Bambus

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Bambusul este din grupul de plante veșnic verzi. Are tulpini netede și puternice, dar nu aparține copacilor, ci face parte din regatul plantelor erbacee. De obicei are dimensiuni uriașe, dar aparține familiei Poaceae, formând o subfamilie separată (Bambusoideae). Acest gen de ierburi include aproximativ 50 de genuri cu peste 700 de specii. Patria originală a bambusului provine din tropice și subtropice, în Asia, Africa și America. Bambusul crește în comunități dense și extinse, formând adesea păduri. Bambus poate fi găsit chiar și în Himalaya, la altitudini foarte mari - până la 4500 de metri.

În China și Orientul Îndepărtat, bambusul a fost înrădăcinat în tradiții și în toate categoriile sociale de milenii. Bambusul avea (și mai are) o aplicație multifuncțională - însoțea oamenii pe tot parcursul ciclului lor de viață, servind drept hrană, arme, medicamente, pentru a scrie suluri de bambus pe înregistrările timpurii scrise, hârtie, instrumente muzicale, jucării, foișoare, poduri, canale de irigare, garduri, mobilier, podele, felinare, tacâmuri, pălării, încălțăminte, bărci și ce nu. Din bambus până în prezent sunt confecționate articole de uz casnic și meșteșuguri, cum ar fi mobilier și podele. Din punct de vedere istoric, lucrările de artă au fost realizate pe bambus - desene clasice, caligrafie și poezie.

Împreună cu crizantema, pruna și orhideea, bambusul a fost desemnat de înțelepții chinezi antici drept una dintre cele patru plante nobile. Pinul, bambusul și pruna au fost numiți „cei trei prieteni pentru iarnă”, deoarece ei au fost singurii care au rezistat cel mai bine rafalelor reci ale vântului de iarnă. Bambusul a fost apreciat în primul rând pentru sănătatea, longevitatea, rezistența, flexibilitatea, creșterea ascendentă și treptată, simplitatea, onestitatea și ridicarea spirituală.

Bambusul este o plantă monocarpă, adică înflorește imprevizibil o singură dată în viață și moare după înflorire. Înflorirea este un fenomen rar - unele specii înfloresc la 30 - 32 de ani, altele - la 60, chiar la 100 de ani. Florile sunt mici, ascunse în axila frunzelor și aproape invizibile sau adunate în inflorescențe mari paniculate. Înflorirea bruscă a pădurilor de bambus este considerată un eveniment excepțional și prezice ameliorarea foametei, deoarece numeroasele semințe de bambus nu sunt inferioare gustului orezului.

Tipuri de bambus

Printre speciile importante de bambus se numără cele din genurile Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Există peste 1000 de specii de bambus și există mai mult de 400 de specii în China. Bambusul pe care îl mănâncă panda este din specia Fargesia. Este deosebit de dur și are un diametru mic și nu este utilizat în alte scopuri de producție.

Aplicarea bambusului

Bambusul este utilizat pe scară largă în gătit. Se folosește ca ingredient în prepararea preparatelor din pește, carne și legume. Semințele de bambus seamănă cu orezul prin gust și proprietăți nutritive.

Țesăturile din bambus sunt foarte populare în special datorită proprietăților antibacteriene pe care le posedă. Pe măsură ce crește, bambusul are nevoie de foarte puține sau deloc pesticide. Oamenii de știință au descoperit că această calitate valoroasă se datorează prezenței unui bio-agent antibacterian numit „henna de bambus”. Hena de bambus este adânc înglobată în celulele de bambus, motiv pentru care durează atât de mult în țesătura de bambus.

Bambus în creștere

Majoritatea speciilor se reproduc prin divizarea rizomului, dar există și cele care înfloresc și rodesc. Bambusul <poate rezista la temperaturi sub zero și iubește umezeala. Se știe că bambusul este una dintre plantele cu cea mai rapidă creștere de pe pământ. Unele specii cresc cu mai mult de 100 cm pe zi și ajung la 40 de metri. În Japonia crește bambusul, numit „madake” (Phyllostachys bambusoides). Tulpinile sale cresc în 24 de ore cu aproape 120 cm. Cea mai înaltă înălțime este atinsă de birmanezi bambus (Dendrocalamus giganteus), care este comun în India și Birmania. Tulpinile sale asemănătoare copacilor se extind la o înălțime spectaculoasă de 40 de metri cu un diametru de numai 20-30 cm, atingând dimensiuni semnificative.

