2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Alergiile alimentare sunt acele condiții în care organismul reacționează negativ la alimentele pe care le ingerează. Principalele semne ale unei reacții alergice sunt erupții cutanate, mâncărime, dificultăți de respirație, umflarea limbii.
Trebuie remarcat faptul că alergiile alimentare și intoleranțele alimentare nu sunt același fenomen. Intoleranța este incapacitatea organismului de a procesa corect alimentele ingerate, iar alergiile alimentare apar atunci când sistemul imunitar generează un răspuns cu anticorpi la alimentele digerate în organism.
Majoritatea alergiilor alimentare sunt cauzate de ouă, lapte și produse lactate, ciocolată, făină, soia, pește și unele fructe de mare, cum ar fi midii și crabi.
Pentru tratarea alergiilor alimentare, ar trebui să se recurgă la o dietă în care alimentele care conțin alergeni ar trebui eliminate. Este extrem de important să citiți foarte atent etichetele pentru ingredientele conținute în produse.
Alergiile pot fi la orice aliment, dar următoarele 8 alimente sunt cauza a 90% din problemele alimentare.
1. Lapte - o manifestare a intoleranței la zahărul din lapte, numită intoleranță la lactoză. Produsele care conțin lapte, smântână, acid lactic, lapte praf trebuie evitate. Există, de asemenea, intoleranță la unele dintre proteinele din lapte, cum ar fi lactoglobulina și cazeina. Evitați produsele cu cazeină.
2 oua - sunt compuse din diverse proteine, dintre care majoritatea sunt alergeni. Majoritatea persoanelor sunt alergice la albușul de ou, dar există și alergii la gălbenuș. Unii înlocuitori de ouă conțin albuș de ou, deci trebuie să aveți grijă și.
3. Arahide poate provoca reacții alergice cauzate de legarea proteinelor de arahide de imunoglobulină.
4. Nuci de copac - alune, nuci, castane, fistic, migdale. Rețineți că producerea de produse diferite pe același lucru poate provoca o problemă cu alergiile. De exemplu, ciocolata cu lapte poate conține urme de nuci, chiar dacă nu le conține.
5. Pește - acestea sunt alergii mai specifice și sunt legate de bolile profesionale, adică. sunt periculoase pentru persoanele care procesează sau recoltează pești.
6. Soia - Apar alergii la 15 proteine conținute în soia. Aveți grijă dacă aveți o astfel de alergie și citiți cu atenție etichetele.
7. Făină de grâu - alergii la proteina conținută în aceasta. Acestea sunt împărțite în două tipuri - alergie la făina de grâu și intoleranță la gluten.
8. Intoleranță la gluten - Se numește boala celiacă. Se spune că organismul răspunde la gluten ca antigen și activează sistemul imunitar de apărare. Aveți grijă cu pâinea, pastele, cerealele care sunt făcute din secară, ovăz, orz nu sunt permise.
Recomandat:
Fructe Care Pot Provoca Alergii
Alergii reprezintă o sensibilitate crescută a organismului la anumite substanțe. Într-o reacție alergică, sistemul imunitar răspunde hipersensibil la alergeni. În zilele noastre, alergiile sunt o boală destul de frecventă. O alergie alimentară se poate dezvolta în orice moment.
Cele Mai Frecvente Alergii Alimentare
Între 50% și 90% din toate reacțiile alergice severe la anumite alimente sunt cauzate de doar opt produse. Cele mai frecvente alergii alimentare sunt: lapte, ouă, arahide și nuci, soia, grâu, pește și fructe de mare. Cele mai frecvente alergii alimentare la adulți diferă de cele mai frecvente alergii alimentare la copii.
Cele Mai Frecvente Alergii Alimentare La Copii
În zilele noastre, din ce în ce mai des întâlnesc alergii alimentare la copii . Potrivit experților și statisticilor, 1 din 13 copii are alergie alimentară. Alergia este o reacție de protecție a corpului. În cazul alergiilor alimentare, organismul acceptă un aliment ca fiind periculos pentru acesta.
Ce Putem Mânca Cu Alergii?
Alergiile sunt o catastrofă a societății moderne. Alergia este o boală caracterizată printr-o reacție excesivă a sistemului imunitar atunci când organismul se leagă de un alergen. Procesul de alergie este puternic influențat de starea sistemului imunitar, nervos, digestiv, urinar, endocrin.
Alergii La Pui
Alergia este o sensibilitate crescută a organismului la anumite substanțe sau alimente și poate fi ereditară, dobândită sau de scurtă durată. Aici ne vom concentra în mod special pe alergie la pui . Ce este o alergie la pui? Una dintre alergiile mai puțin frecvente este la pui.
