2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă intenționați decorați ouăle de Paște, este o idee bună să vă testați cunoștințele despre depozitarea sigură a alimentelor.
Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de ouă, chiar dacă nu intenționați să le consumați. Ouăle sunt bogate în proteine și au multă umiditate în ele, doi factori care le fac o țintă pentru bacterii.
De fiecare dată când prelucrați ouă crude, sunteți potențial expus la o serie de lucruri periculoase, bacteria Salmonella fiind prima cauză a bolilor de origine alimentară.
Dar ouăle crude nu sunt singurul pericol potențial. Plasarea ouălor fierte în aer liber le expune la temperaturi care favorizează creșterea acestor agenți patogeni, precum și la alte pericole.
Iată obiectele de valoare sfaturi pentru vopsirea și depozitarea în siguranță a ouălor de Paște:
Păstrați totul curat
Spălați ustensilele, blaturile și alte suprafețe cu care ouăle intră în contact. Aceasta include spălarea mâinilor cu săpun și apă fierbinte înainte și după manipularea ouălor crude sau fierte.
Aveți două seturi de ouă
Folosiți un set de ouă pentru decorarea casei de Paști și altul pentru a mânca. Sau, pentru a fi în siguranță, folosiți ouă de plastic pentru jocuri în locul celor reale.
Păstrați ouăle în frigider
Depozitați ouăle de Paște în frigider, până în ultimul minut posibil.
Ieșiți din frigider mai mult de 2 ore
În niciun caz nu permite nimănui să mănânce ouă care nu s-au răcit mai mult de două ore.
Folosiți ouă pasteurizate
Dacă doriți să folosiți coji de ou pentru decorare suflând oul crud prin găurile din coajă, vă puteți expune la salmonella din oul crud care vă atinge gura. Pentru a fi în siguranță, utilizați ouă pasteurizate. Dacă ouăle pasteurizate nu sunt disponibile, dezinfectați exteriorul fiecărui ou înainte de a-l atinge cu gura. Pentru a face acest lucru, spălați oul în apă fierbinte și clătiți-l într-o soluție de 1 linguriță de înălbitor pe jumătate de cană de apă.
Cum se utilizează ouă crude
Dacă intenționați să utilizați ouă crude pe care le-ați suflat din coji, nu încercați să le păstrați. Gateste-le si mananca-le.
Folosiți colorant alimentar
Vopsirea ouălor este cel puțin jumătate din plăcerea de a vă pregăti pentru sărbătorile de Paște, dar asigurați-vă că folosiți doar coloranți alimentari.
Atenție la crăpături
Când gătiți ouă fierte, aveți grijă la crăpăturile cojilor. Chiar și fisurile mici permit bacteriilor să contamineze oul.
Regula timp de 7 zile
Nimic nu ține la nesfârșit! Chiar și ouăle fierte, care au fost răcite corespunzător, ar trebui consumate în termen de șapte zile de la preparare.
Știi deja acestea reguli pentru depozitarea ouălor de Paște. Tot ce trebuie să faci este să te delectezi cu masa de Paște cu prăjiturile de Paște tricotate, cu iepurele umplut, cu salata verde cu ridichi, cu fursecurile de Paște.
Recomandat:
Vopsirea Ouălor De Paști Cu Coloranți Naturali
Paști este cea mai mare sărbătoare de primăvară și cea mai semnificativă dintre toate sărbătorile creștine. Atunci creștinii din întreaga lume sărbătoresc miracolul Învierii Fiului lui Dumnezeu. Există mult simbolism în vacanță, sunt multe lucruri obligatorii care trebuie să fie prezente, dar ce este Paștele fără ouă pictate?
Subtilități în Vopsirea Ouălor
Paștele este una dintre cele mai strălucite sărbători creștine. Vopsirea ouălor este un ritual tipic pentru această sărbătoare. Pentru a face ouă fierte drăguțe, acestea trebuie fierte aproximativ 10-12 minute după fierberea apei. Puneți ouăle în apă rece, care este pre-sărată.
Inspecțiile Ouălor, Prăjiturilor De Paște și Mielului încep înainte De Paște
Inspecțiile comune ale Agenției bulgare pentru siguranța alimentelor și ale Comisiei pentru protecția consumatorilor încep înainte de sărbătorile de Paște. Începând de astăzi, 2 aprilie, încep inspecțiile intensive în rețeaua comercială și spațiul online al ouălor, prăjiturilor de Paște și mielului, care sunt prezente în mod tradițional la masa festivă.
Sfaturi și Tehnici Pentru Tăierea în Siguranță
Bucătarii profesioniști se ocupă de cuțit cu o ușurință de invidiat. Lucrul cu un cuțit oferă un câmp foarte larg pentru exprimare - de la activități simple de zi cu zi, cum ar fi tăierea unei bucăți de mâncare, prin muncă profesională care seamănă cu echilibrul și la tehnicile complexe de sculptură care creează artă din alimente.
Sfaturi Pentru Selectarea Ouălor De Paște
Pe măsură ce se apropie una dintre cele mai delicioase sărbători creștine, consumatorii trebuie să fie mai atenți în alegerea produselor tradiționale pentru masa de Paști. În jurul unor astfel de sărbători, a apărut deja o nouă tradiție, care este departe de a fi de natură spirituală.
