2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Soia este unul dintre puținele alimente vegetale care este considerat un substitut complet al cărnii. Este o sursă de proteine și aminoacizi. Potrivit unor experți, combate colesterolul rău și reduce riscul bolilor cardiovasculare. Privită din această parte, se dovedește că soia este foarte utilă, iar produsele sale sunt aproape obligatorii.
Dar adevărul se dovedește a fi cu totul altul. Produsele din soia sprijină răspândirea celulelor canceroase, potrivit unui studiu recent realizat de Sloan Catering Cancer Center.
Centrul a monitorizat starea a 140 de femei. Au fost diagnosticate recent cu cancer de sân de gradul 1-2 și li s-a făcut mastectomie sau lumpectomie două săptămâni mai târziu.
Jumătate dintre femei au luat proteine din soia, iar restul au luat placebo. Cursul a durat între șapte și treizeci de zile înainte de intervenția pentru a elimina cancerul.
Specialiștii au analizat probele cancerigene înainte și după manipulare. Au descoperit că există diferențe în distribuția genelor asociate cu creșterea celulelor în țesuturile studiate. Consecințele neplăcute sunt observate la pacienții care au luat soia.
Experimentul a arătat că produsele din soia pot accelera dezvoltarea cancerului și răspândirea acestuia. Din păcate, nu este încă clar dacă acest proces poate fi oprit.
De fapt, oamenii de știință au vorbit mult timp despre partea întunecată a produselor din soia. După mulți, fitoacidul pe care îl conține soia, care este un ingredient natural al plantei, interferează cu absorbția de calciu, magneziu și fier, ceea ce duce la rândul său la osteoporoză.
Potrivit prof. Dr. Mark Messina, aportul de soia la vârsta adultă nu este deloc bun pentru oameni. Expertul respinge chiar categoric afirmația că consumul de soia poate avea un efect bun asupra cancerului de sân.
O altă caracteristică negativă a produselor din soia este că în zilele noastre majoritatea sunt fabricate din soia OMG. Oamenii de știință au dovedit deja că aceste culturi au un nivel ridicat de contaminare cu pesticide.
De aceea, mai mulți experți recomandă limitarea aportului de produse din soia. Dintre acestea, atunci când mâncăm soia în cantități minime și când suntem absolut siguri că boabele nu sunt modificate genetic, nu ar trebui să existe probleme.
Recomandat:
De Ce Să Refuzați Produsele Din Făină De Grâu
S-a știut întotdeauna că pastele nu sunt cele mai utile. Dar acum din ce în ce mai des nutriționiștii vorbesc despre necesitatea abandonării lor cu totul. Boala glutenului, nu o simplă reacție alergică la produsele din făină, este una dintre cele mai grave cauze.
Cât De Utile Sunt Produsele Din Soia
Scandalul cărnii de cal din Europa ne-a răcit în mare măsură pofta de carne și produse din carne. Potrivit unor oameni, astfel de dezvăluiri ar putea fi un motiv bun pentru a deveni vegetarian. Singurii care au beneficiat de acest scandal sunt producătorii de produse vegetariene și produse care imită carnea sau așa-numitele produse din soia .
Produsele Lactate Devin Din Ce în Ce Mai Scumpe
Pretul lactate începe să crească și este probabil ca creșterea prețurilor la aceste alimente să fie observată în continuare în lunile următoare. Motivul creșterii prețurilor la produse precum brânza galbenă, iaurtul, untul și brânza este atât prețul mai ridicat de digestie al laptelui, cât și salariile și costurile mai mari ale energiei electrice în făină.
In Cele Din Urma! Produsele Alimentare Din țara Noastră Sunt Mai Scumpe
Rezultatele următoarei analize a BFSA sunt un fapt. Se pare că nu există nicio diferență în calitatea produselor, dar prețurile din țara noastră sunt mai mari. A doua analiză comparativă a arătat diferențe serioase în produsele din țară și din străinătate.
Când Produsele Din Soia Nu Sunt Recomandate
Soia este un produs extrem de popular. S-a găsit mult timp sub formă de lapte de soia și tofu, precum și ca aditiv la produsele locale, produse de patiserie și sosuri gata preparate. Soia este o parte integrantă a meniului omului modern.
