2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Tei roșu australian / Var de sânge australian / este un citric hibrid obținut din polenizarea deschisă a unei flori de Citrus australasica var. sanguinea, până de curând cunoscut botanic sub numele de Microcitrus australasica. Părintele este fie Rangpur, fie Elendale Mandarin, iar ambele specii sunt hibrizi de citrice în sine. Rangpur este probabil o încrucișare între lămâie și mandarină, deci este uneori numită lemandrin. Acesta este un fruct atractiv, cu un gust foarte acru și cu coajă și carne de portocală. Ellendale provine din Bundaberg, Queensland, Australia. Fructele mandarine Elendale sunt portocalii, cu conținut ridicat de zahăr, precum și conținut acid, ceea ce le conferă o aromă bogată dulce și ascuțită.
În condițiile potrivite, arborele produce un fruct roșu-sânge pe un arbust vertical sau un copac mic, de obicei înălțime de 2 până la 3 m și lățime de 2 m. Are frunze verzi strălucitoare și vene roșii violet. Frunzele ovale au aproximativ 25 până la 35 mm lungime, 15 mm lățime, cu margini ușor zimțate, spini scurți, duri și subțiri (care pot deteriora fructul) se găsesc în frunze.
Fructele se coc în timpul iernii, au o formă ovală și au de obicei 30 până la 50 mm lungime și 20 până la 30 mm lățime. Culoarea pielii poate varia de la auriu, cu pete roșii, până la roșu sânge intens.
Semințele sunt mici și dense. Sucul stors din fruct are o aromă ascuțită și curată.
Ca toate citricele, Tei roșu australian preferă solul adânc, slab drenat, bine compostat. Arbuștii cresc atât în lumina soarelui indirectă, cât și în lumina soarelui pe tot parcursul zilei. Solul ușor acid, udarea regulată și adăpostul de vânturile uscate îmbunătățesc semnificativ productivitatea.
Puteți planta lămâi sângeroase în orice moment al anului.
Aceste fructe sunt hrănitoare, au un conținut foarte ridicat de vitamina C și niveluri ridicate de antocianină, dar beneficiile potențiale pentru sănătate nu au fost încă descoperite.
Roșul de lămâie este relativ acru ca o lămâie, dar este excelent atunci când este utilizat în sosuri. De asemenea, pot fi folosite ca ingredient pentru conserve, condimente și băuturi sau proaspete ca o garnitură atractivă pentru mâncăruri dulci și picante.
Pielea este adesea folosită în ceaiuri de plante și pentru aromă, în timp ce fructele în sine sunt folosite pentru a produce gin. Roșul de tei a adunat cele mai bune calități ale aproape tuturor citricelor. Este ideal pentru utilizare cu fructe de mare, cocktailuri, deserturi, sushi. Bucătarii și cercetătorii din întreaga lume continuă să experimenteze cu ei, așa că multe alte aplicații vor fi găsite în viitor.
Recomandat:
Tei
Tei / Tilia / este un gen de arbori, numărând aproximativ 40 de plante. Este răspândit în părțile temperate ale emisferei nordice - Asia, Europa și partea de est a Americii de Nord. Unele specii de tei sunt sălbatice. Teiul atinge o înălțime de 20 până la 40 de metri.
Mierea De Tei - Proprietăți și Beneficii Vindecătoare
Mierea este unul dintre primele produse naturale descoperite și folosite de om. Este singurul cadou natural pe care îl primim într-o formă complet gata de consum. Mierea are proprietăți terapeutice puternice datorită efectelor unui antibiotic natural provenit din corpul albinelor, naturii zaharurilor și prezenței polenului de albine și lăptișorului de matcă în acesta.
Flori De Tei Aromat: Un Vindecator Natural De Neprețuit
Aproape nimeni nu poate confunda teiul cu aroma sa minunată și culoarea galbenă frumoasă. În țara noastră este un arbore comun și este interesant de știut că în Bulgaria cresc trei tipuri de tei - argintiu, cu frunze mici și cu frunze mari. Indiferent, floarea de tei este utilizată în același mod - pentru prepararea ceaiului delicios, util și aromat.
Tei Sau Tei?
Varul este un nume utilizat pe scară largă pentru un tip de citrice care are caracteristici similare cu lămâia. Originea sa este din Asia de Sud. Poate fi găsit și ca „var”, dar acesta nu este un nume corect. Cei mai mari producători ai săi sunt India, Mexic, Argentina, Brazilia.
Proprietăți Utile Ale Lămâii
Lămâiul și fructele sale sunt una dintre cele mai vechi plante cultivate originare din India. Astăzi, lămâii cresc în climă subtropicală din întreaga lume, în special în Florida și în Marea Mediterană. Deși fructele și sucul său au un gust acru, lămâia este un tampon fantastic pentru organism și poate reduce hiperaciditatea din stomac.