2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Primele cireșe autohtone se găsesc acum pe piață. Mai mult, prima recoltă de cireșe din acest an este de o calitate suplimentară. Săptămâna trecută, 10 tone de vișine timpurii au fost certificate în regiunea Silistra.
Verificarea calității se efectuează prin compararea indicatorilor probei luate cu cerințele pentru produsul respectiv, incluse în specificațiile aprobate ale produsului.
Campania pentru producția de legume cu efect de seră - roșii și castraveți, produsă în Bulgaria este în plină desfășurare.
Numărul producătorilor de fructe și legume care au depus cereri de sprijin și participă la Schema pentru îmbunătățirea calității fructelor și legumelor produse în Bulgaria prin sprijin specific.
Agenția pentru Siguranța Alimentară informează că aproximativ 80% din legumele cu efect de seră - roșii și castraveți - sunt de foarte bună calitate.
Roșiile la maturitate la recoltare sunt pe deplin dezvoltate, cu o bună colorare, cu o consistență cărnoasă, fără cavități atunci când sunt tăiate și castraveți bine formați și dezvoltați cu o culoare verde tipică caracteristică soiurilor cultivate, carnea este densă și fragedă, cu semințe subdezvoltate fragede și fără piele.
Inspectorii pentru controlul calității fructelor și legumelor proaspete au certificat pentru o săptămână 1 490 tone de castraveți și 973 tone de roșii.
Roșiile și castraveții de casă îndeplinesc pe deplin toate calitățile enumerate în specificațiile produsului conform schemei de îmbunătățire a calității fructelor și legumelor produse în Bulgaria.
Recomandat:
Primele Cireșe Sunt Deja Pe Piață
Primele cireșe din acest an au apărut deja pe piețele din Dimitrovgrad și Sofia la un preț de 5 BGN pe kilogram. De asemenea, sunt disponibile în cantități mai mici, în cupe, al căror preț este de 1 BGN. Vânzătorii spun că anul acesta fructele vor fi oferite mai devreme decât de obicei, deoarece iarna a fost neobișnuit de caldă, iar cireșele au copt cu zece zile mai devreme.
Castraveții De Calitate Slabă Inundă Piața în Această Primăvară
Castraveții importați din Grecia și Spania cu o calitate mult mai scăzută decât producția bulgară sunt disponibile pe scară largă pe piață în țara noastră, a declarat Nikola Gunchev - președintele Asociației bulgare a producătorilor de sere la Agenția de știri FOCUS.
8 Din 10 Pâini De Pe Piața Bulgară Sunt De O Calitate Neclară
Pentru ca o pâine să fie de bună calitate, trebuie să conțină principalele ingrediente - făină, sare și apă. Dar pentru 8 din 10 pâini nu este posibil să se determine în ce măsură este respectată această calitate. Știrea a fost anunțată de Federația Bakers la bTV.
Primii Pepeni Verzi Bulgari Sunt Deja Pe Piață. Nu Le Cumpărați
Prima producție de pepeni bulgari este deja disponibilă în țara noastră, dar conform producătorilor nu sunt cumpărați, deoarece sunt oferite la prețuri puțin mai mari decât cele importate. Rețeaua comercială este deja inundată de pepeni greci și macedoneni, care au redus serios valoarea fructelor de vară, astfel încât fermierii bulgari nu sunt în măsură să își comercializeze producția, transmite bTV.
Doar 14 La Sută Din Roșiile De Pe Piață Sunt Bulgare
Doar 14% din roșiile pe care le-am cumpărat în ianuarie erau fabricate în Bulgaria, a declarat Eduard Stoychev, președintele Comisiei de stat pentru schimburi și piețe de mărfuri. În decembrie festiv, procentul de roșii bulgare a fost chiar mai mic - doar 11%, a spus expertul, adăugând că majoritatea fructelor și legumelor de pe piețele noastre sunt importate.
