Care Sunt Consecințele Asupra Sănătății Ale Consumului Excesiv De Sărbători?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Ocazional mâncăm cu toții în exces, dar sunt mai ales mulți oameni care fac această greșeală in timpul vacantelor. Desigur, consecințele supraalimentare în timpul sărbătorilor sunt mai ușor de prevenit decât de eliminat.

Cu toate acestea, o astfel de posibilitate nu există întotdeauna, deoarece pentru a preveni consecințele este necesar să știm cum și din ce ingrediente este preparată mâncarea. Dacă ați fost invitat ca invitat sau sărbătoriți sărbătorile într-un restaurant sau club, este aproape imposibil să urmăriți conținutul de calorii și compoziția felurilor de mâncare.

Dar, de regulă, mâncarea excesivă a tuturor membrilor familiei este tipică sărbătorilor la domiciliu. Sărbătorile în cercul familial se caracterizează printr-o abundență și o varietate de feluri de mâncare pregătite în așa fel și în cantități atât de mari încât să le puteți mânca câteva zile, chiar și o săptămână.

Potrivit fondatorului științei moderne a nutriției, G. Shelton, pasiunea insaciabilă pentru combinațiile de alimente prost considerate, adesea incompatibile fiziologic, provoacă mai multe boli și suferință decât băuturile tari. Consecințele mâncării excesive sunt atât de periculoase încât medicii avertizează: este mai bine să te ridici de la masă flămând decât să mănânci în exces.

Chiar și odată cedat tentației lacomiei, este posibil să se provoace o exacerbare a gastritei de un volum mare de alimente, un exces de carbohidrați duce la o creștere a zahărului din sânge și, ca urmare, la diabet. Cel mai important organ care suferă de supraalimentare este ficatul. Când cantitatea necesară de grăsime este depășită, ea însăși devine sursa lor directă și în curând toate celulele sunt umplute cu grăsime.

Excesul de grăsime, în special de origine animală, afectează colesterolul, iar abuzul de proteine va pune mai multă tensiune pe rinichi și sistemul nervos, balonare și insomnie - cele mai slabe efecte ale consumului excesiv de proteine.

Uneori mâncare excesivă festivă devine un obicei periculos care aduce unele probleme. Cea mai evidentă consecință a supraalimentării regulate, care afectează aproape întreaga lume de astăzi, este obezitatea. Supraalimentarea afectează întregul tract intestinal. Ca urmare, apar gastrite cu aciditate scăzută, boli biliare, pancreatită cronică. De asemenea, supraalimentarea regulată afectează negativ sistemul endocrin și cardiovascular și poate provoca tulburări metabolice, aritmie, hipertensiune arterială, angină pectorală. Mâncarea excesivă afectează inevitabil starea pielii pe care apar acnee, punctele negre.

Măsuri împotriva supraalimentării festive

Atunci când planificați o vacanță în familie, puteți pregăti mese în care condimentele, aditivii și sarea vor fi utilizate la minimum, deoarece stimulează pofta de mâncare și vă fac să înghiți porții uriașe. Se recomandă înlocuirea maionezei din salate cu ulei vegetal, oțet sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu 15-20 de minute înainte de a mânca, mai ales cu o predominanță a preparatelor din carne, puteți bea un pahar cu apă rece. Apa va umple ușor volumul stomacului și vă va ajuta să mâncați mai puțin.

Nutriționiștii recomandă evitarea preparării salatelor complexe și a felurilor de mâncare compuse din diverse ingrediente: sunt greu de digerat. Și, de asemenea - să mănânce cât mai puțin dulciuri și produse de patiserie. Stafidele sau bananele sunt utile ca înlocuitori. Puteți încerca acest truc: folosiți un substitut de zahăr pentru prăjituri, ceai, băuturi - cum ar fi mierea sau stevia. Nu acționează la fel de agresiv asupra corpului ca zahărul.

Alimente sărate: hering, conserve și legume murate, sosuri calde trebuie evitate. În cantități limitate puteți folosi legume murate sau fierte.

Este necesar să monitorizați cantitatea de alimente: porțiunile trebuie măsurate pentru o singură masă - puneți cât de mult se potrivește în mâinile voastre. Intervalul dintre mese ar trebui să fie de cel puțin două ore.

Este important să nu abuzați de lichide în timpul meselor. Ar fi frumos să pregătiți băuturi din fructe neîndulcite, suc proaspăt.

Experții recomandă utilizarea ustensilelor speciale - cum ar fi farfurii mici care nu vă vor permite să mâncați o porție mare. De asemenea, puteți experimenta cu culoarea farfuriilor - cercetările au arătat că mâncarea provoacă mai puțin pofta de mâncare dacă este servită pe vase albastre sau negre.

Și cel mai important - nu mânca niciodată dacă nu vrei, fii mai puțin la masă și mișcă-te mai mult.

Există o părere că după supraalimentare este necesară pentru a organiza o zi de post sau pentru a începe o dietă strictă. Astfel de metode sunt inacceptabile, deoarece supraalimentarea în sine este stresantă pentru organism, iar o dietă strictă va agrava sănătatea doar după sărbători.

Mesele din zilele următoare ar trebui să fie regulate și corecte. Este necesar să se monitorizeze calitatea produselor, conținutul de grăsimi, carbohidrați, sare și proteine. Este important să nu uităm de activitatea fizică: drumeții, înot, fitness, gimnastică vor ajuta la minimizarea efectelor consumului excesiv.

Dacă supraalimentarea a devenit o problemăpe care nu le puteți decide pentru dvs., ar trebui să consultați cu siguranță un specialist. Tulburările de alimentație sunt pline de consecințe grave asupra sănătății - atât fizice, cât și mentale.