2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Stevia este un înlocuitor al zahărului, dar nu conține calorii. Este creat din planta steviei. Stevia este populară printre pasionații de alimentație sănătoasă, dietă și diabetici, deoarece nu crește nivelul zahărului din sânge. Iată cum îl puteți folosi în bucătăria dvs.
Metoda 1 - Utilizarea steviei sub formă lichidă sau sub formă de pulbere
Utilizați picături curate de stevia. Poate că cel mai popular mod de a folosi stevia este în forma sa lichidă. Câteva picături de stevia pot fi folosite pentru a înlocui 1-2 lingurițe de zahăr alb. Utilizați picături de stevia în băuturi (calde sau reci), sosuri, salate sau supe. Stevia poate avea un gust ușor amar. Experimentați cu numărul de picături pentru a obține o dulceață optimă cu un retrogust minim.
Un alt mod popular de a utiliza stevia este în forma sa pură de pulbere. Această stevie avansată arată ca zahărul și poate fi utilizată oriunde se folosește în mod obișnuit un îndulcitor praf. Pudra de extract de Stevia este mai concentrată decât zahărul. Raportul utilizat în mod obișnuit este 2: 1 - zahăr: stevia. Sau dacă ați folosit 1 cană de zahăr, veți folosi acum ½ o cană de stevie.
Pudra de extract de Stevia poate fi utilizată în băuturi (calde sau reci) și cereale.
Pudra de Stevia poate fi folosită pentru a înlocui zahărul la coacere. Când coaceți cu stevia, ar trebui să utilizați 1/2 din cantitatea de zahăr pe care o utilizați în mod normal (sau chiar mai puțin). Aceasta înseamnă că va trebui să adăugați mai multă făină și lichid pentru a compensa această diferență.
Când abia începeți, cel mai bine este să căutați rețete de coacere pe bază de stevia.
Deși stevia poate reproduce dulceața zahărului, nu poate fi caramelizată. Așadar, țineți cont de asta pentru a nu vă dezamăgi.
Citiți toate etichetele și evitați aditivii. Multe pachete de stevia conțin aditivi suplimentari - cum ar fi zaharoza sau aspartamul. Aceste suplimente sunt adesea artificiale și (spre deosebire de stevia pură) pot avea un efect negativ asupra zahărului din sânge.
Metoda 2 - Folosiți frunze proaspete de stevia
Folosiți frunze de stevia pentru a îndulci ceaiul. Dacă aveți acces la o plantă proaspătă de stevia, puteți folosi frunze proaspete de stevia ca îndulcitor. Acest lucru vă ajută să eliminați prezența suplimentelor și să economisiți bani. Pentru a îndulci o ceașcă de ceai fierbinte, pur și simplu luați 1-4 frunze mici ale plantei și puneți-le în apă fierbinte cu plicul de ceai. Îndepărtați frunzele după câteva minute.
Deși este folosită în întreaga lume de mii de ani, frunza de stevie nerafinată nu a fost aprobată ca aditiv alimentar de către Food and Drug Administration. Înainte de a folosi frunzele de stevia în alimente sau băuturi, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră.
Recomandat:
Cum Se Utilizează Produsele Apicole Ca Medicamente
Cu mai mult de 2.500 de ani în urmă, Hipocrate folosea produse apicole pentru a se vindeca. El a spus că mâncarea ta va fi medicamentul tău. Produsele apicole pot fi atât produse alimentare, cât și medicamente. Toate produsele apicole au proprietăți antimicrobiene.
Pancetta - Cum Se Prepară și Cum Se Consumă?
Bucătarii francezi, care sunt renumiți pentru bucătăria lor rafinată, probabil că privesc în jos activitățile colegilor lor italieni, a căror bucătărie este cunoscută mai ales pentru prepararea de paste, antipasti și pizza. Sau altfel spus - nimic atât de complicat, sofisticat sau sofisticat … Dar ce ar spune francezii despre produsele din carne italiene care au devenit delicatese recunoscute în întreaga lume?
Sfaturi Pentru Bucătari Atunci Când Utilizează Cardamom
Cardamomul nu este doar parfumat, ci și un condiment foarte util. Maeștrii bucătari sfătuiesc gazdele să folosească adesea acest condiment nemeritat neglijat. Cardamomul conține uleiuri esențiale, proteine, fosfor, calciu, magneziu, fier și vitamine B.
Cum Se Utilizează Lămâia
Lămâia este una dintre citricele preferate pentru stoarcerea sucului plin de vitamine. Cu toate acestea, odată ce am stors sucul de lămâie, interiorul nu trebuie aruncat. Cu ajutorul acestuia putem curăța în siguranță suprafețele de pete, deoarece sucul de lămâie conține 5-6% acid citric și este un ajutor ideal în gospodărie.
Cum Se Utilizează Morcovii Pentru Tratament
Când vine vorba de legume utile, ne gândim imediat morcovi . Suc de morcovi a devenit un cuvânt cheie pentru alimentele sănătoase și sănătoase. Conținutul de nutrienți din această cea mai populară legumă este cu adevărat impresionant: vitamine din toate grupurile, fibre, minerale și oligoelemente, zaharuri, proteine, uleiuri esențiale.
