2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lintea maro este cea mai populară din Bulgaria. Datorită concentrației ridicate de nutrienți, lentila este ideală pentru copii, femei însărcinate, vârstnici, dar și pentru cei activi fizic.
Lintea face parte din aceeași familie ca fasolea, mazărea și fasolea. Există mai mult de 40 de tipuri de alimente care diferă prin culoare, dimensiune și formă. Lintea maro este cea mai consumată la noi, dar există și alte tipuri.
Lintea este o sursă excelentă de celuloză și cea mai bună sursă de proteine din lumea plantelor. Conține aminoacid lizină și este sărac în grăsimi.
Reglează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, reduce nevoia de insulină la persoanele cu diabet. Îmbunătățește digestia, reduce riscul de cancer de colon, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
Spre deosebire de fasole, nu este necesar să se înmoaie în apă înainte de gătit, este suficient doar să se spele. Pentru a ușura digerarea, este recomandat să îl puneți direct în apă clocotită, nu în rece.
Cel mai adesea este condimentat cu ceapă roșie și albă, pătrunjel, mentă, ulei de măsline și se potrivește bine cu roșii, carne și diferite tipuri de brânză. Lintea este potrivită pentru prepararea de supe, salate, garnituri de carne și este potrivită pentru toate gusturile și vârstele.
100 g linte conțin 338 calorii, sau 28, 06 g proteine, carbohidrați 57,09, 0, 96 g grăsimi, 30, 50 g celuloză, 11, 19 g apă, 0, 48 mg vitamină B1, 6,2 mg de vitamina C, 0,2 mg de vitamina E, 5 micrograme vitamina K, 9,9 MKG veto-caroten (provitamina A), vitamina B2 0,25 mg, 2,62 mg vitamina B3, vitamina B5 1,85 mg, 0,54 mg vitamina B6, 905 mg potasiu, 454 mg fosfor, 107 mg magneziu, 51 mg calciu, fier, 9,02 mg, 0,85 mg cupru, 3,6 mg zinc, 1,43 mg mangan, 8,2 μg seleniu.
Recomandat:
Beneficiile Uimitoare Ale Cartofilor Crudi
Aproape nu există o persoană care să nu iubească cartofi . Le mâncăm prăjite, coapte, fierte și în combinație cu aproape orice. Mai mult, legumele rădăcinoase conțin multe substanțe utile care ne ajută să fim sănătoși. Pe fondul tuturor oportunităților culinare pe care le oferă cartofii, puțini oameni știu că au beneficii incredibile pentru noi chiar și în stare brută.
Beneficiile Uimitoare Ale Alimentelor Fermentate
De-a lungul secolelor, sute de culturi și civilizații au perfecționat fermentația ca o modalitate bună de a conserva alimentele perisabile care se strică ușor în climatul cald. În general, fermentația păstrează alimentele deoarece microorganismele cultivate se dezvoltă în produse, care nu permit dezvoltarea bacteriilor care strică produsele.
Calitățile Uimitoare Ale Sării Englezești
Sarea engleză este foarte utilă pentru sănătatea umană, deoarece se crede că calmează corpul, sufletul și mintea. Acesta reușește să relaxeze sistemul nervos, reduce durerea oaselor și articulațiilor, ameliorează crampele musculare. De asemenea, este ușor pentru răceli și este un bun ajutor în detoxifierea organismului.
Calitățile Valoroase Ale Varzei Chinezești
Varza chineză este preferată de mulți bucătari datorită gustului și disponibilității sale în orice moment al anului. Se folosește pentru a prepara salate, supe, garnituri, prăjite, înăbușite și umplute cu diverse tipuri de umplutură. Varza chineză este superioară salatei ca valoare nutritivă.
Calitățile și Proprietățile Excepționale Ale Sucului De Varză
Suc de varză este cunoscut de noi toți ca un remediu excelent pentru mahmureală. Indiferent dacă ați încercat sau nu, ați auzit cu siguranță de excepționalitatea sa proprietăți . Deși sucul de varză nu are un gust și o aromă foarte plăcute după unii, beneficiile sale pentru organism sunt numeroase.
