Prăjituri De Ziua De Naștere

Video: Prăjituri De Ziua De Naștere

Video: Prăjituri De Ziua De Naștere
Video: Tort trio de ciocolata (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Septembrie
Prăjituri De Ziua De Naștere
Prăjituri De Ziua De Naștere
Anonim

De ziua ta sau pentru vacanța cuiva apropiat, poți pregăti singur un tort, care va fi mult mai gustos și chiar mai frumos decât unele oferte coupe.

Faceți un tort de brânză american. Ai nevoie de 300 de grame de biscuiți moi de cacao, 2 linguri de zahăr, 100 g de unt, pentru smântână: 500 g de mascarpone sau cremă de brânză, 120 g de zahăr, 2 ouă, 1 vanilie, 1 compot de cireșe sau cireșe.

Se amestecă biscuiții zdrobiți, se adaugă zahărul și untul. Distribuiți tava într-o tigaie adâncă. Aceasta este baza pentru un cheesecake. Într-un castron, amestecați mascarpone și zahăr. Bate ouăle cu vanilia.

Amestecați ouăle și mascarpone cu un mixer la viteză mare. Întindeți amestecul pe bază și coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade. Opriți cuptorul și lăsați cheesecake-ul în el încă o oră.

Scoateți-l și puneți-l la frigider timp de 10 ore. Apoi întindeți fructele scurse din compot deasupra.

Prăjituri de ziua de naștere
Prăjituri de ziua de naștere

Tortul sarut este un adevarat festin pentru iubitorii de deserturi gourmet. Ai nevoie de 1 cană de fistic curățată, 2 linguri de amidon, două căni de zahăr pudră, 6 albușuri de ou, 3 căni de smântână, 1 vanilie, 100 g ciocolată topită, 1 lingură de cafea instant, ciocolată pentru decor.

Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Desenați pe folie un cerc cu un diametru de 20 de centimetri. Faceți 4 astfel de goluri. Măcinați fisticul cu o ceașcă de zahăr pudră.

Bateți albusurile în zăpadă și adăugați treptat încă o ceașcă de zahăr pudră. Se amestecă nucile cu albușurile. Aplicați un sfert pe fiecare cerc și coaceți timp de o jumătate de oră până devin aurii.

Lăsați blaturile să se usuce timp de zece minute înainte de a le scoate, apoi răciți-le. Scoateți-le din folie.

Pregătiți crema de ciocolată. Bate o ceașcă și jumătate de smântână cu o lingură de zahăr pudră și o jumătate de pachet de vanilie. Bateți până devine cremos, amestecați smântâna cu ciocolata topită.

Separați un pahar de cremă de acesta. Faceți cremă de cafea. Se amestecă cafeaua cu 2 linguri de smântână. Într-un alt castron, bateți restul de smântână cu 3 linguri de zahăr pudră. Adăugați amestecul de cafea și bateți.

Se așează o pâine pe o farfurie mare, se întinde cu jumătate din crema de ciocolată, se acoperă cu o altă pâine și se întinde cu crema de cafea. Repetați procedura încă o dată cu celelalte două mlaștini.

Răspândiți restul de cremă pe tort. Lăsați tortul la frigider cel puțin 6 ore. Se ornează cu ciocolată rasă.

Recomandat: