2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Alergie la grâu este o alergie alimentară obișnuită. Alergia la grâu apare de obicei la câteva secunde sau minute după masă.
În alergia la grâu, sistemul imunitar reacționează la proteinele din grâu.
Factori de risc pentru dezvoltarea alergiilor la grâu sunt:
- ereditate - dacă unul sau ambii părinți au alergie la grâu sau alte alergii, cum ar fi febra fânului, atunci sunteți predispus la această alergie;
- vârstă - bebelușii și copiii mici prezintă cel mai mare risc de a dezvolta o alergie la grâu. Acest lucru se datorează faptului că sistemele lor imune și digestive nu sunt dezvoltate în continuare. Majoritatea copiilor dezvoltă această alergie până la vârsta de 16 ani.
Simptomele alergiei la grâu sunt - cefalee, congestie nazală, dificultăți de respirație, crampe, greață, vărsături, diaree, urticarie, umflături ale pielii, mâncărime în gură sau gât sau anafilaxie.
Anafilaxia este o reacție care pune viața în pericol a sistemului imunitar la grâu. Anafilaxia, pe de altă parte, poate provoca o piele palidă, leșin, durere sau opresiune în piept, opresiune sau umflături în gât.
În caz de șoc anafilactic, solicitați imediat asistență medicală. Aceasta este o afecțiune în care trebuie să reacționați foarte repede și există un mare pericol pentru viața umană.
Tratamentul alergiei la grâu
Principalul mijloc de evitare a unei reacții alergice sau de îmbunătățire starea unei reacții alergice la grâu este cel mai evitabil.
Evitarea consumului de grâu este destul de dificilă. Grâul se găsește în multe alimente, chiar și în cele despre care nu se crede că îl conțin.
Alimentele care pot conține proteine din grâu sunt - biscuiți, prăjituri, chifle, pâine, cereale, pesmet, cuscus, gri, amidon, biscuiți, sos de soia, produse lactate, produse din carne, gelatină, rășină vegetală și altele.
În unele cazuri, este necesar să se utilizeze medicamente în cazul unei reacții alergice la grâu. Persoanele alergice la grâu ar trebui să fie atenți la consumul de ovăz, secară și orz.
Recomandat:
Prosecco - Ce Trebuie Să știm?
În același mod în care asociem sangria cu Spania caldă și însorită, ne putem lega de vecina sa Italia și de vinul său spumant tradițional, cunoscut de noi ca Prosecco . Da, trebuie să fi auzit acest nume, mai ales că în 2018. Prosecco ajunge la vânzări record.
Teobromina - Ce Trebuie Să știm?
Teobromina este stimulentul „ascuns” al inimii în ciocolată. Există multe mituri și legende conform cărora dulciurile sunt dăunătoare și ar trebui limitate. Auzim peste tot că dulciurile, și mai ales ciocolata, au o mulțime de substanțe dăunătoare și zahăr, ceea ce este adevărat, dar deserturile dulci de cacao nu conțin doar aditivi nocivi pentru noi.
Jamon - Ce Trebuie Să știm
Printre iubitorii de diverse delicatese din carne, șunca se bucură de autoritate. Are un gust delicat, o aromă plăcută și este o carne ușoară, consumată de o gamă largă de oameni. Printre numeroasele tipuri ale acestei delicatese există adevărate capodopere, al căror preț este impresionant.
Pielea - Ce Trebuie Să știm
Pielea reprezintă produs lactat. Acesta este un produs lactat islandez. Este popular în toată lumea. Acest produs este foarte asemănător cu iaurtul strecurat, dar nu este. Poate fi natural, cu fructe, nuci sau cu alt îndulcitor. În 100 de grame skir conținut 60 de calorii, 10 grame de proteine și fără grăsimi.
Uleiul De Soia - Ce Trebuie Să știm
Uleiul lichid din semințe de soia a fost extras acum aproximativ 6.000 de ani în China. Este apoi adoptată ca plantă sacră în Coreea și Japonia. În caz contrar, locurile sale natale sunt Extremul Orient, Donul și Kuban. Nu este o coincidență faptul că această leguminoasă este foarte apreciată deoarece se situează pe primul loc printre plantele similare în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active.
