Cele Mai Frecvente Alergii Alimentare La Copii

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

În zilele noastre, din ce în ce mai des întâlnesc alergii alimentare la copii. Potrivit experților și statisticilor, 1 din 13 copii are alergie alimentară. Alergia este o reacție de protecție a corpului.

În cazul alergiilor alimentare, organismul acceptă un aliment ca fiind periculos pentru acesta. Ca urmare, sistemul imunitar produce anticorpi. Acești anticorpi trebuie să lupte împotriva alergenului.

Cel mai adesea, copiii dezvoltă o alergie alimentară până la vârsta de 3 ani. Aceste alergii cresc de obicei până în al șaptelea an.

Din cauza acestor alergii alimentare se acordă o mare atenție atunci când se oferă un aliment nou unui bebeluș sau unui copil mic. Experții recomandă ca atunci când se administrează un alergen pentru prima dată, să aștepte trei zile înainte de a introduce un nou alergen. În acest timp, se observă o reacție la acesta.

Majoritatea alimentelor alergenice nu sunt aceleași în toate țările. De exemplu, în Japonia predomină alergia la orez, în timp ce în țările scandinave alergia la pește.

Copiii pot fi alergici la orice aliment, dar cele mai frecvente alergii sunt la următoarele alimente:

- Lapte;

- Ouă;

- Arahide;

- Soia;

- Grâu;

- Nuci (nuci precum caju, migdale, fistic etc.)

- Pește;

- Fructe de mare.

Alergia la laptele de vacă este cea mai frecventă la sugari înainte de introducerea alimentelor solide. În general, copiii sunt mai sensibili la alergenii de origine animală (lapte de vacă, ouă, pește), dar aceste alergii alimentare pot dispărea la vârsta adultă. Alergiile care tind să dureze o viață sunt alergiile la arahide, nuci, pește, fructe de mare și semințe de susan.

Alergiile la nuci, arahide, pește și fructe de mare sunt adesea implicate în reacții anafilactice.

Ouăle - În copilăria timpurie, acestea sunt cel mai frecvent alergen. Această alergie crește și odată cu înaintarea în vârstă. Ouăle sunt un element esențial al multor alimente. Dacă copilul dumneavoastră are alergie la ouă sau îl suspectați, ar trebui să aveți grijă la ce îi oferiți să mănânce. În multe alimente pentru copii, ouăle rămân ascunse, iar părinții nu știu conținutul lor.

Proteina din laptele de vacă - 2-3% dintre copii sunt alergici la proteinele din laptele de vacă. Și această alergie crește de obicei odată cu vârsta.

Peşte - Alergia la pești este frecventă în copilărie. Spre deosebire de alergiile la ouă și proteinele din laptele de vacă, această alergie nu crește.

Arahide - o alergie alimentară din ce în ce mai frecventă la copii. Alergia la arahide nu dispare odată cu înaintarea în vârstă și durează o viață întreagă.

Boabe de soia - Bebelușii și copiii care sunt alergici la proteinele din untul de vacă sunt adesea alergici la soia.

Nuci - De asemenea, pot provoca alergii alimentare. Iar alergia la nuci nu dispare odată cu înaintarea în vârstă.

Grâu - Reacția alergică la grâu este una dintre cele mai severe și periculoase. În această reacție alergică există chiar un pericol pentru viață.

Conform studiilor recente din copilăria timpurie, corpul poate fi „antrenat” să nu reacționeze la un alergen. Acest lucru se face prin onoare consumul unui alergen. În acest fel, când copilul va crește, nu va exista alergie la acest alergen.

Unele persoane care știu că sunt alergice la anumite alimente preferă să se abțină de la consumul produselor din aceeași familie. Există alergii alimentare la substanțe chimic similare. O persoană alergică la laptele de vacă este probabil alergică la laptele de capră din cauza similarității proteinelor lor.

Cu toate acestea, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a lua o astfel de decizie, deoarece excluderea alimentelor poate crea dezavantaje. Testele cutanate relevă alergii încrucișate.

Care sunt simptomele alergiilor alimentare la copii?

