Idei Pentru Aperitive

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Ordjovrite - Acestea sunt feluri de mâncare al căror scop este să ne deschidă pofta de mâncare și să o pregătim pentru deliciul culinar care ne așteaptă la felul principal al mesei. Ele pot fi atât reci, cât și calde, iar aici totul depinde de preferințele și dorințele personale în acest sens.

Dacă vă întrebați ce aperitive să serviți oaspeților dvs., atunci astăzi vă vom oferi câteva idei proaspete cu mazăre, care sunt și foarte gustoase și ușor de preparat.

3 idei pentru aperitive de mazăre

Bile de orez cu mazăre verde

Produse necesare:

- orez pentru sushi - 100 g;

- maioneză de soia - 1 lingură;

- pastă de miso - 1 lingură;

- miere - 1 lingurita;

- mazăre verde - 50 g;

- zahăr - 1 lingură;

- oțet de orez -1 lingură;

- ulei vegetal - 20 ml.

Mod de preparare:

1. Se fierbe orezul și apoi se toarnă peste el amestecul de oțet și zahăr, apoi se amestecă totul foarte bine. Cel mai bine este să folosiți orez japonez, care este destinat sushi-ului, dar dacă nu aveți, atunci puteți paria altul, dar este important ca acesta să poată fi ușor lipit în bile mici.

2. Amestecați maioneza cu pasta de miso și miere, apoi adăugați-o în orez și în final adăugați mazărea. Amestecă totul foarte bine și lasă vasul să se răcească ușor. Începeți să formați bile mici de amestec de orez de mărimea bilelor de ping-pong, apoi puneți-le în cuptor pentru a coace ușor. Serviți acest aperitiv cu o garnitură la alegere și adăugați sos de soia pentru fanii acestei combinații.

Mazare verde cu mozzarella

Produse necesare:

- Mazăre - 400 g;

- ceapa - 1 buc;

- brânză mozzarella - 200 g;

- cimbru;

- ulei de măsline - 50 ml;

- ou - 3 buc;

- sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Tăiați ceapa în bucăți mici, apoi prăjiți-o în grăsime preîncălzită.

2. Apoi turnați puțină apă clocotită peste ceapă și adăugați mazărea (dacă este înghețată, nu o decongelați în prealabil). Gatiti totul timp de aproximativ 15 minute, pana cand mazarea se inmoaie bine. În cele din urmă, adăugați cimbru în apă.

3. Între timp, fierbeți ouăle și coajați-le. Apoi puneți mazărea fiartă în bulionul rezultat, apoi adăugați mozzarella, oul fiert și puțin ulei de măsline.

Creveți cu mazăre

Produse necesare:

- creveți - 10 bucăți mai mari;

- suc de 1 lime;

- mazăre - 80-100 g;

- chili după gust;

- ulei de masline;

- sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Curățați creveții și tăiați-i în jumătate. Prăjește-le, adăugând chili la ele.

2. Adăugați mazărea albită și 1 suc de lime, apoi gătiți vasul la foc mic încă 1 minut, amestecând continuu. La final adăugați sare și piper după gust.

3. Serviți-l pe acesta aperitive cu mazăre se încălzește și se adaugă felii de lămâie pentru decor.

Toate aceste aperitive de mazăre sunt un mod minunat de a vă uimi oaspeții. Împreună cu acestea, sunt ușor de preparat și chiar dacă sunteți începător în bucătărie, veți putea să vă ocupați de aceste rețete cu mazăre, care sunt totuși foarte gustoase și apetisante.

Și pentru a vă fi mai ușor, vă sugerăm să încercați al nostru idei de aperitive cu mazăre - gustare cu mazăre, hummus cu păcat și falafel cu mazăre.