Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?

Video: Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?

Video: Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?
Video: Cum se curata intestinele de porc pentru carnati 2024, Noiembrie
Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?
Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?
Anonim

Intestinele de porc putem prepara fiert, fiert, copt sau prajit. Le putem face la grătar sau le putem coace la cuptor. De asemenea, le putem fierbe pe aragaz pre-gătindu-le.

Indiferent de metoda de preparare, este obligatoriu să spălați foarte bine intestinele de porc înainte de a începe să le gătiți.

Puteți fierbe intestinele în apă cu sare și oțet și este bine să schimbați apa de mai multe ori. Puteți apoi să le fierbeți sau să le prăjiți cu diferite condimente. Combinații adecvate sunt intestinele de porc cu ceapă sau intestinele de porc cu ciuperci. Puteți pregăti și intestinele cu vin sau stafide. Sunt potrivite și diverse condimente fierbinți, cum ar fi ardeiul roșu iute, ardeiul negru și altele.

De asemenea, puteți găti intestine de porc la cuptor. Din nou, mai întâi intestinele sunt spălate foarte bine și fierte. Puteți pune ceapă, morcovi și lămâi în apă. Le puteți coace apoi la cuptor cu ceapă proaspătă, usturoi, pătrunjel și menta. Puteți adăuga sare, boia, piper negru și alte condimente.

De asemenea, puteți grăti intestine de porc. Mai întâi, fierbeți intestinele în apă cu ceapă și lămâie. După ce sunt gata, tăiați-le în fâșii lungi și așezați-le pe grătar. Condimentați cu ceapă, usturoi, sare, piper, boia, ulei de măsline și suc de lămâie.

Intestinele de porc sunt, de asemenea, utilizate pentru a prepara diverse mezeluri, cârnați, cârnați de sânge și bahur. În diferite părți ale Bulgariei, acestea sunt preparate cu diferite condimente și compoziție și în moduri diferite.

Recomandat: