2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Alergiile sunt o catastrofă a societății moderne. Alergia este o boală caracterizată printr-o reacție excesivă a sistemului imunitar atunci când organismul se leagă de un alergen. Procesul de alergie este puternic influențat de starea sistemului imunitar, nervos, digestiv, urinar, endocrin.
Alergia se manifestă sub diferite forme care afectează cea mai slabă verigă din organism: urticarie, conjunctivită, rinită, eczemă, astm și alte modificări. Cele mai frecvente simptome ale unei reacții alergice sunt curgerea nasului, mâncărime sau arsuri sub pleoape.
Recomandări dietetice pentru bolile alergice
În primul rând, este necesar să se excludă alimentele care provoacă alergii sau disconfort. Odată ce simptomele alergiilor sunt reduse și sănătatea organismului este restabilită, produsele excluse treptat, unul câte unul, pot fi reintroduse în meniu, monitorizând reacția.
Proteinele trebuie restricționate în dietă, în special cele care conțin aminoacizii histidină și triptofan, ai căror derivați sunt histamina și serotonina. Produsele care conțin aceste proteine includ brânza, ficatul, rinichii, peștele, carnea grasă.
Acțiunea alergică este indicată în principal de proteinele de origine animală și de produsele vegetale, într-o măsură mai mică de unele componente glucidice.
Cel mai adesea, alergiile sunt cauzate de alimentele de zi cu zi: lapte de vacă, carne de la animale și păsări de curte, ouă, pește, cereale, citrice, nuci, fructe, legume.
Produse cu niveluri scăzute de alergeni
Produse lactate fermentate (iaurt natural, brânză de vaci); carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, pui, hrișcă, orez, pâine de porumb și legume (varză, broccoli, castraveți, spanac, mărar, patrunjel, salată, dovlecei, napi) fulgi de ovăz, orz perlat, brânză galbenă; ulei de măsline și floarea soarelui; unele fructe (mere verzi, agrișe, pere, cireșe, coacăze negre) și fructe uscate (mere și pere uscate, prune), fructe înăbușite, decoct de șolduri, ceai și apă minerală.
Produse cu nivel mediu de alergeni
Cereale (grâu, secară); hrișcă, porumb; carne de porc, miel, carne de cal, carne de iepure și curcan; fructe (piersici, caise, coacăze roșii și negre, afine, banane, pepeni verzi); Unele legume (piper verde, mazăre, cartofi, fasole).
În concluzie, persoanele care suferă de alergii nu ar trebui să trateze dieta ca pe o tortură. Când se respectă recomandările dietetice, este posibil să trăiești o viață sănătoasă și plină, în ciuda prezenței unei boli alergice.
Recomandat:
Câte Grame De Sare și Zahăr Putem Mânca Pe Zi?
Sarea și zahărul sunt condimente care sunt inevitabil prezente pe masa noastră. Cu toate acestea, atunci când sunt luate în cantități mari, acestea cresc riscul bolilor de inimă și contribuie la creșterea în greutate. Pentru a preveni acest lucru, este bine să reduceți aportul de sare și zahăr la niveluri acceptabile.
Dulceață și Zahăr? A Mânca Sau A Nu Mânca
Cu greu există o femeie care să nu știe că tentațiile de zahăr și cofetărie sunt cel mai mare dușman al taliei subțiri și a corpului perfect. Oricât de mult urâm zahărul, organismul are nevoie de el. Pentru ca mușchii și creierul să funcționeze corect, au nevoie de carbohidrații necesari.
Ce Putem Mânca înainte De Culcare?
Potrivit multor experți, a mânca înainte de culcare este extrem de dăunător. Primul motiv pentru această percepție este că mâncarea înainte de culcare îți va face, probabil, vacanța incompletă. Stomacul tău nu se va odihni, ci va procesa mâncarea pe care ai mâncat-o, iar când te trezești dimineața, în loc să te odihnești, te simți obosit.
Iată Care Sunt Alimentele Pe Care Le Putem Mânca Fără Griji
O alimentație sănătoasă este extrem de importantă pentru a fi sănătos. De asemenea, este important pentru menținerea stării noastre fizice. O dietă echilibrată este cheia pentru toate acestea. Când pregătiți un plan de dietă, alimentele sunt alternate, iar cantitatea unora este redusă în detrimentul altora.
Putem Mânca Sănătos Pentru Mai Puțin De BGN 7?
Incredibil, dar adevărat - există o modalitate de a mânca sănătos pentru mai puțini bani, iar alimentele își vor păstra calitatea și cantitatea, potrivit cercetărilor recente. Sfatul este să începeți să gătiți propriile alimente mai des, decât să profitați de mâncarea gata preparată.