2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Musaca este un fel de mâncare tradițional bulgar. Poate fi găsit și în bucătăria țărilor vecine, cum ar fi Grecia sau Turcia. Există multe variante de musaca - există musaca grecească cu dovlecei, cu vinete …
În Bulgaria în mod tradițional musaca gătește de carne tocată și cartofi. Dar cum să-l obțineți musaca ideală? Pentru că, spun ei, dacă o femeie nu poate face măcar musaca, nu se va căsători. Deci, începeți și începeți să învățați cum să faceți musaca dacă doriți să fiți luați, fetelor.
Și iată-l secretul musacai delicioase:
Știm cu toții că, pentru ca o musaca să fie frumoasă, are nevoie de o topping grozav. Aceasta este, de asemenea, una dintre cele mai dificile părți ale rețetei musaca. Și potrivit bucătarului lui Todor Zhivkov - faimosul Bai Dancho, secretul stă în umplutură.
Iată rețeta lui Bai Dancho pentru musaca:
Produse necesare:
carne tocată, ulei, 1 ceapă, 700 g cartofi, 6 roșii, 50 g brânză galbenă, boia, 300 g lapte, 1 lingură. faina, piper negru, patrunjel, sare
Mod de preparare:
Se topește ceapa tocată mărunt, precum și unele roșii în jumătate din grăsime. Fierbeți-le mult timp până când rămâne doar grăsimea. Se adaugă apoi carnea tocată, ardeiul roșu și negru, pătrunjelul tocat mărunt, puțină apă și sare. Amestecați foarte bine și fierbeți din nou până când rămâne doar grăsimea.
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cercuri sau cuburi după cum doriți. Într-o tavă potrivită, aranjați inele de roșii și inele de cartofi pe ele, asigurându-vă că sunt aproape una de alta. Puneți carnea tocată deasupra, apoi cartofii din nou, urmată de roșii.
Umpleți totul cu apă și coaceți în cuptor. Cand musaca este gata, se toarnă bine-cunoscutul amestec de ou, lapte, făină și sare. Presară deasupra brânză galbenă rasă și readuce vasul la cuptor pentru a coace.
Recomandat:
Secretul Supei Delicioase De Pui
Suntem în sezonul de gripă și infecții gripale. Cea mai bună prevenire împotriva virusurilor gripale este bună supa de pui . O astfel de supă face minuni cu noi - delicioasă și extrem de sănătoasă. Dar care este secretul supă delicioasă de pui ?
Secretul Cremei Delicioase Brulee
Cremă de zahăr ars - Acesta este un desert rafinat, o invenție a cofetarilor francezi. Imaginați-vă o cremă ușoară, blândă și aerisită, acoperită cu o crustă de caramel - cum puteți rezista acestei delicatețe delicate. Cum se prepară crema Brulee acasă?
Secretul Supei Delicioase De Pește
Ciorbă de pește, ciorbă de pește, ciorbă de pește - așa cum o numiți, toată lumea își amintește că acesta este un bulion uimitor parfumat cu fructe de mare. Desigur, supa de pește este făcută și din pește de râu și, chiar dacă nu sunteți cea mai bună gospodină, nu puteți greși gătind supa.
Secretul Sandvișurilor Delicioase
În ciuda tendinței tuturor sandvișurilor de a cădea cu untul în jos și a faptului că sunt greu de încadrat în conceptul de alimentație sănătoasă, sandvișul, în toate soiurile sale, a fost întotdeauna întâmpinat de un poftă de mâncare de către copii și adulți.
Secretul Cratițelor Delicioase
Ceea ce îi face pe toți să zâmbească este ideea de duminică dimineață acasă. Este întotdeauna asociat cu aroma micului dejun proaspăt preparat și a cafelei preferate. Clătitele prăjite, brioșele, chiflele, feliile sunt clasicul care ne vine imediat în minte când ne gândim la micul dejun de duminică.
