2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Ușor de pregătit, o plăcere de băut, gin tonic rămâne cocktailul atemporal al verii. Este întotdeauna la modă - pe plajă, la bar și ori de câte ori avem nevoie de prospețime și bună dispoziție.
Toată lumea știe că este foarte popular, dar cu greu bănuiesc că acest lucru nu se datorează doar gustului său incredibil. În urmă cu mai bine de un secol, era foarte apreciat nu pentru plăcerea pe care ni-o dă, ci pentru calitățile sale medicale.
Povestea spune că până și Winston Churchill a spus într-o zi despre cocktail: El a salvat mai multe vieți și suflete englezești decât toți medicii din Imperiu. Motivul este că chinina, care face parte din tonic, ajută împotriva malariei.
Chinina se găsește în scoarța copacului chininic, care crește în Anzi. În secolul al XVII-lea, iezuiții care i-au însoțit pe cuceritorii spanioli din Bolivia și Peru au observat că poporul indian Quechua local îl folosea pentru a trata diferite tipuri de febră. Astfel, ingredientul prețios a călătorit rapid prin lume.
La mijlocul secolului al XIX-lea, englezii care locuiau în India consumau aproximativ 700 de tone de chinină pe an. Pentru a putea lua medicamentul, care era deosebit de amar, l-au amestecat cu apă, zahăr și gin. Și în 1858, un bărbat pe nume Erasmus Bond a făcut cel mai important pas pentru toți iubitorii de băuturi - a pus pe piață elixirul spumant, pe care l-a luat în drumul său de la farmacie la bar. Și lumea avea deja cocktailul său preferat.
Gin are și datoria și interesanta poveste până la întâlnirea ta cu tonic. Este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice, metodele sale de consum și tehnicile de producție s-au schimbat de multe ori de-a lungul celor trei secole de existență.
Băutorii săi aveau adesea destine triste, iar el însuși era unul dintre simbolurile beției britanice din secolul al XVII-lea. Acesta este unul dintre motivele pentru care ginul a fost sever impozitat și chiar interzis.
Dar astăzi este reabilitat și întreaga lume va fi de acord că este unul dintre ingredientele perfecte pentru mai mult de un cocktail. Poate fi combinat cu arome, cu diferite plante și arome. Dar, desigur, clasicii rămân Gin tonic.
Rețetă pentru prepararea gin-tonicului acasă:
În zilele noastre, tonicul vândut în magazin este compus din chinină sintetică. Dar îi puteți redescoperi trecutul glorios și puteți învăța să vă preparați propria băutură pe bază de scoarță de chinină. În acest fel veți obține un cocktail amar cu reflexe de cupru. Această rețetă a fost inspirată de specialistul în cocktail-uri Jeffrey Morgenthaler din Portland, Oregon.
Produse:
4 pahare de apă, un pahar de iarbă proaspătă de lămâie, ¼ un pahar de pulbere de coajă de chinină (se găsește în magazinele de plante sau în locuri specializate), suc de portocale, suc de lămâie, suc de lămâie, acid acid citric, un vârf de sare, zahăr (conform unui pahar pentru fiecare porție de băutură).
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția zahărului, într-o cratiță și se fierbe. Când amestecul fierbe, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Se strecoară lichidul. Pentru a scăpa de pudra de chinină, va trebui să strecurați lichidul printr-o pânză de brânză sau un filtru de cafea.
Încălziți din nou amestecul pentru a topi zahărul alb în fiecare cană de băutură. Munca ta va fi ușor conservată timp de câteva săptămâni. Pentru a-și prelungi durata de valabilitate, puteți adăuga aproximativ 30 de grame de vodcă.
Pentru delicioase Gin tonic combinați aproximativ 30 de grame de sirop preparat cu 60 de grame de gin și 90 de grame de apă carbogazoasă. Se ornează cu o jumătate de felie de lămâie.
Recomandat:
Puterea Incredibilă A Sării De Mare
Din cele mai vechi timpuri, sarea de mare a fost folosită în scopuri terapeutice. Pentru boli precum sciatica și reumatismul, s-au recomandat băi cu sare de mare și au, de asemenea, un efect benefic asupra bolilor de piele, a inflamațiilor și a rănilor.
KFC - O Poveste Incredibilă De Voință și Succes Uman
Știi povestea lui Colonelul Sanders și rețeta lui pentru pui prajit din Kentucky ? Este o poveste incredibilă a voinței umane și a succesului pe care își dorește să-l urmărească ani de zile și ani să zâmbească la capătul drumului, cu toată generozitatea de care este capabil.
Au Găsit Proporțiile Perfecte între Gin și Tonic
Gin este o băutură bogată în alcool, care a început să fie produsă în Olanda în secolul al XVII-lea. Invenția sa este atribuită medicului Francis Silvius. Atunci când un gin este natural, se face dintr-un distilat de cereale fermentate. Se adaugă și aroma de ienupăr, obținută din fructe de ienupăr măcinate.
Pregătește Ardei De Lămâie - Un Condiment Magic Cu O Aromă Incredibilă
Piperul de lămâie ca condiment este destul de luminos și parfumat și este folosit în salate ca dressing, precum și în feluri de mâncare cu legume, feluri de pui, sosuri și supe. Când este adăugat la untul înmuiat, conferă o aromă și prospețime excelente lămâii și poate fi folosit pentru aromatizarea felurilor de mâncare la grătar, legume, carne, carne de pasăre și fructe de mare.
Gin și Tonic - Un Pahar De Oază în Zilele Toride
Gin și tonic este un cocktail alcoolic, care constă din două ingrediente principale - gin tonic, la care se adaugă lămâie și gheață. Raportul principalelor ingrediente variază în funcție de rețetă, dar este de obicei 1: 1 sau 1: 3. Istoria acestei băuturi alcoolice este legată de soldații britanici din India.