Sistemul de rădăcini al bambusului permite plantei să se recupereze singură după tăierea pământului, făcându-l indispensabil ca o resursă rapid regenerabilă. Pădurile de bambus emit cu până la 35% mai mult oxigen decât o serie identică de alți copaci. Semănatul zonelor pustii cu bambus poate fi o armă puternică în lupta împotriva încălzirii globale.

Obisnuitul bambus în habitatele naturale crește până la 25 m, dar când este cultivat în interior, atinge o înălțime de aproximativ 30-45 cm. Lăstarii și semințele tinere sunt folosite în bucătăria modernă, iar în miezul lor conține suc dulce - cunoscut sub numele de zahăr din bambus.

Bambusul crește pe sol umed și soare strălucitor vara și iarna în habitate mai uscate protejate de vânt. Bambusul este o plantă rezistentă la iarnă care poate rezista până la minus 12-14 grade, iar în înghețuri scurte poate rezista până la minus 25 de grade. Bambusul se găsește chiar și în țara noastră, de-a lungul râului Veleka. Toate plantele de bambus se bucură de multă umiditate și soare. Tulpinile sunt goale și nodulare, iar frunzele sale liniare înguste au o lungime de aproximativ 10 cm.

Cultivarea bambusului acasă

Unele tipuri de bambus sunt plante ornamentale minunate. Sunt apreciați pentru verdeața lor esențială, datorită căreia bambusul se combină bine cu plantele cu frunze mari. Cultivarea bambus acasă nu este dificil, dar există câteva reguli. Toate tipurile de bambus au nevoie de camere luminoase, reci și bine iluminate. Planta este plasată în lumina soarelui difuză la o temperatură de iarnă de 12-16 grade.

Se udă abundent vara și în timpul sezonului de creștere solul nu trebuie să se usuce. Iarna nu este necesar să-l udați atât de des. Bambusul tolerează bine aerul uscat, deci nu este necesar să pulverizați constant planta. Speciile înalte au nevoie de udare și hrănire regulată în timpul sezonului de creștere. Transplantați plante tinere în fiecare an, iar cele mai în vârstă la 2-3 ani.

În magazinele de flori puteți vedea deseori plante ciudate înfășurate în spirală, cu tulpini goale și o rozetă de frunze deasupra. Uneori tulpinile arată ca niște tuburi drepte și se vând legate în mănunchiuri. În ambele cazuri, plantele sunt numite Lucky Bamboo. De fapt, acesta nu este bambus, ci una dintre numeroasele soiuri de dracena - dracena sanderiana.

Bambus și Feng Shui

Conform filosofiei Feng Shui bambus ar trebui plasat în părțile estice și sud-estice ale casei pentru a atrage noroc, prosperitate, sănătate și un aflux dătător de viață de qi benefic în casă. În grădină, bambusul ar trebui să fie plantat în partea de est a grădinii pentru a aduce sănătate și longevitate, pentru a oferi un aflux de energie pozitivă casei. Conform feng shui, tulpinile goale de bambus au, de asemenea, o puternică funcție de protecție împotriva efectelor negative ale mediului. Ei sunt capabili să transforme influențele adverse în cele favorabile sau să ne neutralizeze complet.

Un alt simbol al bambusului

În cultura japoneză, planta simbolizează prosperitatea, pacea și longevitatea. În plus, bambusul este un simbol al principiului confucianist al respectului filial pentru părinți. Bambusul conform budismului zen întruchipează voința și statornicia masculine, deoarece planta nu se rupe și este foarte puternică. Bambusul face parte din simbolismul curentelor filosofice și religioase. Este un atribut al unora dintre nemuritorii taoisti, zeița budistă a milostivirii Guanin, un simbol al iubirii filiale în paradigma confuciană și, conform filosofiei feng shui, obiectele din bambus și bambus sunt considerate extrem de benefice pentru energia umană.