2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Culori, aditivi și conservanți - toate aceste E sunt utilizate în multe dintre alimentele noastre. În ultimii ani, multe țări au început să impună interdicții unora dintre ele, deoarece acestea pun în pericol viața consumatorilor.
Cu toate acestea, în țara noastră nu există încă astfel de interdicții și chiar și cele mai periculoase și mortale E-uri sunt adăugate netulburate mâncării noastre.
Interesant, pentru aproape fiecare E, au fost raportate reacții adverse, cum ar fi atacuri de astm, reacții alergice și hiperactivitate la copii.
Unele dintre ele au o dezvoltare accelerată a cancerului și a altor boli grave. De fapt, pentru unii coloranți, aditivi și conservanți nu există dovezi directe ale siguranței.
Până în 1963, numele lor erau scrise integral, dar s-a decis înlocuirea acestora cu o literă și un cod numeric. Adesea, însă, când citim conținutul, literele și numerele nu ne spun nimic.
Vopsele - Toate sunt de la E100 la E199. Sunt considerați unul dintre cele mai periculoase suplimente alimentare. Acest lucru se datorează faptului că, de-a lungul anilor, majoritatea coloranților naturali au fost înlocuiți cu cei sintetici. Astăzi, coloranții sunt folosiți pe scară largă în cofetărie, producția de băuturi răcoritoare și sucuri, înghețată, chipsuri, gustări și conserve.
Coloranții extrem de nocivi sunt E102 - tartazină (galben № 5), E110 - galben apus (galben № 6), E123 - amarant (roșu № 2), E122 și E124 ponso 4R (roșu № 4) și E127 - eritrozină (roșu № 3)). Toate sunt interzise în țări precum Rusia, Statele Unite, Norvegia și altele.
Există o interdicție de masă pentru coloranții E102, E104, E107, E110, E120, E122 - E133, E142, E151, E153 - E155, E173 - E175 și E180. Sunt permise numai în câteva țări, inclusiv în Bulgaria. Absolut interzise pentru producție sunt E 103, E 121 sau cel puțin ar trebui să fie.
Conservanți - Sunt de la E200 la E299. Sunt utilizate în principal în bere, vin, băuturi răcoritoare, fructe uscate, sucuri, oțet, roșii și produse din cartofi.
Conservanții E210 până la E217 sunt considerați extrem de cancerigeni. Conservanții E240 și E 249, E330, E131, E240 și E142 sunt, de asemenea, periculoși.
În țara noastră sunt permise unele dintre cele mai otrăvitoare - conservanții E250, E252 și E254, care sunt de obicei adăugați la cârnați și cârnați. În unele țări, utilizarea lor nu este permisă.
Aditivi - De la E300 la E399. Aceștia sunt toți antioxidanți și regulatori de acid care sunt utilizați în margarină, grăsimi, ciocolată lichidă, cartofi albiți.
Îndulcitorul E952 este interzis în SUA și Marea Britanie, dar este foarte popular în Bulgaria. Conduce la migrene și cancer.
Recomandat:
Cele Mai Exotice Condimente Pe Care Le Veți Găsi în țara Noastră
Condimentele sunt o parte obligatorie a preparatelor delicioase. Vă puteți limita la condimentele tradiționale utilizate pentru latitudinile noastre - piper negru și roșu, sărat, mentă etc. Cu toate acestea, puteți încerca și ceva mai exotic și diferit.
Ouăle Găsite Cu Fipronil în țara Noastră Nu Sunt Periculoase
Puteți mânca în siguranță unul sau două ouă care conțin fipronil, fără să vă faceți griji cu privire la sănătatea dvs. și pentru a dovedi acest lucru, doi experți în alimentație au mâncat ouă vii din lotul infectat găsit în țara noastră. În emisiunea din această sâmbătă, pe btv, Bogomil Nikolov de la Active Consumers și fostul șef al BFSA Yordan Voynov au mâncat ouă din lot cu fipronil pentru a-și demonstra părerea că nu sunt periculoși.
In Cele Din Urma! Produsele Alimentare Din țara Noastră Sunt Mai Scumpe
Rezultatele următoarei analize a BFSA sunt un fapt. Se pare că nu există nicio diferență în calitatea produselor, dar prețurile din țara noastră sunt mai mari. A doua analiză comparativă a arătat diferențe serioase în produsele din țară și din străinătate.
Majoritatea OMG-urilor Din țara Noastră Sunt Vândute Cu Cârnați și Vafe
Cârnații și vafele vândute pe piețele noastre dețin recorduri în ceea ce privește conținutul de OMG, deoarece conțin cel mai mult soia, deoarece 100% din soia din Bulgaria este importată din culturi OMG din America Latină. Așa a avertizat președintele Asociației Bulgare a Bioproduselor și a Fundației pentru Mediu și Agricultură - Albena Simeonova, citat de Standart.
Prețurile La Alimente în țara Noastră și în Europa De Vest Sunt Egale, Salariile - Nu
Prețurile medii ale produselor alimentare pe piețele noastre se apropie din ce în ce mai mult de valorile medii ale alimentelor din Europa de Vest. Acest lucru a fost declarat de Violeta Ivanova de la CITUB la Nova TV. Unele produse, cum ar fi uleiurile vegetale, sunt chiar mai scumpe decât cele de pe piețele europene.