Natura și intensitatea simptomelor alergiei alimentare la copii variază de la persoană la persoană. Înainte de a pune orice diagnostic, rolul tău de părinte implică observarea cu atenție a tot ceea ce pare „anormal” în reacțiile copilului. Simptomele apar pe piele în cele mai multe cazuri ca roșeață, dar uneori iau alte forme:

- simptome cutanate: mâncărime, erupții cutanate, roșeață, umflarea buzelor, feței și membrelor;

- simptome respiratorii: respirație șuierătoare, umflarea gâtului, dificultăți de respirație, sufocare;

- simptome digestive: crampe abdominale, diaree, colici, greață și vărsături;

- Simptome cardiovasculare: paloare, puls slab, amețeli, pierderea cunoștinței.

În cazul unei reacții anafilactice, simptomele trebuie să fie foarte pronunțate. Mai mult de un sistem (cutanat, respirator, digestiv, cardiovascular) este de obicei afectat și există o reducere a tensiunii arteriale. Acest lucru poate duce la pierderea cunoștinței la copil. Dacă sunt afectate mai multe zone ale corpului, reacția poate fi severă sau chiar pune viața în pericol.

Cum este diagnosticată o alergie alimentară la un copil?

Pediatrul va vorbi despre istoricul personal și familial: veți primi întrebări despre apariția simptomelor, conținutul meselor și gustărilor copilului și multe altele.

Dacă este necesar, vă va îndruma către un alergolog după un test cutanat sau un test serologic - măsoară cantitatea de anticorp (IgE) specifică unui anumit produs alimentar dintr-o probă de sânge.

Cum sunt tratate alergiile alimentare la copii?

Nu există un remediu pentru alergiile alimentare, sau cel puțin nu pentru o vindecare completă. Cel mai bun mod de a preveni reacțiile alergice este evitarea vinovaților. Părinții copiilor alergici sunt sfătuiți să-și contacteze medicul pentru a-i ajuta să adopte o dietă echilibrată pentru copilul lor. Acest lucru este important pentru ca deficiențele nutriționale să nu se dezvolte datorită eliminării unui anumit tip de alimente și pentru a evita riscul tulburărilor alimentare.

În caz de reacții minore, antihistaminicele pot ajuta la reducerea simptomelor. Aceste medicamente pot fi luate după expunerea la alimente care provoacă alergii pentru ameliorarea roșii și calmarea mâncărimilor sau urticariei. Cu toate acestea, antihistaminicele nu pot vindeca o reacție alergică severă. În schimb, corticosteroizii sunt utilizați pentru umflături și mâncărimi mai severe.

Protejarea copilului de o reacție alergică

Alergii alimentare la copii sunt o mare provocare pentru mulți copii și ca părinte sunteți principalul lor apărător.

Este normal să vă faceți griji cu privire la alergiile alimentare ale copilului dumneavoastră, dar există pași pe care îi puteți lua pentru a-i ajuta:

Citiți întotdeauna eticheta unui produs alimentar pentru a vă asigura că nu conține un ingredient la care copilul dumneavoastră este alergic. Chiar dacă simțiți că știți din ce ingrediente este fabricat un produs alimentar, eticheta trebuie verificată. Etichetele alimentelor trebuie să indice în mod clar dacă conțin alergeni alimentari obișnuiți.

În restaurante, spuneți chelnerului de la început despre alergia alimentară de care suferă copilul dumneavoastră. El sau ea trebuie să știe cum se prepară fiecare fel de mâncare și ce ingrediente sunt folosite. Cereți feluri de mâncare și ingrediente înainte de a comanda. Dacă chelnerul nu știe să vă răspundă la întrebări, cereți să discutați cu managerul sau cu bucătarul.

Înainte să vină timpul pentru școală, trebuie să-l înveți pe copilul tău să poată spune NU atunci când i se oferă mâncare. Copiii trebuie să înțeleagă că pot mânca numai alimente sigure pentru ei. Arătați-le că există întotdeauna o alternativă, schimbarea sau înlocuirea alimentelor interzise.