2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cartofii sunt un produs universal și sunt populari în întreaga lume, desigur pregătiți și serviți în diferite moduri.
În stare brută, conține 80% apă și alte 20 de substanțe, dintre care principalul este amidonul. Este bogat în carbohidrați și proteine, iar conținutul de proteine din cartofi este similar cu cel din cereale și culturi. În plus, se poate observa că are un conținut scăzut de grăsimi.
Cartofii sunt, de asemenea, bogați în unele microelemente, în special vitamina C, consumate împreună cu coaja, pot livra organismului aproape jumătate din doza zilnică necesară per persoană, adică 100 miligrame pe zi. Este o sursă moderată de fier, iar conținutul său ridicat de vitamina C ajută la absorbția sa de către organism. Este o sursă bună de vitamine B1, B3 și B6, precum și minerale precum potasiu, fosfor și magneziu, conține acid folic, acid pantotenic și riboflavină. Cartofii conțin, de asemenea, antioxidanți și fibre dietetice, care joacă un rol important în prevenirea bolilor de sănătate.
Desigur, dacă ne îngrășăm mâncând cartofi este influențat de mulți alți factori, cum ar fi modul în care sunt pregătiți, mâncarea pe care o servim cu ei și mulți alți factori.
În sine, cartofii nu îngrășează. Oferă un sentiment de sațietate, care poate ajuta de fapt persoanele care au decis să-și controleze greutatea. Cu toate acestea, gătitul și servirea cartofilor cu alimente bogate în grăsimi poate crește conținutul caloric al vasului. Cu toții am auzit despre mâncarea separată și despre cum să nu amestecăm mai multe grupuri de alimente.
Deoarece amidonul din cartofii crudi nu poate fi absorbit de corpul uman, acesta devine gata pentru consum numai după tratamentul termic, gătit, fierte, copt sau prăjit. Și aici se află pierderea în greutate. Fiecare dintre metodele de preparare afectează compoziția sa diferit, dar toate reduc conținutul de proteine, fibre și vitamina C.
Dintre toate metodele de preparare, rezultă că coacerea este cea mai potrivită, deoarece pierde cel mai puțin vitamina C și alte minerale. La prăjire, există o absorbție ridicată a grăsimilor, ceea ce la rândul său face din cartofii prăjiți dușmanul dietei tale.
Deși există multe alte alimente care pot satisface nevoile noastre de energie în timpul dietei, nu ar trebui să înlocuim cartofii cu aceștia, ci mai degrabă îi putem folosi ca supliment la acesta. Acestea ne vor furniza vitaminele, mineralele și proteinele de înaltă calitate necesare de care organismul are nevoie chiar și în timpul unei diete.
Recomandat:
Cu Ce este Umplut?
Mancarea Când mâncăm alimente cu un conținut ridicat de grăsimi, obținem o mulțime de calorii. deci ne îngrășăm, ceea ce poate crea probleme grave de sănătate. Putem alege lapte degresat și brânză cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte integral și brânză.
Este Umplut Cu Fructoză în Fructe?
Fructele au fost întotdeauna considerate unul dintre elementele importante care sunt obligatorii dacă mănânci sănătos. Mulți oameni care urmează o dietă se întreabă dacă fructoza din fruct nu îi împiedică să slăbească , mai ales dacă le mănânci înainte de culcare.
Este Umplut Cu Paste?
Uneori pastele sunt combinația perfectă de cină practică cu diferite sosuri. De aici și întrebarea, în timp ce le consumi dulci, dulci: Este umplut cu paste? Raspunsul este nu! Dar nu vă grăbiți să vă bucurați, deoarece este umplut cu diferite produse cu care se prepară pastele.
Este Umplut Cu Orez
Orezul este un aliment cu calități nu atât de apreciate. Este extrem de bogat în carbohidrați complecși, care sunt principala sursă de energie pentru corpul uman. Există o prejudecată că amidonul conținut în orez este o cauză a acumulării de grăsime subcutanată.
Este Umplut Cu înghețată
Mulți oameni se abțin de la delicatețea lor preferată - înghețata, pentru că își fac griji că se pot îngrășa dacă își permit. Este greu să se umple cu înghețată. O bucată de tort conține peste 400 de calorii, în timp ce o ceașcă de înghețată conține aproximativ 200 de calorii.
