră cu greu găsești acest fruct exotic.
Măr roz în gătit
Dintre lumea tropicală, mărul roz este una dintre deliciile preferate ale copiilor mici. În patria fructului, fructul este uneori fiert cu puțin zahăr și servit ca desert. Experimentatorii culinari împart fructele în două și umple interiorul cu amestecuri diferite.
Mărul roz foarte ușor învinețit și stricat. Fructele trebuie tocmai culese pentru a fi proaspete și comestibile. Marul roz este mai dulce decât merele reale, iar interiorul este ușor crocant. Pielea mărului roz este comestibilă, dar semințele nu. Marul roz poate fi consumat crud sau sub formă de jeleuri și gemuri, precum și conservat cu alte fructe pentru un gust mai pronunțat.
În budinci și prăjituri dă o aromă delicată de trandafir. Extractul de fruct din măr roz poate fi folosit pentru a face apă de trandafiri cu miros dulce. Mărul de trandafir este, de asemenea, folosit pentru a face sosuri care adaugă o aromă plăcută diferitelor băuturi.
Beneficiile mărului roz
Mărul roz este sărac în calorii și bogat în antioxidanți. Motivul conținutului scăzut de calorii al mărului roz este că este compus din aproximativ 90% apă. În India, fructul este considerat un tonic foarte bun care susține activitatea creierului și a ficatului.
Oamenii din unele părți din Africa folosesc coaja de măr roz pentru tratamentul bolilor infecțioase. Fructul acționează ca un diuretic, iar semințele ajută la tulburare. În Cuba cred că rădăcina măr roz este un remediu pentru epilepsie. În Nicaragua, tincturile semințelor sunt utilizate în tratamentul diabeticilor.
Coaja fructului este folosită pentru tratarea astmului. Ceaiul făcut din flori scade febra, iar un decoct de frunze ameliorează durerile oculare.
Recomandat:
Noua Modă Pentru Cofetari - Ciocolată Roz
Recent, cofetarii elvețieni au creat un nou tip de ciocolată, nu în orice culoare, ci roz! uite noua modă pentru cofetari - ciocolată roz ! Acum, pe lângă ciocolata neagră, albă și cu lapte, iubitorii de tentații dulci se vor putea bucura de Ruby.
Sare Roz Himalaya: Un Cadou Uimitor Din Natură
Sarea roz din Himalaya este cunoscută drept unul dintre cele mai pure tipuri de sare din lume, motiv principal pentru prețul său ridicat. De fapt, este extras din roca de sare originară din regiunea Punjab din Pakistan, numită aur alb. Mineral fantastic
Sarea Roz Himalaya - Sarea Vieții
Sarea vine în multe tipuri din medii diferite, cu culori și proprietăți diferite. Fiecare parte a Pământului are propriul tip de sare. Știm cu toții, desigur, că sarea albă este extrasă din mare: apa de mare se colectează în mlaștini sărate și se evaporă, creând astfel sare de mare, care mai târziu este spălată și purificată în rafinărie.
Roșii Roz - Ce Trebuie Să știm
Roșii pentru cunoscătorii adevăratului gust autentic al roșiilor de grădină. Acestea sunt roșii roz . Au o aromă incredibilă și un gust dulce și amintesc de zilele lungi de vară, mesele rustice cu brânză de casă și salatele apetisante pentru coniac rece ca gheața.
La Ce Feluri De Mâncare Ar Trebui Să Adăugăm Ardeiul Roz?
Ardei roz Se mai găsește sub denumirea de fasole roz, ardei brazilian / peruan, fructe shinus /. Ardeiul roz este fructul unui copac mic înflorit originar din Brazilia și Argentina. Fructele sale sunt similare cu cele ale plantei Piper nigrum, din care se extrag alte tipuri de piper - alb, negru și verde.
