2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Majoritatea iubitorilor de căpșuni preferă căpșunile sălbatice, care se găsesc ca sălbatice în multe părți ale Bulgariei. Sunt foarte parfumate și, deși mai mici decât cultivate, nu sunt inferioare lor.
Dacă ați decis să vă plimbați prin frumoasele păduri bulgare și să vă adunați căpșuni sălbatice, nu vă grăbiți să le mâncați direct, deoarece aici vă vom oferi 5 rețete non-standard cu căpșuni sălbatice pe care le puteți încerca:
Sos de căpșuni pentru brânza topită panificată
Produse necesare: 3 lingurițe de căpșuni sălbatice, 3 lingurițe de zahăr pudră
Mod de preparare: Spălate și curățate de tulpini căpșuni se presară cu zahăr și se lasă timp de 12 ore. Apoi puneți în borcane și sterilizați timp de aproximativ 30 de minute.
Zdrobi pe
Produse necesare: 300 g căpșuni sălbatice, 1 sticlă de vin alb de calitate uscată, 80 g zahăr, 1 apă mică carbogazoasă
Mod de preparare: Spălate și curățate de tulpini căpșuni se presară cu zahăr, se presară cu 50 ml de vin și se lasă acoperit timp de 1 oră. Apoi adăugați vinul rămas și apa spumantă. Întregul castron poate fi servit cu cruchon sau poate fi turnat în pahare de cocktail frumoase, cu niște gheață.
Cremă de căpșuni cu proteine
Produse necesare: 250 g căpșuni sălbatice, 80 g zahăr, 1 proteină
Mod de preparare: Căpșunile se spală, se piure cu o furculiță și se amestecă cu jumătate de zahăr, iar zahărul rămas se bate cu albușul. Cele două amestecuri sunt combinate, amestecate bine și crema rezultată este turnată în boluri frumoase, decorând blatul cu câteva căpșuni întregi.
Blocuri de gheață de căpșuni pentru cocktailuri
Produse necesare: O mână de căpșuni sălbatice, câteva frunze de mentă, tăvi pentru cuburi de gheață, apă
Mod de preparare: Umpleți tăvile cu cuburi de gheață cu apă și puneți 1-2 căpșuni și o frunză de mentă în fiecare compartiment. Lăsați cutiile înghețate și folosiți-le după cum doriți.
Cocktail cu căpșuni cu cafea instant
Foto: Albena Atanasova
Produse necesare: 300 g căpșuni sălbatice, 70 g suc de căpșuni, 500 ml lapte proaspăt, un vârf de cafea, 150 g înghețată de smântână.
Mod de preparare: Căpșunile sunt zdrobite împreună cu cafea instant și suc, apoi li se adaugă lapte și înghețată. Totul este din nou bătut bine și servit în pahare de cocktail.
Recomandat:
Căpșuni Sălbatice - O Sursă Naturală Neprețuită De Sănătate
„Micuță, roșcată - regele se întoarce de la drum!” - Ce este? - Așa sună ghicitoarea populară. Și desigur - aceasta este căpșuna sălbatică! Această tulpină parfumată cu o mărgele roșie este un cadou minunat pe care ni-l oferă vara! Căpșuna sălbatică este o plantă erbacee perenă cu tulpini târâtoare.
Brânzeturi Italiene Populare Pe Care Ar Trebui Să Le încercați
Bucătăria italiană a devenit populară în toată lumea cu numeroasele sale tipuri de paste, varietatea de pizza, bruschete delicioase și nu în ultimul rând, cu brânzeturile sale de calitate. În diferite regiuni ale Italiei puteți încerca diferite tipuri de brânză, care sunt preparate într-un mod tipic și pot fi combinate cu o varietate de produse.
Medicină Populară Cu Căpșuni Sălbatice
Frunzele de căpșuni sălbatice pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și încetinirea ritmului cardiac. Un decoct al acestora va intensifica contracțiile uterului și va dilata vasele de sânge periferice. Fructele căpșunului sălbatic pot fi consumate proaspete - extrem de utile în ulcerele gastrice și duodenale, anemia, ateroscleroza, hipertensiunea arterială.
Să Facem Gem De Căpșuni Sălbatice
Căpșuna sălbatică este un fruct extrem de gustos și util. Fructele sale sunt recoltate în iunie. Cea mai populară utilizare a căpșună sălbatică este ca medicament în medicina populară. Frunzele plantei sunt utilizate în acest scop. Acestea sunt folosite pentru a prepara ceai, care ajută la o serie de afecțiuni hepatice, digestive și cardiovasculare.
Căpșuni Sălbatice - Un Fruct Delicios și O Plantă Valoroasă
Căpșuna sălbatică este un fruct unic, extrem de bogat în vitamine, cu o încărcare sănătoasă dovedită. Fructele sale proaspete, precum și ceaiul din frunzele sale sunt un leac magic pentru tot felul de boli hepatice, digestive și cardiovasculare.