2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tocană grecească cu ceapă și măsline
Produse necesare: 1/2 kg ceapă, 4-5 căței de usturoi, 3-4 linguri ulei de măsline, 2 linguri. făină, 1 linguriță. piper roșu, câteva boabe de piper negru, 1 1/2 căni de apă, 1 lingură. sos de roșii, 20 de măsline verzi fără sâmburi, sare și busuioc după gust
Mod de preparare: Tăiați ceapa în semilune și sotati-o în ulei de măsline împreună cu usturoiul tăiat felii. Odată ce totul este moale, reduceți focul și prăjiți făina. Se presară piper roșu și se toarnă imediat apa pentru a nu arde piperul. La sosul astfel obținut se adaugă sos de roșii, boabe de piper negru și măsline feliate. Se sare. Când totul este gata, se presară busuioc proaspăt.
Tocanita de dovlecei dupa o reteta sarba
Foto: Daniela Ruseva
Produse necesare: 1 kg dovlecei, 4 linguri. ulei de măsline, 1 ceapă, 1 morcov (opțional) 1 usturoi, câteva crenguțe de pătrunjel, 1 lingură. făină, 3 linguri de oțet, sare și piper după gust
Mod de preparare: Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în felii alungite. Se presară sare și se lasă aproximativ 30 de minute pentru a scurge apa. Se prăjește pe ambele părți cu ulei de măsline și se pune pe hârtie de bucătărie pentru a scurge grăsimea. Se prajeste ceapa tocata marunt in aceeasi grasime. Tăiați dovleceii în fâșii, adăugați la ceapă, împreună cu căței de usturoi tocați și adăugați 2-3 căni de apă. După ce toate produsele s-au înmuiat, adăugați făina diluată cu oțet și fierbeți vasul la foc mic până când sosul se îngroașă. Se adaugă sare și piper după gust și se presară pătrunjel tocat mărunt.
Tocanita de vita asiatica
Produse necesare: 700 g carne de vită tocată, 2 linguri. ulei, 3 linguri. făină, 470 g conserve de roșii, 2 cepe, un vârf de piper, 75 g oțet de mere, 110 g miere, 250 ml bulion de vită, 3 morcovi tăiați felii, 75 g stafide, 2 g ghimbir curățat și ras, sare de gust
Mod de preparare: Carnea se prăjește în grăsime la foc mare. Se adauga faina amestecata in rosii, ceapa taiata felii, sare si piper dupa gust. Se amestecă totul și se reduce focul. Într-un bol, amestecați mierea, oțetul și bulionul de vită și adăugați în tocană. Puneți totul într-o tigaie și lăsați-l să fiarbă sub folie la cuptor. După aproximativ 2 ore, adăugați morcovii, stafidele și ghimbirul în vas și lăsați la cuptor încă 30 de minute până când morcovii se înmoaie.
Recomandat:
Cele Mai Delicioase Supe Din întreaga Lume
Se crede că supele își au originea la scurt timp după apariția gătitului. La început, ei au apărut ca o modalitate ieftină și alternativă de a satisface foamea. Prima sursă a celui mai vechi fel de mâncare este considerată a fi versiunea lichidă de fulgi de ovăz.
Cele Mai Interesante și Delicioase înghețate Din întreaga Lume
Inghetata este considerat cel mai popular desert de vară din lume. De cinci mii de ani, bucăți obișnuite de gheață și zăpadă amestecate cu fructe au devenit o artă culinară. Până în prezent, există mai mult de șapte sute de arome diferite și extrasuri colorate:
Opțiuni Delicioase De Chiftele Din întreaga Lume
Chiftelutele sunt considerate o mâncare tradițională bulgară, un favorit al tuturor. Chiftelele prăjite sunt un clasic, iar rețetele pentru această tentație culinară parfumată și delicioasă sunt numeroase. Toată lumea știe că gustul acestui fel de mâncare se datorează condimentelor care se adaugă cărnii tocate.
Rețete Delicioase Pentru Musaca Din întreaga Lume
Există multe legături istorice, culturale și etnice în Balcani. Nu e de mirare că în diferite părți ale peninsulei se găsesc aceleași cântece, feluri de mâncare sau obiceiuri. Fiecare națiune adaugă ceva de la sine și adesea își însușește drepturile de autor asupra operei pentru lume.
Idei Delicioase De Ceai Din Lapte Din întreaga Lume
Adăugarea de lapte la ceai este o practică care nu este foarte populară în Bulgaria. Cu toate acestea, este destul de faimos în întreaga lume. Deci, dacă v-ați săturat de ceaiul clasic de mușețel sau ceaiul din fructe, vă sugerăm să vedeți câteva idei pentru ceaiul de lapte din întreaga lume.
